ดื่มน้ำใบพลูทุกวันดีจริงหรือ?

ใบพลูเป็นอาหารพื้นบ้านแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ใบพลูไม่เพียงแต่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเท่านั้น แต่ยังถือเป็นสมุนไพรในตำรายาแผนโบราณอีกด้วย แล้วการดื่มน้ำใบพลูทุกวันดีจริงหรือ?

นพ.CKII Huynh Tan Vu โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ สาขา 3 เปิดเผยว่า ใบพลู มักนำมาใช้สดๆ เป็นสมุนไพร หรือเป็นส่วนผสมในเมนูอร่อยๆ มากมาย เช่น แกง ย่าง ผัด ทอด

ใบพลูนอกจากจะเป็นอาหารในมื้ออาหารประจำวันแล้ว ยังเป็นยารักษาโรคได้หลายชนิด มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และบรรเทาอาการปวดได้ดี เมื่อรู้จักวิธีใช้ใบพลูอย่างถูกวิธีในปริมาณที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายของแต่ละคน ใบพลูก็จะกลายเป็นยาที่ดีมาก การใช้ยาเกินขนาดอาจเป็นพิษต่อร่างกายได้

ใบพลู 100 กรัมมีแคลอรี่ 39 แคลอรี่ น้ำ 86.5 กรัม โปรตีน 4.3 กรัม ไฟเบอร์ 2.5 กรัม แคลเซียม 260 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 980 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 4.1 มิลลิกรัม และวิตามินซี 34 มิลลิกรัม รากของใบพลูมีเบนซิลอะซิเตท ส่วนใบและลำต้นมีอัลคาลอยด์และเบตาแคริโอฟีลีน

ตามตำรายาแผนโบราณ ใบพลูมีรสเผ็ด มีกลิ่นหอม อุ่น มีฤทธิ์อุ่นตรงกลางลำตัว ขับไล่ความเย็น ลดแก๊สในช่องท้อง และบรรเทาอาการปวด รักษาโรคไขข้อ หวัด ความชื้น อาการชาตามแขนขา โรคทางเดินอาหาร ท้องอืด อาเจียน ท้องเสีย โรคไต อาการปวดกระดูกและข้อ ปวดศีรษะ ปวดฟัน เหงื่อออก

ดื่มน้ำใบพลูทุกวันดีจริงหรือ?

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ น้ำใบพลูมีผลเพียงในการรักษาเท่านั้น ไม่สามารถทดแทนยาได้ ดังนั้นผู้ป่วยควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้

สตรีให้นมบุตรไม่ควรใช้ใบพลูมากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียหรือเจือจางน้ำนม

ผู้ที่มีอาการตับร้อน ปวดท้อง มีแผลในปาก ไม่ควรรับประทานใบพลู เพราะอาจทำให้โรครุนแรงมากขึ้น

ผู้ที่มีอาการปวดท้องมักจะเกิดการระคายเคืองได้ง่ายเมื่อรับประทานอาหารร้อน เช่น ใบพลู

สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกและแผลในปาก การกินใบพลูจะทำให้อาการแย่ลง

หมายเหตุ: แม้ว่าใบพลูจะมีรสชาติอร่อยและมีสารอาหารมากมายและดีต่อสุขภาพของคุณ แต่คุณไม่ควรทานหรือดื่มน้ำใบพลูทุกวัน ข้อควรระวังก่อนนำใบพลูมาทำเป็นยา

เหงียน โงอัน

แหล่งที่มา