เกษตรกรนำอาหารขึ้นชื่อของบ้านเกิดมาขายที่นครโฮจิมินห์เพื่อขายให้กับลูกค้าต่างชาติจำนวนมาก

เกษตรกรจากหลายจังหวัดและเมืองต่างเดินทางมาที่นครโฮจิมินห์เพื่อจำหน่ายสินค้าพิเศษของบ้านเกิดและผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีชื่อเสียงในงาน Vietnam Outstanding Export Goods Fair สินค้าจำนวนมากเข้าถึงผู้ซื้อต่างประเทศ

งานแสดงสินค้า Vietnam Export Fair จัดขึ้นที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไซง่อน (SECC) เขต 7 นครโฮจิมินห์ ดึงดูดผู้ซื้อต่างชาติจำนวนมากจากจีน เกาหลี ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร ระบบค้าปลีก และผู้ที่อาศัยอยู่ในนครโฮจิมินห์

ไฮไลท์ที่โดดเด่นอย่างหนึ่งของงานคือบูธพิเศษของจังหวัดและเมืองต่างๆ เช่น Binh Duong, Binh Dinh, Dak Lak, Dong Thap, Hau Giang, Kien Giang, Lao Cai, Long An, Ninh Thuan, Phu Tho, Soc Trang, Tay Ninh, Tien Giang, Tra Vinh, Vinh Long...

บูธตามจังหวัดและอำเภอต่างๆ รวบรวมสินค้าพื้นเมืองและผลิตภัณฑ์ OCOP ที่โด่งดังที่สุด เกษตรกรเป็นผู้แนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้าและผู้ซื้อต่างประเทศโดยตรง

เกษตรกรเหงียน ฮู่ กง อาศัยอยู่ในอำเภอฟู่ลอง จังหวัดซ็อกจาง และผลิตภัณฑ์เสาวรสรสหวาน ภาพโดย : ฮ่อง ฟุก

เกษตรกรเหงียน ฮู่ กง ที่อาศัยอยู่ในอำเภอฟู่ลอง จังหวัดซ็อกจาง นำเสาวรสพันธุ์หวานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะมาสู่นครโฮจิมินห์เพื่อแนะนำให้ผู้บริโภคและซูเปอร์มาร์เก็ตได้รู้จัก เขากล่าวว่าเสาวรสหวานยังไม่ได้รับความนิยมในท้องตลาดและสามารถนำมารับประทานเป็นของหวานได้โดยตรง ราคาขายปลีก 120,000 บาท/กก.

คุณ Truong Tan Loc ที่อาศัยอยู่ในจังหวัด Soc Trang แนะนำเค้ก Lap Hung pia อย่างกระตือรือร้น เค้กกล้วยหอมทองที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ อุดมไปด้วยรสชาติมันๆ ของทุเรียนแต่ไม่หวานเกินไป ครองใจลูกค้าหลายๆ คน

ตามคำบอกเล่าของนายหุ่ง แบรนด์เค้ก Lap Hung pia ของครอบครัวเขาเปิดดำเนินการมาประมาณ 70 ปีแล้ว และมีชื่อเสียงในซ็อกจัง สินค้าได้รับการรับรองเป็น OCOP ท้องถิ่น เขาเป็นรุ่นที่สามที่สานต่อธุรกิจของครอบครัว

“เค้กเปียเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดซ็อกตรัง ครอบครัวของผมมีประเพณีการทำเค้กเปีย ดังนั้น หลังจากเรียนจบมหาวิทยาลัย ผมจึงตัดสินใจเดินตามรอยเท้าของตนเองและคิดค้นวิธีใหม่ๆ เพื่อให้แบรนด์เค้กของครอบครัวเป็นที่รู้จักมากขึ้น” คุณหุ่งเล่า

นอกจากจะขายให้ผู้บริโภคแล้ว เกษตรกรจำนวนมากยังใช้ประโยชน์จากงานแสดงสินค้าเพื่อแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ให้กับผู้ค้าปลีกอีกด้วย

ซูเปอร์มาร์เก็ตภายในประเทศรายใหญ่ อาทิ Saigon Co.op, Satra, MM Mega Market, Lotte Vietnam, AEON, WinCommerce, GS25, Genshai Mart, Central Retail, Farmers Market.... ก็กำลังมองหาซัพพลายเออร์ในงานด้วยเช่นกัน

ผลไม้ถือเป็นสินค้าที่เกษตรกรและธุรกิจส่งออกหลายรายนำมาแสดงในงานเพื่อแนะนำต่อผู้ซื้อต่างประเทศ ภายในงาน นักท่องเที่ยวสามารถเข้าถึงและค้นหาแหล่งผลิตทุเรียน มะม่วง มะเฟือง มะพร้าว ฯลฯ จากซัพพลายเออร์รายใหญ่ของเวียดนามได้

เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์และวัฒนธรรมท้องถิ่น เกษตรกรยังได้สานตะกร้าและของใช้ในครัวเรือนโดยตรงภายในงานอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจากเกษตรกรผู้มีประสบการณ์กลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และทันสมัย ​​และได้รับความนิยมจากตลาดต่างประเทศ

นอกจากการขายตรงแล้ว เกษตรกรในพื้นที่ยังได้เริ่มไลฟ์สตรีมมิ่งเพื่อขายสินค้า ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP อีกด้วย

งานแสดงสินค้าดังกล่าวมีบูธแสดงสินค้าจากกลุ่มเกษตรกรกว่า 700 บูธ หัตถกรรม; ผลิตภัณฑ์สิ่งทอและรองเท้า; อุปกรณ์เทคโนโลยีการแปรรูป บรรจุภัณฑ์ และการถนอมอาหาร งานแสดงสินค้าส่งออกประจำชาติเวียดนามจะจัดขึ้นจนถึงวันนี้ 29 มีนาคม

ที่มา: https://danviet.vn/nong-dan-mang-dac-san-nuc-tieng-que-minh-den-tphcm-ban-duoc-nhieu-cho-khach-quoc-te-20250329104328102.htm