5 أطعمة ومشروبات لتقوية الذاكرة

تناول الجوز وشرب عصير البرتقال النقي والشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين الوظيفة الإدراكية، مما يساعد الدماغ على البقاء بصحة جيدة.

الجوز : بذور هذه الفاكهة غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وحمض ألفا ليبويك هو أحد مضادات الأكسدة القوية. يمكنهم محاربة التوتر والالتهابات - وهما سببان للتدهور المعرفي - ودعم الدماغ السليم.

أظهرت دراسة أجرتها جامعة ولاية تكساس بالولايات المتحدة الأمريكية عام 2020، على أكثر من 3000 رجل وامرأة من كبار السن، أن الأشخاص الذين يتناولون الجوز بانتظام حصلوا على درجات أعلى في اختبارات الوظائف الإدراكية من أولئك الذين لم يتناولوه.

التوت الأزرق : أظهرت دراسة أجرتها جامعة تافتس في الولايات المتحدة الأمريكية عام 2018 على 37 شخصًا، أن الأشخاص الذين تناولوا 24 جرامًا من التوت الأزرق يوميًا لمدة 90 يومًا كان لديهم ذاكرة لفظية ومهارات أداء المهام أفضل من أولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا.

أظهرت مراجعة أجرتها جامعة سينسيناتي بالولايات المتحدة الأمريكية عام 2018، استنادًا إلى خمس دراسات، أن الأشخاص الذين يعانون من ضعف إدراكي خفيف والذين تناولوا التوت الأزرق كل يوم لمدة 16 أسبوعًا عززوا نشاط الدماغ، وحسنوا الأداء الإدراكي والوظيفة العصبية.

عصير البرتقال 100% : بدء يومك بكوب من عصير البرتقال 100% يوفر لجسمك العديد من المركبات التي تعزز الدماغ، بما في ذلك الفلافونويد، وفيتامين C، وB6، والثيامين.

أظهرت دراسة أجرتها كلية الطب بجامعة هارفارد في الولايات المتحدة الأمريكية عام 2019، على أكثر من 27 ألف رجل، أن شرب عصير البرتقال بانتظام يقلل من خطر فقدان الذاكرة بمرور الوقت.

الشاي الأخضر : شرب الشاي الأخضر يمكن أن يعزز قوة عقلك وذلك بفضل الكافيين الذي يحتويه. الشاي الأخضر غني بالبوليفينول ومضادات الأكسدة التي تحارب الإجهاد التأكسدي وتحافظ على صحة الدماغ.

وفقا لتحليل أجرته جامعة بازل في سويسرا عام 2014، واستند إلى خمس دراسات، فإن تناول المشروبات المصنوعة من مستخلص الشاي الأخضر قد يحسن الذاكرة العاملة.

الفطر : هناك عنصران غذائيان موجودان في الفطر ويحتاجهما الجسم للقيام بوظائفه بشكل صحيح وهما النحاس والنياسين.

وجدت دراسة أجريت عام 2019 من قبل الجامعة الوطنية في سنغافورة على 663 من كبار السن أن أولئك الذين تناولوا حصتين أو أكثر من الفطر في الأسبوع حصلوا على درجات أفضل في اختبارات التفكير والمعالجة. وكان لديهم أيضًا معدلات أقل من ضعف الإدراك الخفيف مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا الفطر مرة واحدة في الأسبوع أو لم يتناولوه على الإطلاق.

قطة ماي (وفقًا لموقع Very Well Health ) الصورة : Freepik

فينيكسبريس.نت

مصدر