พวกเราไปเยี่ยมครอบครัวของนายเหงียน วัน ฮว่าน ที่หมู่บ้านซอนลอง ตำบลกวี๋นลาป มองดูฝูงกวางซิกาที่เติบโตอย่างแข็งแรง และเห็นความสุขอย่างชัดเจนบนใบหน้าของเขา ครอบครัวของเขาเริ่มเลี้ยงกวางอีกครั้งในปี 2010 เขาปรับปรุงพื้นที่สวนเพื่อปลูกหญ้าช้าง สร้างโรงนาที่มั่นคง และแบ่งพื้นที่เป็นคอก ขนาด 4 ตารางเมตร เพื่อเลี้ยงกวางแต่ละตัวแยกกัน เขากล่าวว่ากวางเป็นสัตว์ป่าแต่เลี้ยงง่าย มีความต้านทานดี และไม่ค่อยติดโรค โรงนาจะได้รับการทำความสะอาดเป็นประจำ ให้ความอบอุ่นในฤดูหนาว และมีอาหารเพียงพอ อาหารหลักของกวางซิกาคือใบมะกอก ใบสะเดา หญ้าช้าง และผลพลอยได้จากการเกษตร ทุกวันเขาจะให้อาหารกวางสองครั้ง คือเช้าและบ่าย
ในช่วงที่เขาเจริญเติบโตหรือระยะสืบพันธุ์ เจ้าของจำเป็นต้องเสริมอาหารที่มีแป้งสูง เช่น ข้าวโพด ถั่วเหลือง และหญ้าปากเป็ดที่ครอบครัวปลูกไว้รอบสวนหลังบ้านให้กับกวาง เมื่อเทียบกับสัตว์ชนิดอื่นแล้วกวางมีรายได้มากกว่า ปัจจุบันฝูงกวางของครอบครัวเขาประกอบด้วยกวางตัวผู้ 4 ตัวสำหรับเลี้ยงเขา และกวางตัวเมีย 7 ตัวสำหรับผสมพันธุ์ นอกจากจะจำหน่ายเขากวางสดแล้ว คุณโฮนยังเพาะพันธุ์และปล่อยให้กวางขยายพันธุ์เพื่อขายลูกกวางอีกด้วย หลังจากผ่านไป 3-4 เดือน กวางสามารถขายได้ในราคา 25-30 ล้านดองต่อตัว ในแต่ละปีฝูงกวางสร้างรายได้เฉลี่ย 130 ล้านดองต่อปี สำหรับครอบครัวที่อาศัยอยู่ต่างจังหวัด ถือเป็นรายได้ที่ดีที่ช่วยให้คู่สามีภรรยาสามารถดำรงชีวิตได้อย่างมั่นคง
การเลี้ยงกวางซิกาเพื่อให้ได้เขากำมะหยี่ช่วยให้ครอบครัวของนางสาวเล ทิ บัวอี้ ในหมู่บ้านเติน ถัน ตำบลควินห์แลป สามารถเลี้ยงดูลูก 4 คนให้เรียนจนจบได้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเลี้ยงกวางกลายมาเป็นแหล่งรายได้หลักของครอบครัว เนื่องจากการเชื่อมโยงผลผลิตที่มีประสิทธิภาพ
เธอได้แชร์ประสบการณ์ในการเลี้ยงกวาง โดยเธอเล่าว่า กวางมักมีปัญหาโรคบางอย่าง เช่น โรคติดเชื้อในกระแสเลือด โรคลำไส้... ซึ่งผู้เพาะพันธุ์จะต้องอาศัยประสบการณ์และลักษณะของโรคจึงจะได้ยารักษาที่เหมาะสม ด้วยฝูงกวาง 13 ตัว ซึ่งรวมถึงกวางตัวเมีย 5 ตัวที่กำลังผสมพันธุ์ และกวางตัวผู้ 8 ตัวที่กำลังเลี้ยงกำมะหยี่ เธอมีรายได้ประมาณ 150 ล้านดองต่อปี
ปัจจุบัน ในเขตเทศบาล Quynh Lap ได้มีการจัดตั้งสมาคมเพาะพันธุ์กวางขึ้นในหมู่บ้าน 2 แห่ง คือ Son Long และ Tan Thanh โดยมีสมาชิก 15 ราย และมีฝูงกวางทั้งหมดมากกว่า 200 ตัว ตามคำบอกเล่าของผู้เพาะพันธุ์กวาง กวางตัวผู้จะเริ่มมีเขาในปีที่สอง และกวางตัวเมียจะเริ่มสืบพันธุ์เมื่ออายุได้ 2 ปี โดยเฉลี่ยแล้วกวางหนึ่งตัวจะผลิตกำมะหยี่ได้ประมาณ 0.6 - 0.8 กิโลกรัม และสามารถตัดกำมะหยี่ได้เฉลี่ยปีละ 2 ครั้ง ราคาเขากวางในปัจจุบันอยู่ที่ 10-12 ล้านดอง/กก. ส่วนราคาพันธุ์กวางอยู่ที่ 25-30 ล้านดอง/ตัว โดยเฉพาะแหล่งเพาะพันธุ์กวางคุณภาพจะจำหน่ายไปยังสถานที่ต่างๆ ทั้งในและนอกเมือง
นาย Truong Cong Vu ประธานสมาคมเกษตรกรตำบล Quynh Lap กล่าวว่า ปัจจุบันรูปแบบการเลี้ยงกวางจุดเพื่อตัดเขากำมะหยี่ถือเป็นรูปแบบที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจค่อนข้างสูง อีกทั้งยังช่วยสร้างความหลากหลายให้กับอุตสาหกรรมในท้องถิ่นอีกด้วย เพื่อสนับสนุนโมเดลนี้โดยทันท่วงที กองทุนสนับสนุนเกษตรกรจังหวัดเหงะอานได้จ่ายเงินทุนให้กับครัวเรือนที่เลี้ยงกวาง 10 ครัวเรือน โดยมีเงินกู้รวม 500 ล้านดอง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)