ปลูกพืชเปลี่ยนชีวิต: เรื่องราวของชาวนาเกียนซาง

นายเหงียน วัน เกวียต ที่อาศัยอยู่ในตำบลอันมินห์บั๊ก (อูมินห์เทือง) ดูแลฟาร์มเผือกเมืองลิงห์

นายเหงียน วัน เกวียต ที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านมิญฮึง ตำบลอันมิญฮึง (อูมินห์เทือง) เพิ่งเก็บเกี่ยวหัวขิงได้มากกว่า 5 ตันเพื่อใช้เป็นเมล็ดพันธุ์ขายให้พ่อค้า ทำรายได้ 45 ล้านดอง แม้ว่าราคาขิงในปัจจุบันจะต่ำกว่าช่วงเดียวกันในปี 2567 แต่คุณเกวี๊ยตก็ยังคงมีกำไร

นายเหงียน วัน กวีเยต กล่าวว่า "นอกจากขิงแล้ว ฉันยังปลูกเผือกและกล้วยด้วย ด้วยพื้นที่เพาะปลูก 4 ไร่ ฉันได้รับกำไรเฉลี่ยปีละ 200 ล้านดอง การมีบ้านและมีการศึกษาของลูกก็เพราะการทำเกษตรกรรมด้วย

เมื่อ 20 ปีที่แล้ว คุณ Quyet และภรรยาเดินทางมาจาก Ca Mau มายังตำบล An Minh Bac เพื่อซื้อที่ดิน 4 เฮกตาร์เพื่อเริ่มต้นธุรกิจ ที่ดินในเขตกันชนนั้นอุดมสมบูรณ์ แถวของผักและกล้วยเขียวให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่อง ช่วยให้ครอบครัวของนาย Quyet มีรายได้ที่มั่นคง ทั้งคู่ทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ตั้งแต่รุ่งสางก็ลงไปในทุ่งนาเพื่อพรวนดิน รดน้ำ ใส่ปุ๋ย และถอนวัชพืช หลังจากทำงานหนักและใช้จ่ายอย่างประหยัด ในช่วงหนึ่งหลังจากทำงานในต่างประเทศ นายเกวี๊ยตและภรรยาก็เริ่มมีเงินเหลือใช้

เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์การเก็บเกี่ยวที่ดีแต่ราคาต่ำ คุณ Quyet จึงร่วมมือกับสหกรณ์บริการการเกษตร Kenh 10 เพื่อผลิตและบริโภคเผือก Mong Linh ในราคาที่รับประกันว่าคุ้มทุน นี่เป็นมันฝรั่งพันธุ์ใหม่คุณภาพสูงที่ซื้อ แปรรูป และส่งออกโดยธุรกิจในลองอัน เมื่อ 3 ปีที่แล้ว คุณ Quyet ได้สร้างบ้านหลังหนึ่งด้วยราคา 700 ล้านดอง จากกำไรจากการทำฟาร์ม

การปลูกพืชเป็นเรื่องยากแต่ก็สร้างรายได้ได้เร็ว หลังจากฤดูมันฝรั่ง ให้ทำให้ดินแห้ง และเปลี่ยนไปปลูกขิงสำหรับหัวมัน เพื่อปรับปรุงดินและตัดเชื้อโรคที่เหลืออยู่ในดิน กล้วยให้รายได้รายวัน มีต้นทุนการลงทุนต่ำ ดังนั้นจึงสามารถดำรงชีวิตได้ดี" นาย Quyet กล่าว

