ยูทูปเบอร์อันดับหนึ่งของโลก 'คลั่งไคล้' กาแฟเวียดนาม

“วันของคุณจะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่ได้ดื่มกาแฟเวียดนามสักถ้วย” Sonny Side YouTuber ชื่อดังชาวอเมริกันที่มีผู้ติดตามมากกว่า 10 ล้านคน เน้นย้ำในวิดีโอบนช่องของเขา

Sonny Side แนะนำกาแฟเวียดนามบนช่อง YouTube ของเขาที่มีผู้ติดตามกว่า 10 ล้านคน - ภาพ: รายการ Best Ever Food Review

หลงรักกาแฟเวียดนามตั้งแต่ครั้งแรกที่ชิม

ซอนนี่ ไซด์ เป็นดารา YouTube ในด้านการทำอาหาร ปัจจุบันเขาเป็นเจ้าของช่อง YouTube ที่มีผู้ติดตามมากกว่า 10 ล้านคน ชื่อว่า “Best Ever Food Review Show”

ด้วยความหลงใหลในการสำรวจวัฒนธรรมและอาหาร Sonny Side ได้เดินทางไปยังหลายประเทศทั่วโลกเพื่อสัมผัสและบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับวัฒนธรรมและอาหารในหลายภูมิภาค

YouTuber รายนี้เดินทางมาเวียดนามเป็นครั้งแรกในปี 2017 ในช่อง YouTube ของเขาซึ่งมีผู้ติดตามมากกว่า 10 ล้านคน ซอนนี่แสดงให้เห็นถึงความหลงใหลในอาหารเวียดนามด้วยวิดีโอแนะนำอาหารเวียดนามมากถึง 90 คลิป เขาได้ลองชิมอาหารหลายอย่างที่ “แย่มาก” สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ เช่น สมองหมู กะปิ ไข่บาลุต

อย่างไรก็ตาม ซอนนี่ ไซด์ กล่าวว่าเขา "หลงใหล" กับรสชาติอันเข้มข้นของ กาแฟเวียดนาม มากที่สุด ครั้งหนึ่งเขาเคยเน้นย้ำในวิดีโอของเขาว่า “วันของคุณจะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่ได้ดื่มกาแฟเวียดนามแท้ๆ สักถ้วย”

“ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเดินทางของฉันทั่วเวียดนามได้เปิดมุมมองใหม่เกี่ยวกับรสชาติอันเข้มข้นและวัฒนธรรมอันน่าประทับใจของเวียดนาม แต่ไม่มีอะไรทำให้ฉัน “ติดใจ” มากไปกว่าประสบการณ์การดื่มกาแฟเวียดนาม” ดารา YouTube เผย

การนำกาแฟเวียดนามไปต่างประเทศ

ด้วยความหลงใหลอันแรงกล้าในกาแฟเวียดนาม การแนะนำกาแฟให้เพื่อนต่างชาติบนช่อง YouTube ที่มียอดวิวล้านครั้งนั้นไม่เพียงพอ Sonny Side ปรารถนาที่จะสร้าง "ความก้าวหน้าแบบอเมริกัน" ให้กับกาแฟเวียดนาม

ดารา YouTube ต้องการนำรสชาติกาแฟเวียดนามไปสู่ประเทศอเมริกา เพื่อให้ชาวอเมริกันได้มี "วันที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น"

YouTuber ชื่อดังรายนี้เปิดเผยว่าในเดือนตุลาคมปีนี้ เขาจะร่วมงานกับแบรนด์กาแฟเวียดนาม Lacàph เพื่อเปิดตัวชุดผลิตภัณฑ์ "กาแฟที่ดีที่สุดตลอดกาล" ซึ่งประกอบด้วยแพ็คเกจกาแฟคั่วและบด ชุดกระดาษกรองกาแฟเวียดนามแบบดั้งเดิม และนมข้นหวาน 1 หลอด

“ผมอยากนำรสชาติของกาแฟเวียดนาม วิธีการดื่มด่ำกาแฟเวียดนามที่มีกลิ่นหอม คุณภาพ และรสชาติที่ถูกต้อง ซึ่งชงด้วยกระดาษกรองกาแฟแบบดั้งเดิมมาสู่ชาวอเมริกัน” ซอนนี่ ไซด์ กล่าว

เพื่อช่วยให้ชาวอเมริกันได้ดื่มด่ำกับกาแฟเวียดนามแท้ๆ ซอนนี่จึงจำหน่ายชุดกาแฟเวียดนามแบบครบชุด ซึ่งประกอบด้วยกาแฟคั่วบด 1 แพ็ค กระดาษกรองกาแฟแบบดั้งเดิม และนมข้นหวาน Ông Thọ 1 หลอด - ภาพ: SS

ตามที่ซอนนี่กล่าวไว้ กาแฟเวียดนามนั้นแตกต่างจากกาแฟทั่วโลกตรงที่มีรสชาติของเฮเซลนัทและความขมของโกโก้ร้อน พร้อมทั้งมีกลิ่นหอมที่เข้มข้น ขม และเข้มข้น ส่วนผสมประกอบด้วยรสชาติจากเมล็ดกาแฟโรบัสต้า 85% และเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 15% นี่คือรสชาติที่เขาอยากนำเสนอให้กับ “กาแฟที่ดีที่สุดตลอดกาล” ในอเมริกา

กาแฟเวียดนามอยู่ที่ไหนบนแผนที่กาแฟโลก?

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญหลายๆ คน แม้ว่าการส่งออกกาแฟจะเป็นอันดับสองของโลก แต่กาแฟส่วนใหญ่จะถูกส่งออกแบบดิบและยังไม่มีตราสินค้าหรือเครื่องหมายรสชาติพิเศษบนแผนที่โลก

คุณดิงห์ วินห์ เกือง ประธานชมรมเชื่อมโยงธุรกิจเวียดนาม-นานาชาติ เคยเล่าว่า “ประเทศไทยมีกาแฟระดับไฮเอนด์ ขายในราคาแก้วละ 50 - 100 เหรียญสหรัฐ แต่เวียดนามไม่มีกาแฟยี่ห้อใดติดอันดับ 1 ใน 10 ยี่ห้อกาแฟที่แพงที่สุดในโลก”

ตามความคิดเห็นหนึ่ง หลายๆ คนเปรียบเทียบกาแฟเวียดนามกับหญิงสาวสวยที่นั่งอยู่บ้านรอให้ผู้คนมาเยี่ยมเยียน ไม่ได้ออกไปให้ใครชื่นชมและท้าทายเอาชนะ

Tuoitre.vn