เกษตรกรจำนวนมากในไทเหงียนได้นำรูปแบบการเลี้ยงหมูด้วยผงชาเขียวไปประยุกต์ใช้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้หมูเติบโตเร็ว เพิ่มความต้านทาน และให้ผลผลิตเนื้อคุณภาพอร่อย ด้วยเหตุนี้เนื้อหมูที่ขายในตลาดจึงได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการของลูกค้าจำนวนมาก ด้วยกลยุทธ์ทางธุรกิจและอัตราการเติบโตในเชิงบวก Masan Group จึงยังคงได้รับการยกย่องให้เป็น "50 บริษัทธุรกิจที่มีประสิทธิผลสูงสุดในเวียดนามประจำปี 2024" (TOP 50) เมื่อวันที่ 11 ธันวาคม 2024 นอกจากนี้ยังเป็นปีที่ 11 แล้วที่ Masan อยู่ในรายชื่อ TOP 50 อันทรงเกียรตินี้ เลขาธิการ To Lam ได้ขอให้คณะกรรมาธิการทหารกลางเสริมกำลังผู้นำและทิศทางของกองทัพทั้งหมดเพื่อรักษาและปรับปรุงความพร้อมรบเพื่อให้แน่ใจว่าจะได้รับชัยชนะในทุกสถานการณ์... ตามผลการสำรวจเศรษฐกิจและสังคมปี 2019 ของชนกลุ่มน้อย 53 กลุ่มชาติพันธุ์ พบว่ากลุ่มชาติพันธุ์ Ro Mam ที่มีขนาดเล็กมากอาศัยอยู่รวมกันในหมู่บ้าน Le ตำบล Mo Rai อำเภอ Sa Thay (Kon Tum) มี 150 หลังคาเรือนและ 693 คน อัตราความยากจนอยู่ที่ 33.3% และอัตราเกือบยากจนอยู่ที่ 36.4% จากผลการสอบสวน รัฐบาลกลางและจังหวัดคอนตูมได้ออกโครงการและโปรแกรมต่างๆ มากมายเพื่อสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของกลุ่มชาติพันธุ์โรมาม ส่งผลให้ชีวิตทางเศรษฐกิจและสังคมของกลุ่มชาติพันธุ์โรมามเปลี่ยนแปลงไป เมื่อวันที่ 16 ธันวาคม ตำรวจสืบสวนอาชญากรรมยาเสพติดของตำรวจจังหวัดกวางนามกล่าวว่าได้ควบคุมตัวผู้ต้องสงสัย 12 คนเป็นการชั่วคราวเพื่อดำเนินการสืบสวนและชี้แจงการกระทำการซื้อ ขาย และจัดการใช้ยาผิดกฎหมายที่ Diamond Club (เมือง Tam Ky) เมื่อวันที่ 16 ธันวาคม คณะกรรมการประชาชนเขต Duy Xuyen จังหวัดกวางนาม ได้จัดเซอร์ไพรส์รางวัลให้กับบุคคลที่กล้าหาญและทันท่วงทีในการช่วยชีวิตนักเรียน 3 คนที่ถูกน้ำท่วม ในช่วงค่ำของวันที่ 16 ธันวาคม นายกรัฐมนตรี Pham Minh Chinh ได้ต้อนรับนาย Muraoka Tsugumasa ผู้ว่าราชการจังหวัด Yamaguchi ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งกำลังเยี่ยมชมและทำงานในประเทศเวียดนาม การดำเนินการตามแผนงานเป้าหมายแห่งชาติ (NTP) เพื่อการลดความยากจนอย่างยั่งยืน นอกเหนือจากการดำเนินโครงการและโปรแกรมเพื่อสนับสนุนการดำรงชีพ เพิ่มรายได้ และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของประชาชนแล้ว อำเภอ Van Lang จังหวัด Lang Son ยังได้ดำเนินการตามแผนงานและโปรแกรมต่างๆ เพื่อสนับสนุนการดำรงชีพ เพิ่มรายได้ และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของประชาชนอีกด้วย สนับสนุนเนื้อหาเพื่อพัฒนาโภชนาการ พัฒนาสุขภาพประชาชน