คุณค่าทางโภชนาการและผลของใบพลู
บทความบนเว็บไซต์โรงพยาบาลทั่วไป Medlatec มีการให้คำปรึกษาทางการแพทย์จาก BSCKI Duong Ngoc Van กล่าวว่าใบพลูเป็นพืชอ่อนที่มักขึ้นในพื้นที่ชื้นและมักปลูกเป็นเครื่องเทศหรือยา
ใบพลู 100 กรัมมีแคลอรี่ 39 แคลอรี่ น้ำ 86.5 กรัม โปรตีน 4.3 กรัม ไฟเบอร์ 2.5 กรัม แคลเซียม 260 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 980 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 4.1 มิลลิกรัม และวิตามินซี 34 มิลลิกรัม รากของใบพลูมีเบนซิลอะซิเตท ส่วนใบและลำต้นมีอัลคาลอยด์และเบตาแคริโอฟีลีน
สามารถใช้ใบพลูสดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตากแห้งเพื่อใช้งานได้ยาวนาน คุณควรเก็บใบประเภทนี้ไว้ในสถานที่แห้งและอากาศถ่ายเทได้สะดวก และหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
ด้านล่างนี้คือผลของใบพลู:
- ลดอาการเลือดออกเหงือก
- ใบพลูมีกลิ่นอุ่นและฉุนเล็กน้อย ใบไม้ชนิดนี้มีประสิทธิผลอย่างยิ่งในการรักษาอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อย
- บรรเทาอาการไอ
- ใบชนิดนี้มีฤทธิ์อุ่นและต้านความเย็นจึงสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดข้อได้เร็วขึ้น
- ตามการแพทย์แผนปัจจุบัน ใบไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและการอักเสบที่มีประสิทธิภาพมาก
- บำรุงผิวสวย: ใบพลูมีสารบางชนิดที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดสิวและลดการอักเสบ ดังนั้นใบพลูจึงสามารถช่วยรักษาสิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ใบพลูยังมีวิตามินหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อผิวหนังเป็นอย่างมาก ช่วยปรับสมดุลค่า pH ของผิว ทำให้ผิวสวยงามและมีสุขภาพดี
ใบพลูมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก
วิธีรักษาด้วยใบพลูบางชนิด
หนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิตอ้างคำพูดของอาจารย์ฮวง คานห์ ตวน ที่ให้คำแนะนำการรักษาด้วยใบพลูดังนี้
- ลดอาการปวดกระดูกและข้อ : ใบ, รากและลำต้นของต้นพริกไทยดำ 20 กรัม, ไม้เลื้อยแก้ปวดกระดูก 10 กรัม, รากละหุ่งม่วง 10 กรัม
หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นสั้นๆ ผัดจนเป็นสีน้ำตาลทองด้วยน้ำ 600 มล. จนเหลือ 200 มล. แบ่งเป็นวันละ 2 ครั้ง รับประทานต่อเนื่อง 1 สัปดาห์
- รักษาโรคไขข้ออักเสบ : ใบชะเอมเทศ 20 กรัม, เดสโมเดียม สไตราซิโฟเลียม 20 กรัม, กิ่งหม่อน 20 กรัม, มะละกอ 20 กรัม
หั่นสมุนไพรเป็นชิ้นสั้นๆ ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ต้มกับน้ำ 600 มล. จนเหลือ 200 มล. แบ่งเป็นวันละ 2 ครั้ง รับประทานต่อเนื่อง 1 สัปดาห์
