ส่งออกมะพร้าวเกินพันล้านเหรียญสหรัฐฯ เป็นครั้งแรก

ตามข้อมูลของกรมศุลกากร ระบุว่าเมื่อสิ้นปีที่แล้ว การส่งออกมะพร้าวสดมีมูลค่า 390 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 61 จากช่วงเวลาเดียวกัน

โดยรวมแล้วผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวส่งออกไปเกือบ 1.1 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นกว่า 20% เมื่อเทียบกับปี 2566 นับเป็นครั้งแรกในรอบ 14 ปีที่มะพร้าวสร้างรายได้หลายพันล้านเหรียญสหรัฐให้เวียดนาม

ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ขณะนี้ประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกมะพร้าว 200,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตมะพร้าวปีละ 2 ล้านตัน พื้นที่หนึ่งในสามเป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ตามมาตรฐานของสหรัฐอเมริกาและยุโรป โดยส่วนใหญ่อยู่ในภาคกลางและสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง มะพร้าวเบ๊นเทรได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ โดยมีรหัสพื้นที่ปลูก 133 รหัส และมีพื้นที่สำหรับการส่งออกมากกว่า 8,300 เฮกตาร์

อุตสาหกรรมมะพร้าวของเวียดนามจึงมีข้อได้เปรียบทางการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ ด้วยจำนวนบริษัทการผลิตและการแปรรูปมากกว่า 600 แห่ง เวียดนามอยู่ในอันดับที่ 4 ของการส่งออกมะพร้าวในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก และอันดับที่ 5 ของโลก

ประเทศจีนเป็นตลาดส่งออกหลัก คิดเป็นร้อยละ 25 ของมูลค่าการส่งออกมะพร้าวของเวียดนาม การลงนามพิธีสารการนำเข้าอย่างเป็นทางการระหว่างสองประเทศในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2567 จะเปิดโอกาสดีๆ มากมายให้กับผลไม้ชนิดนี้ ปัจจุบันเวียดนามเป็นซัพพลายเออร์มะพร้าวรายใหญ่เป็นอันดับ 3 ของจีน โดยมีส่วนแบ่งการตลาดมากกว่าร้อยละ 20 ในประเทศ

นอกจากประเทศจีนแล้ว มะพร้าวเวียดนามยังได้รับความนิยมในตลาดหลายแห่ง เช่น สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา แคนาดา และเกาหลีใต้ เนื่องจากมีข้อได้เปรียบด้านราคาและรสชาติที่หวาน

อย่างไรก็ตามอุตสาหกรรมแปรรูปผลไม้ชนิดนี้ต้องเผชิญกับความเสี่ยงจากการขาดแคลนวัตถุดิบ โรงงานหลายแห่งในเมืองเบ๊นเทรได้รับการลงทุน แต่ปริมาณมะพร้าวยังไม่เพียงพอ ตามรายงานของสมาคมมะพร้าวเวียดนาม ราคาของมะพร้าวเคยลดลงเหลือเพียง 1,000 ดองต่อผล ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ ส่งผลให้เกษตรกรลังเลที่จะขยายพื้นที่เพาะปลูกและดำเนินธุรกิจแปรรูปเพราะต้องหยุดชะงัก

นายกาว บา ดัง กัว เลขาธิการสมาคมมะพร้าวเวียดนาม กล่าวว่า คำสั่งซื้อมะพร้าวสดจำนวนมากไม่สามารถส่งออกได้ทันเวลา เนื่องจากขาดรหัสบรรจุภัณฑ์และพื้นที่วัตถุดิบที่ไม่เสถียรตั้งแต่ไตรมาสที่ 3 และ 4 ของปี 2567 จนถึงปัจจุบัน ราคาวัตถุดิบมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากประเทศไทย อินเดีย และตะวันออกกลางมีการนำเข้าสินค้าเพิ่มขึ้น ส่งผลให้โรงงานในประเทศแข่งขันกันซื้อสินค้าได้ยาก นอกจากนี้โรงงานแปรรูปในประเทศจีนยังขยายการดำเนินงาน ส่งผลให้ราคามะพร้าวสูงขึ้น เกษตรกรได้ประโยชน์ แต่ธุรกิจการแปรรูปกลับประสบปัญหา

เขาเสนอให้ทางการหารือกับจีนเพื่อให้พวกเขาสามารถออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มเติมให้กับเวียดนามได้ นอกจากนี้ รัฐต้องมีนโยบายภาษีที่สมเหตุสมผลเพื่อให้อุตสาหกรรมมะพร้าวมีความสามารถในการแข่งขันมากขึ้น

นายเหงียน วัน ฟอง กรรมการบริหารบริษัท Phuong Nam Coconut Company แสดงความกังวลเกี่ยวกับการลดลงทั้งในด้าน "คุณภาพและปริมาณ" ของวัตถุดิบ โดยเรียกร้องให้ธุรกิจต่างๆ ร่วมมือกันสร้างห่วงโซ่คุณค่าที่ยั่งยืนตั้งแต่การเพาะปลูก การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภค เพื่อให้มั่นใจถึงการพัฒนาของอุตสาหกรรมมะพร้าวในระยะยาว

แหล่งที่มา