มีส่วนช่วยพัฒนาคุณภาพทรัพยากรมนุษย์ในพื้นที่ชนกลุ่มน้อย ข่าวทั่วไปของหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวเช้าวันที่ 14 ธันวาคม มีข้อมูลที่น่าสนใจดังนี้: มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติเพิ่มอีก 2 แห่งในจังหวัดบิ่ญดิ่ญ การนำยาแผนตะวันออกมาสู่สินค้าการท่องเที่ยว ศิลปินอุทิศวัยเยาว์เพื่ออนุรักษ์มรดกของชาติในสมัยนั้น ควบคู่ไปกับข่าวสารอื่นๆ ในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและภูเขา เพื่อเพิ่มความปลอดภัยในการทำธุรกรรมผ่านบัตร SHB จะสนับสนุนลูกค้าในการเปลี่ยนบัตร ATM แถบแม่เหล็กเป็นบัตรชิปเทคโนโลยีมาตรฐาน VCCS ด้วยต้นทุน "0 VND" ถือเป็นแนวทางที่มีประสิทธิภาพในการสร้างความปลอดภัยในการทำธุรกรรมผ่านบัตรให้กับลูกค้าตามมาตรฐานสากล เมื่อเช้าวันที่ 16 ธันวาคม สหภาพสตรีอำเภอดึ๊กโก จังหวัดเจียลาย ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนตำบลเอียลัง โรงเรียนมัธยมซิวเบลอ (ตำบลเอียลัง อำเภอดึ๊กโก) เปิดตัวชมรม “ผู้นำการเปลี่ยนแปลง” โมเดล “ที่อยู่ของมูลนิธิชุมชน” ของสหภาพสตรีอำเภอดึ๊กโก จังหวัดเจียลาย ได้ให้ความช่วยเหลือสตรีที่ตกเป็นเหยื่อความรุนแรงในครอบครัวในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา พื้นที่ชายแดนอย่างทันท่วงที การไกล่เกลี่ยความขัดแย้งในชีวิตสมรส การเผยแพร่กฎหมายเกี่ยวกับการป้องกันและปราบปรามความรุนแรงในครอบครัว และการแก้ไขปัญหาเร่งด่วนสำหรับสตรีและเด็ก ในเช้าวันที่ 16 ธันวาคม เจ้าหน้าที่ของตำบลทามทัง (เมืองทามกี จังหวัดกวางนาม) และชาวบ้านในพื้นที่ได้ค้นหาและพบศพแม่และลูกที่เสียชีวิตในแม่น้ำเขื่อนขณะกำลังหาปลา โดยคาดว่าน่าจะพลิกคว่ำ ในเช้าวันที่ 16 ธันวาคม กองตรวจคนเข้าเมือง ตำรวจจังหวัดกวางนาม ประสานงานกับสถานีตำรวจชายแดนหุ่งหงี (ลางซอน) เพื่อเนรเทศและส่งตัวพลเมืองจีนที่เข้าประเทศอย่างผิดกฎหมาย
จากการนำประโยชน์ของชาเขียวมาประยุกต์ใช้กับการทำปศุสัตว์ หลายครัวเรือนในจังหวัดไทเหงียนได้ทำการวิจัย ทดสอบ และเพิ่มแป้งจากใบชาเขียวในอาหารหมูอย่างจริงจัง แอปพลิเคชันนี้ได้นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ชัดเจนในฝูงหมูจำนวนมาก
ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์มากมาย ชาเขียวมีสารอาหารมากมาย เช่น โพลีฟีนอล โพลีแซ็กคาไรด์ ซาโปนิน วิตามินและแร่ธาตุ ผลกระทบของชาเขียวต่อการเลี้ยงหมูในอัตราที่แตกต่างกันจะส่งผลกระทบต่อความสามารถในการเติบโตและคุณภาพเนื้อต่างกัน
การเพิ่มผงใบชาเขียวลงในอาหารหมูสามารถส่งผลต่อสัดส่วนของกรดอะมิโนจำเป็นในกล้ามเนื้อหมู โดยหากมีกล้ามเนื้อคุณภาพดี สัดส่วนนี้สามารถสูงถึง 40%
ผลเบื้องต้นพบว่าสุกรที่เลี้ยงด้วยอาหารธรรมชาติที่เสริมชาเขียวช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดโรคทั่วไปในระบบย่อยอาหาร และเพิ่มคุณภาพของเนื้อหมู
