การดื่มน้ำใบชะพลูควรระวังอะไรบ้าง?

ประโยชน์ต่อสุขภาพของใบโหระพา

โหระพาเป็นเครื่องเทศที่คุ้นเคยในอาหารประจำวันของเรา โหระพาเป็นพืชที่ปลูกกันทั่วเวียดนาม ผู้คนนำมาใช้เป็นเครื่องเทศและยารักษาโรค

หนังสือพิมพ์ Thanh Nien อ้างคำพูดของอาจารย์แพทย์แผนโบราณ Tran Thi My Linh (ปัจจุบันทำงานที่ร้านขายยา FPT Long Chau) ว่า การดื่มน้ำใบโหระพาอย่างถูกต้อง จะช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์ดังต่อไปนี้:

ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด รองรับการรักษาโรคเบาหวาน

โหระพาประกอบด้วยกรดอัลฟา-ไลโนเลอิกในระดับสูง ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่สามารถลดไตรกลีเซอไรด์และยับยั้งการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลภายในร่างกาย

ช่วยลดไขมันในเลือดและป้องกันความเสี่ยงต่อการเกิดหลอดเลือดแดงแข็งตัว กรดอัลฟา-ไลโนเลอิกในโหระพาช่วยยับยั้งการปล่อยเกล็ดเลือดและเซโรโทนิน จึงจำกัดการเกิดลิ่มเลือดและลดความเสี่ยงในการเกิดลิ่มเลือด

ตามที่นักโภชนาการกล่าวไว้ การรักษาระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะในผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ

ดังนั้นการดื่มน้ำใบโหระพาเป็นเวลาหนึ่งเดือนจึงอาจช่วยให้สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น คงตัวความดันโลหิต และปกป้องหัวใจจากความเสี่ยงของโรคต่างๆ ได้ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติยับยั้งเอนไซม์ที่ย่อยฟรุคโตสให้เป็นกลูโคสซึ่งมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเบาหวานอีกด้วย

เสริมความจำ บำรุงสายตา

คุณสมบัติที่โดดเด่นประการหนึ่งของโหระพาคือมีกรดอัลฟา-ไลโนเลอิกในปริมาณสูง ซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็น DHA (กรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก) ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของระบบประสาทและจอประสาทตาได้

การดื่มน้ำใบโหระพาเป็นประจำจะช่วยเสริมแหล่ง DHA จากธรรมชาติซึ่งช่วยเพิ่มความจำ ปกป้องเซลล์ประสาทจากสารอันตราย และลดความเสี่ยงต่อการเสื่อมถอยของความสามารถในการรับรู้ในผู้สูงอายุ นอกจากนี้ DHA ยังมีบทบาทสำคัญในการดูแลรักษาสายตาให้แข็งแรง ช่วยป้องกันภาวะจอประสาทตาเสื่อมและปัญหาการมองเห็นที่เกี่ยวข้องกับวัยอีกด้วย

บรรเทาอาการโรคผิวหนังอักเสบ

โหระพาประกอบด้วยสารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งช่วยลดอาการของโรคผิวหนังอักเสบภูมิแพ้และปัญหาที่เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกัน

ในยาแผนโบราณ มีการใช้ใบโหระพาเป็นยาป้องกันและรักษาโรค โดยเฉพาะใบโหระพาใช้รักษาอาการหวัด ไอมีเสมหะ และคัดจมูก สารประกอบลิโมนีน ลิแนลูล แอลกอฮอล์จากใบโหระพา ใบโหระพาอัลดีไฮด์ และ β-แคริโอฟิลลีนในองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันหอมระเหยจากใบโหระพาได้รับการศึกษาและแสดงให้เห็นว่ามีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ โหระพา ยังมีธาตุเหล็กและวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย โดยเฉพาะผู้ที่มีอาการหวัดเล็กน้อย เช่น คัดจมูก เจ็บคอ

