ยูทูปเบอร์อันดับหนึ่งของโลก 'คลั่งไคล้' กาแฟเวียดนาม

“วันของคุณจะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่ได้ดื่มกาแฟเวียดนามสักถ้วย” Sonny Side YouTuber ชื่อดังชาวอเมริกันที่มีผู้ติดตามมากกว่า 10 ล้านคน เน้นย้ำในวิดีโอบนช่องของเขา

Sonny Side แนะนำกาแฟเวียดนามบนช่อง YouTube ของเขาที่มีผู้ติดตามกว่า 10 ล้านคน - ภาพ: รายการ Best Ever Food Review

หลงรักกาแฟเวียดนามตั้งแต่ครั้งแรกที่ชิม

ซอนนี่ ไซด์ เป็นดารา YouTube ในด้านการทำอาหาร ปัจจุบันเขาเป็นเจ้าของช่อง YouTube ที่มีผู้ติดตามมากกว่า 10 ล้านคน ชื่อว่า “Best Ever Food Review Show”

ด้วยความหลงใหลในการสำรวจวัฒนธรรมและอาหาร Sonny Side ได้เดินทางไปยังหลายประเทศทั่วโลกเพื่อสัมผัสและบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับวัฒนธรรมและอาหารในหลายภูมิภาค

YouTuber รายนี้เดินทางมาเวียดนามเป็นครั้งแรกในปี 2017 ในช่อง YouTube ของเขาซึ่งมีผู้ติดตามมากกว่า 10 ล้านคน ซอนนี่แสดงให้เห็นถึงความหลงใหลในอาหารเวียดนามด้วยวิดีโอแนะนำอาหารเวียดนามมากถึง 90 คลิป เขาได้ลองชิมอาหารหลายอย่างที่ “แย่มาก” สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ เช่น สมองหมู กะปิ ไข่บาลุต

อย่างไรก็ตาม ซอนนี่ ไซด์ กล่าวว่าเขา "หลงใหล" กับรสชาติอันเข้มข้นของ กาแฟเวียดนาม มากที่สุด ครั้งหนึ่งเขาเคยเน้นย้ำในวิดีโอของเขาว่า “วันของคุณจะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่ได้ดื่มกาแฟเวียดนามแท้ๆ สักถ้วย”

“ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเดินทางของฉันทั่วเวียดนามได้เปิดมุมมองใหม่ๆ เกี่ยวกับรสชาติอันเข้มข้นและวัฒนธรรมอันน่าประทับใจของเวียดนาม แต่ไม่มีอะไรทำให้ฉัน “ติด” มากไปกว่าประสบการณ์การดื่มกาแฟเวียดนาม" - ดารา YouTube แชร์

การนำกาแฟเวียดนามไปต่างประเทศ

ด้วยความหลงใหลอันแรงกล้าในกาแฟเวียดนาม การแนะนำกาแฟให้เพื่อนต่างชาติบนช่อง YouTube ที่มียอดวิวล้านครั้งนั้นไม่เพียงพอ Sonny Side ปรารถนาที่จะสร้าง "ความก้าวหน้าแบบอเมริกัน" ให้กับกาแฟเวียดนาม

ดารา YouTube ต้องการนำรสชาติกาแฟเวียดนามไปสู่ประเทศอเมริกา เพื่อให้ชาวอเมริกันได้มี "วันที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น"

YouTuber ชื่อดังรายนี้เปิดเผยว่าในเดือนตุลาคมปีนี้ เขาจะร่วมงานกับแบรนด์กาแฟเวียดนาม Lacàph เพื่อเปิดตัวชุดผลิตภัณฑ์ "กาแฟที่ดีที่สุดตลอดกาล" ซึ่งประกอบด้วยกาแฟคั่วและบด 1 แพ็ค ชุดกระดาษกรองกาแฟเวียดนามแบบดั้งเดิม และนมข้นหวาน 1 หลอด

“ผมอยากนำรสชาติของกาแฟเวียดนาม วิธีการดื่มด่ำกาแฟเวียดนามที่มีกลิ่นหอม คุณภาพ และรสชาติที่ถูกต้อง ซึ่งชงด้วยกระดาษกรองกาแฟแบบดั้งเดิมมาสู่ชาวอเมริกัน” ซอนนี่ ไซด์ กล่าว

เพื่อช่วยให้ชาวอเมริกันได้ดื่มด่ำกับกาแฟเวียดนามแท้ๆ ซอนนี่จึงจำหน่ายชุดกาแฟเวียดนามแบบครบชุด ซึ่งประกอบด้วยกาแฟคั่วบดและกาแฟคั่วบดละเอียด กระดาษกรองกาแฟแบบดั้งเดิม และนมข้นหวาน Ông Thọ แบบหลอด - ภาพ: SS

ตามที่ซอนนี่กล่าวไว้ กาแฟเวียดนามนั้นแตกต่างจากกาแฟทั่วโลกตรงที่มีรสชาติของเฮเซลนัทและความขมของโกโก้ร้อน พร้อมทั้งมีกลิ่นหอมที่เข้มข้น ขม และเข้มข้น องค์ประกอบประกอบด้วยชั้นรสชาติจากเมล็ดกาแฟโรบัสต้า 85% และเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 15% นี่คือรสชาติที่เขาอยากนำเสนอให้กับ “กาแฟที่ดีที่สุดตลอดกาล” ในอเมริกา

กาแฟเวียดนามอยู่ที่ไหนบนแผนที่กาแฟโลก?

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญหลายๆ คน แม้ว่าการส่งออกกาแฟจะเป็นอันดับสองของโลก แต่กาแฟส่วนใหญ่จะถูกส่งออกแบบดิบและยังไม่มีตราสินค้าหรือเครื่องหมายรสชาติพิเศษบนแผนที่โลก

คุณดิงห์ วินห์ เกือง ประธานชมรมเชื่อมโยงธุรกิจเวียดนาม-นานาชาติ เคยเล่าว่า “ประเทศไทยมีกาแฟระดับไฮเอนด์ ขายในราคาแก้วละ 50 - 100 เหรียญสหรัฐ แต่เวียดนามไม่มีกาแฟยี่ห้อใดติดอันดับ 1 ใน 10 ยี่ห้อกาแฟที่แพงที่สุดในโลก”

ตามความคิดเห็นหนึ่ง หลายๆ คนเปรียบเทียบกาแฟเวียดนามกับหญิงสาวสวยที่นั่งอยู่บ้านรอให้ผู้คนมาเยี่ยมเยียน ไม่ได้ออกไปให้ใครชื่นชมและท้าทายเอาชนะ

Tuoitre.vn