ครอบครัวของนาย Dang Van Ngu ผู้อำนวยการสหกรณ์ปศุสัตว์สีเขียว (กลุ่ม Pha Residential, แขวง Luong Son, เมือง Song Cong, จังหวัด Thai Nguyen) เป็นหนึ่งในครัวเรือนผู้เลี้ยงหมูขนาดใหญ่ในเมือง ซ่งกง เปิดเผยว่า จากความต้องการให้ผู้บริโภคได้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่สะอาด ปลอดภัย และมีคุณภาพ ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ จึงเกิดความคิดที่จะหาวิธีลดปริมาณยาปฏิชีวนะในอาหารเมื่อนำออกสู่ตลาด
ด้วยเหตุนี้ นายงูจึงตัดสินใจครั้งสำคัญที่จะไม่ใช้ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยงสัตว์เพื่อเพิ่มความต้านทานของสุกร หลังจากดำเนินการมาเป็นเวลา 4 ปี ปัจจุบันคุณ Ngu ได้ประสบความสำเร็จกับแนวทางสร้างสรรค์นี้
นายงู กล่าวว่า เมื่อเมืองนำแบบจำลองนี้ไปใช้ ครอบครัวของเขาก็สนับสนุนอย่างเต็มที่ แม้ว่าจะทดสอบเพียงเกือบเดือนเท่านั้น แต่เขาก็สังเกตเห็นผลลัพธ์บางอย่าง เช่น หมูมีสุขภาพแข็งแรงขึ้นและระบบย่อยอาหารดีขึ้น
ไม่เพียงเท่านั้น การใช้ผงชาเขียวเสริมอาหารหมูยังช่วยให้คนในท้องถิ่นบริโภคชาด้วย เพราะซ่งกงเป็นแหล่งที่มีวัตถุดิบชาเขียวชนิดนี้อยู่
คุณโง กวาง บา – หัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจของเมือง นายซ่ง กง กล่าวว่า หากสามารถทำซ้ำรูปแบบนี้ได้ ก็จะเป็นแนวทางหนึ่งในการเพิ่มมูลค่าเนื้อหมู ลดการใช้ยาปฏิชีวนะในฟาร์มหมูโดยเฉพาะ และในอุตสาหกรรมปศุสัตว์โดยทั่วไป พร้อมกันนั้นก็จะเพิ่มมูลค่าของต้นชา ซึ่งจะช่วยสร้างแบรนด์หมูชาเขียว ซึ่งเป็นสินค้าพิเศษใหม่ของไทเหงียน
เช่นเดียวกับครอบครัวของนาย Ngu ครอบครัวของนาย Dung (เมือง Song Cong จังหวัด Thai Nguyen) ก็มีความสนใจอย่างมากในโมเดลการเลี้ยงหมูโดยเติมแป้งชาเขียวลงในอาหารหมู
ตามคำบอกเล่าของนายดุง ฟาร์มมีหมูอยู่ 2 สายพันธุ์ คือ หมูป่า และหมูคน (หมูดำพื้นเมือง) นำเข้าจากเมืองฮามเอียน (เตวียนกวาง) และเมืองทันเซิน (ฟูโถ) ส่วนผสมหลักของอาหารยังคงเป็นรำข้าว รำข้าวโพด และผงถั่วเหลือง แต่จะมีการเติมผงชาเขียวลงไป บดจากใบชาตันเกวงแห้ง ผสมในเครื่องผสม จากนั้นหมักและปรุงสุก
ลักษณะของหมูที่กินผงชาเขียวคือ เนื้อจะหอม และแน่น ลูกค้าที่มาทานที่นี่ต่างสัมผัสได้ถึงรสชาติที่อร่อย ปัจจุบันเนื้อหมูที่เลี้ยงด้วยวิธีการดั้งเดิมโดยใช้ผงชาเขียวของครอบครัวนายดุงได้ถูกนำเข้ามาในระบบร้านอาหารของครอบครัวแล้ว นอกจากนี้ลูกค้าที่อยู่ไกลก็สามารถสั่งศัลยกรรมและจัดส่งแบบด่วนได้
ที่มา: https://baodantoc.vn/xay-dung-thuong-hieu-thit-lon-tra-xanh-mot-dac-san-moi-o-thai-nguyen-1734324557770.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)