ช่วยให้ร่างกายขับสารพิษ

การรักษานิสัยการดื่มน้ำใบโหระพาสามารถช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษและให้พลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โหระพามีคุณสมบัติในการส่งเสริมการหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหาร ช่วยให้ร่างกายดูดซับสารอาหารได้ดีขึ้น เพิ่มความอยากอาหาร และช่วยในการเผาผลาญพลังงาน

นอกจากนี้ น้ำโหระพายังมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์จากผลกระทบของอนุมูลอิสระ ทำให้ความเครียดลดลงและทำให้ร่างกายรู้สึกสบายตัวและเหนื่อยล้าน้อยลง

น้ำใบชิโสะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม เมื่อดื่มแล้ว คุณจำเป็นต้องใส่ใจในบางเรื่องเพื่อให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

การปกป้องผิว

ด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูง น้ำโหระพาจึงช่วยปกป้องผิวจากผลกระทบจากสิ่งแวดล้อมที่เป็นอันตราย เช่น แสงแดดและมลภาวะ สารอาหารจากโหระพาช่วยปลอบประโลมผิว ลดอาการแพ้และป้องกันการอักเสบ การใช้น้ำใบโหระพาเป็นประจำสามารถช่วยทำให้ผิวขาวและกระชับขึ้น ชะลอการเกิดริ้วรอยและลดเลือนริ้วรอย

กรดไขมันและวิตามินอีในโหระพาจะช่วยให้ผิวคงความชุ่มชื้นตามธรรมชาติไว้ได้ ช่วยสร้างเซลล์ผิวใหม่และลดอาการผิวแห้ง การเติมน้ำใบโหระพาลงในอาหารประจำวันของคุณเป็นวิธีแก้ปัญหาที่เป็นธรรมชาติและมีประสิทธิภาพในการปกป้องและบำรุงผิวของคุณจากภายใน

การดื่มน้ำใบชะพลูควรระวังอะไรบ้าง?

หนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิตอ้างคำพูดของแพทย์แผนโบราณ Tran Dang Tai รองประธานสมาคมการแพทย์แผนตะวันออกแห่งเมือง Thai Hoa เมือง Nghe An ว่าเนื่องจากโหระพามีพิษ ดังนั้นเมื่อใช้ต้องระวัง:

อย่ากินใบชะพลูมากเกินไป เพราะชะพลูมีกรดออกซาลิกอยู่มาก เมื่อกรดออกซาลิกไปเจอกับแคลเซียมและสังกะสีในร่างกายของมนุษย์ จะเกิดแคลเซียมออกซาเลตและสังกะสีออกซาเลต ซึ่งจะไปทำลายระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร และการทำงานของระบบสร้างเลือดของร่างกายมนุษย์

ห้ามรับประทานปลาคาร์ปที่ปรุงด้วยใบโหระพาโดยเด็ดขาด เพราะอาจทำให้เกิดพิษและแผลในกระเพาะอาหารได้

หากใช้โหระพาเป็นเวลานาน ผู้ที่มีอาการม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ จะเกิดอาการท้องเสียได้ ผู้ที่ขาดชี่และหยินไม่ควรรับประทานโหระพา

โหระพาเป็นสมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อนและอบอุ่น ผู้ที่มีอาการหวัด (เช่น มีไข้สูง หนาวสั่น เหงื่อออก กระหายน้ำ ฯลฯ) โดยเฉพาะผู้ที่อารมณ์ร้อน อ่อนแรง เหนื่อยล้า และเป็นหวัดบ่อยๆ ไม่ควรรับประทาน ผู้ที่มีอาการไข้และมีเหงื่อออกไม่ควรใช้

นอกจากนี้ ใบโหระพา ยังมีคุณสมบัติในการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นผู้ป่วยเบาหวานควรระมัดระวังในการใช้

ข้างต้นเป็นข้อมูลเพื่อตอบคำถาม “การดื่มน้ำใบชะพลูควรระวังอะไรบ้าง” ดื่มน้ำใบชะพลูให้ถูกวิธีเพื่อสุขภาพที่ดี

ฮาอัน (การสังเคราะห์)

ที่มา: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-la-tia-to-can-luu-y-gi-ar907790.html