นายดาญ จุง อาศัยอยู่ในแขวงอันบิ่ญ (เมืองราชเกีย) ติดกับสวนแตงโมขม

ส่วนครอบครัวของนายดาญ จุง ที่อาศัยอยู่ที่เขต 6 อันบิ่ญ (เมืองราชเกีย) การทำฟาร์มช่วยให้ครอบครัวของเขาผ่านพ้นความยากลำบากไปได้ นายจุงกล่าวว่าเขาและภรรยาทำงานเพียงเป็นคนงานก่อสร้างเพื่อหาเลี้ยงชีพและไม่มีที่ดินทำกิน เมื่อปี 2560 มีเพื่อนใจดีคนหนึ่งในละแวกนั้นซึ่งมีที่ดินว่างเปล่าเสนอจะปล่อยเช่าที่ดินดังกล่าวให้กับนายจุงและภรรยาเพื่อปลูกผัก คุณจุงจึงคิดจะปลูกพืชผลเพื่อเพิ่มรายได้ ขณะที่ขาดแคลนทุนลงทุน นายจุงก็ได้รับการสนับสนุนจากสมาคมเกษตรกรเขตอันบิ่ญด้วยเงินกู้ 50 ล้านดองแบบไม่มีหลักประกันจากธนาคารนโยบายสังคม

นายจุงกล่าวว่า “ด้วยเงินทุน ผมได้ปรับปรุงพื้นที่ 3,000 ตารางเมตร โดยหมุนเวียนปลูกพืชผัก เช่น ผักบุ้ง กะหล่ำดอก มะระ และดอกตรุษจีน” ด้วยการทำงานหนัก พืชผลจึงช่วยให้ครอบครัวของฉันมีรายได้ดี และเราไม่ต้องทำงานหนักเหมือนคนงานก่อสร้างเหมือนก่อน ฉันขอให้สมาคมเกษตรกรในเขตอันบิ่ญเชื่อมโยงกับธุรกิจเพื่อผลิตผักที่ปลอดภัยและเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ”

ในตำบลบ้านทาค (จิอง เรียง) ครอบครัวของนายแดนห์ บุง เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่มีการปลูกพืชผลที่ทำกำไรได้อย่างมั่นคง เมื่อตระหนักว่าการผลิตข้าวไม่ได้ผล คุณบุ่งจึงได้เปลี่ยนพื้นที่นาข้าว 4,000 ^{ตารางเมตร} ไปปลูกพืชชนิดอื่นแทน

แทนที่จะหมุนเวียนปลูกพืชตามฤดูกาล คุณบังก็ปลูกแต่แตงกวาเท่านั้น ตามที่เขากล่าว ระยะเวลาในการปลูกแตงกวาแต่ละต้นนั้นสั้นมาก โดยตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวคือ 35 วัน หลายๆคนมักพูดว่าที่ดินทำกิน 1 ไร่เท่ากับนาข้าว 4 ไร่ คุณบังคิดว่าที่พูดมาไม่ผิด แต่ต้องคำนึงถึงทั้งรายรับและรายจ่ายด้วย

นายบุง กล่าวว่า "การทำฟาร์มต้องอยู่ในทุ่งนาตลอดทั้งวัน ไม่ว่าจะเป็นการพรวนดิน ทำโครงระแนง ใส่ปุ๋ย รดน้ำ และป้องกันและรักษาโรค" ส่วนที่ยากที่สุดก็คือช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ฉันกับสามีจะต้องตื่นนอน 2-3 ชั่วโมงเพื่อเก็บเกี่ยวให้ทันเวลาที่พ่อค้าจะมาชั่งน้ำหนักเราแต่เช้าและพาเราไปที่ตลาด การทำฟาร์มเป็นเรื่องยากแต่ก็มีรายได้ทุกวัน

เพื่อจะได้ขายแตงกวาได้ราคาดี คุณบุ้งจึงมักสังเกตช่วงเวลาปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวแตงกวาในช่วงวันหยุด เทศกาลตรุษจีน ฤดูน้ำท่วม หรือภัยแล้ง ซึ่งเป็นช่วงที่ปลูกแตงกวาได้น้อย ด้วยการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ทำให้ต้นทุนการผลิตลดลง และแตงกวาก็มีผลผลิตตามฤดูกาลอยู่เสมอ โดยราคาแตงกวาเฉลี่ยอยู่ที่ 5,000 บาท/กก. หลังจากหักต้นทุนแล้ว คุณบุงมีกำไร 15-18 ล้านดอง/ ^{1,000 ตร.ม.} /ปี

บทความและภาพ : DONG HUNG

ที่มา: https://www.baokiengiang.vn/nong-nghiep/trong-ray-doi-doi-chuyen-cua-nong-dan-kien-giang-24648.html