- ปวดบวมตามข้อเข่า ปวดไหล่ ปวดคอ ให้ นำใบพลูทั้งต้น (ลำต้น ราก) มาตากแห้ง แล้วต้มน้ำดื่มแทนชา ดื่มเป็นเวลา 3 สัปดาห์
- ลดอาการปวดหลัง ปวดเข่า : ใบ ราก ลำต้น และดอกของต้นมะนาวจะยิ่งดีขึ้น (ใช้สด) ครั้งละ 30 กรัม ต้มดื่ม
- การโจมตีเฉียบพลันของโรคข้ออักเสบเรื้อรังแบบลุกลาม: Piper lolot 10 กรัม, Desmodium styracifolium 10 กรัม, Solanum procumbens 10 กรัม, Euryale ferox 12 กรัม, Mulberry branch 12 กรัม, Xanthium lappa 12 กรัม, Smilax glabra 12 กรัม, Hy Thiem 16 กรัม รับประทานวันละ 1 ครั้ง
- รักษาโรคข้ออักเสบเรื้อรัง : ราก Piper lolot 12 กรัม, Smilax glabra 16 กรัม, กิ่งหม่อน 16 กรัม, Desmodium styracifolium 16 กรัม, ถั่วดำคั่ว 16 กรัม, เมล็ด Coix 16 กรัม, Rehmannia glutinosa 16 กรัม, Plantago คั่ว 16 กรัม รับประทานวันละ 1 เม็ด
- ชาสมุนไพรแก้โรคไขข้ออักเสบ : ไพเพอร์โลล็อต 10 กรัม, อะคิแรนเทส 20 กรัม, สไมแล็กซ์ แกลบรา 20 กรัม, ไฮเทียม 50 กรัม สับละเอียดแล้วเช็ดกรามให้แห้งด้วยน้ำเดือดในภาชนะที่ปิดสนิท น้ำจะใช้แทนชาได้
- ยาใช้ภายนอกรักษาอาการข้อบวม ปวด ได้แก่ ใบพลู 30 กรัม ใบโกฐจุฬาลัมภา 30 กรัม ใบชะพลู 30 กรัม รากข่า 20 กรัม ขิงสด 30 กรัม ทุบแช่ในแอลกอฮอล์ 7-10 วัน ใช้ทาบริเวณข้อบวม ปวด นำส่วนที่เหลือไปทาบริเวณที่บวมที่เจ็บปวด
- โจ๊กใบพลูลดอาการข้ออักเสบ : ใบพลู 150 กรัม, ใบโกฐจุฬาลัมภา 50 กรัม, ข้าวสาร 150 กรัม, ปีกไก่ 1 ตัว ทุบใบพลูและใบยี่หร่าสด กรองเอาน้ำออก 200 มล. ล้างปีกนกให้สะอาด ใส่ข้าวสวยลงไปแล้วต้มเป็นโจ๊ก เมื่อโจ๊กและเนื้อปีกนกนิ่มแล้ว ใส่ใบชะพลูและน้ำใบพลูลงไป ต้มต่ออีก 10 นาที แบ่งเป็นวันละ 2-3 มื้อ รับประทานต่อเนื่องได้ 5 วัน นำเศษใบมาเผาแล้วนำมาทาบริเวณที่บวมและปวด
บันทึก :
ใบมะกรูดที่ใช้เป็นอาหารก็มีสรรพคุณทางยาเช่นกัน แต่จะมีประสิทธิผลน้อยกว่าหากนำมาใช้ทั้งต้น ควรล้างให้สะอาด ตากแห้งในที่ร่ม (ในที่ที่ไม่มีแสงแดด) และหลีกเลี่ยงการบด ใช้น้ำสดต้มก่อนเติม อย่าต้มนานเกินไป น้ำมันหอมระเหยจะระเหยไป ซึ่งเป็นตัวช่วยเพิ่มประสิทธิผลในการบำบัด
นอกจากนี้ใบพลูยังมีประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยย่อยอาหาร รักษาอาการท้องอืด ปวดท้อง และอาหารไม่ย่อย ใช้ภายนอกเพื่อรักษาสิว แผลในปาก เป็นต้น อย่างไรก็ตามผู้ป่วยต้องใส่ใจใช้ใบพลูในปริมาณที่ถูกต้องหรือตามคำแนะนำของแพทย์เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่ไม่พึงประสงค์
ที่มา: https://vtcnews.vn/mot-so-bai-thuoc-chua-benh-tu-la-lot-ar908976.html
การแสดงความคิดเห็น (0)