การดื่มกาแฟทำให้กรดไหลย้อนเพิ่มขึ้นจริงหรือ?

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยสำหรับคนเวียดนามหลายๆ คน - ภาพโดย: D.LIEU

ตามที่รองศาสตราจารย์ นพ.เหงียน อันห์ ตวน รองผู้อำนวยการสถาบันศัลยกรรมทางเดินอาหาร หัวหน้าแผนกศัลยกรรมทางเดินอาหาร โรงพยาบาลทหารกลาง 108 เปิดเผยว่า กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยสำหรับใครหลายคน แต่กลับเป็น “ศัตรู” ที่อาจเกิดขึ้นกับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน

กาแฟทำให้กรดไหลย้อนเพิ่มขึ้นไหม?

การดื่มกาแฟอาจเพิ่มความเสี่ยงและทำให้มีอาการกรดไหลย้อนในบางคนแย่ลง กาแฟ โดยเฉพาะกาแฟที่มีคาเฟอีน สามารถกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหารและทำให้หูรูดหลอดอาหารตอนล่างคลายตัว ส่งผลให้เกิดกรดไหลย้อนมากขึ้น

นพ.อันห์ ตวน อธิบายว่ากลไกที่กาแฟทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนนั้น เกิดจากคาเฟอีนในกาแฟไปทำให้หูรูดหลอดอาหารส่วนล่างคลายตัว ทำให้ความสามารถในการป้องกันกรดในกระเพาะอาหารไหลย้อนขึ้นไปในหลอดอาหารลดลง

นอกจากนี้ คาเฟอีนและสารประกอบอื่นๆ ในกาแฟสามารถกระตุ้นให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดมากขึ้น ทำให้กรดในกระเพาะอาหารผลิตมากขึ้น และเพิ่มความเสี่ยงต่อการไหลย้อน

กาแฟยังมีความเป็นกรดและสามารถระคายเคืองเยื่อบุหลอดอาหาร ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและอาการกรดไหลย้อนได้

จะลดกรดไหลย้อนโดยไม่ต้องเลิกกาแฟได้อย่างไร?

อย่างไรก็ตามกาแฟยังคงเป็นเครื่องดื่มที่ทุกคนชื่นชอบ ดร.ตวน กล่าวว่าหากคุณชื่นชอบกาแฟและไม่อยากเลิกนิสัยนี้ คุณสามารถปฏิบัติตามมาตรการต่อไปนี้เพื่อลดความเสี่ยงของอาการกรดไหลย้อนได้:

- เลือกกาแฟดีแคฟ: กาแฟดีแคฟมีคาเฟอีนน้อยกว่า จึงทำให้หูรูดหลอดอาหารส่วนล่างคลายตัวน้อยกว่ากาแฟทั่วไป

- ลดการดื่มกาแฟ: แทนที่จะดื่มกาแฟหลายแก้วต่อวัน ให้จำกัดการดื่มกาแฟและดูว่าอาการของคุณดีขึ้นหรือไม่

- การดื่มกาแฟหลังอาหาร: การดื่มกาแฟทันทีหลังรับประทานอาหารอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดกรดไหลย้อนได้ ควรดื่มกาแฟให้ห่างจากมื้ออาหารเพื่อให้กระเพาะได้มีเวลาย่อยอาหารก่อน

- ลองดื่มกาแฟกรดต่ำ: กาแฟบางชนิดมีกรดน้อยกว่า ไม่ระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารและหลอดอาหารน้อยกว่า และอาจช่วยลดความเสี่ยงต่ออาการกรดไหลย้อนได้

- เติมนมหรือครีมลงในกาแฟ: การเติมนมหรือครีมลงในกาแฟสามารถลดความเป็นกรดของกาแฟได้ ซึ่งช่วยลดการระคายเคืองต่อเยื่อบุในกระเพาะอาหารและหลอดอาหารได้

- ดื่มน้ำหลังดื่มกาแฟ: การดื่มน้ำหนึ่งแก้วหลังดื่มกาแฟสามารถช่วยทำให้กรดในกระเพาะอาหารเป็นกลางและลดความเสี่ยงของการไหลย้อนได้

ฉันควรดื่มกาแฟเมื่อไหร่?

นอกจากนี้ ดร.ตวน ยังกล่าวอีกด้วยว่า คุณควรจำกัดการดื่มกาแฟในช่วงเย็น เพราะการดื่มกาแฟตอนเย็นอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดกรดไหลย้อนในเวลากลางคืนได้ พยายามหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟหลังอาหารเย็นเพื่อลดความเสี่ยงนี้

นอกจากนี้ ควรรับประทานอาหารว่างเล็กน้อยก่อนดื่มกาแฟ: หากคุณดื่มกาแฟในตอนเช้าขณะท้องว่าง อาจทำให้มีการผลิตกรดมากขึ้นและมีความเสี่ยงต่อการไหลย้อนได้ รับประทานอาหารว่างเบาๆ ก่อนดื่มกาแฟเพื่อลดผลกระทบนี้

นอกจากนี้ควรตรวจสอบการตอบสนองของร่างกายของคุณด้วย ทุกคนมีปฏิกิริยาต่อกาแฟแตกต่างกันออกไป สังเกตร่างกายของคุณและปรับปริมาณกาแฟให้เหมาะสมเพื่อลดอาการกรดไหลย้อน

สุดท้ายนี้ ผสมผสานกับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี ดำเนินการอื่น ๆ เพื่อควบคุมกรดไหลย้อน เช่น รักษาให้น้ำหนักอยู่ในเกณฑ์ปกติ หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไป ไม่นอนลงทันทีหลังรับประทานอาหาร และยกศีรษะให้สูงขณะนอนหลับ

ที่มา: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-co-lam-tang-benh-trao-nguoc-da-day-20240922140929318.htm