เมืองหลวงดอกไม้ตะวันตกไม่กล้าที่จะเติบโต...ดอกไม้เทศกาลตรุษจีน

เหลือเวลาอีกเพียง 2 เดือนเท่านั้นก็จะถึงเทศกาลตรุษจีนปี 2567 แต่สวนดอกไม้หลายแห่งในด่งท้าป... ยังคงดูมืดมน แตกต่างจากทุกปีอย่างมาก

เมื่อปีที่แล้ว นางเล ทิ ถวี (อายุ 57 ปี อาศัยอยู่ในเขตซาเด็ค) ได้ปลูกดอกไม้เทศกาลเต๊ตไปแล้วกว่า 20,000 กระถาง แต่ปีนี้เธอปลูกเพียง 10,000 กระถางเท่านั้น

“ฉันทำดอกไม้เทศกาลตรุษจีนมาเป็นเวลาสิบปีแล้ว แต่บรรยากาศไม่เคยมืดมนเท่าปีนี้เลย ตอนแรกฉันตั้งใจว่าจะไม่ทำดอกไม้เทศกาลตรุษจีนในปีนี้ แต่ทุกปีมีฤดูกาลเดียว ฉันจึงต้องลองทำดู” นางสาวทุยอธิบาย

นางสาวถุ้ย เปิดเผยว่า แม้จะต้องลดจำนวนกระถางดอกไม้ลง 50% แต่ต้นทุนการผลิต เช่น ปุ๋ย ยา และเมล็ดพันธุ์สำหรับพืชดอกไม้ปีนี้ ก็ยังเพิ่มขึ้น 5% เมื่อเทียบกับปีก่อน เนื่องจากปริมาณมีน้อย เธอจะเน้นลงทุนในคุณภาพของดอกไม้เพื่อเพิ่มการบริโภค

Thủ phủ hoa miền Tây không dám trồng... hoa Tết - 1 — ชาวบ้านเริ่มแยกดอกเบญจมาศใส่กระถางเล็กๆ เพื่อเตรียมส่งไปตลาดเทศกาลเต๊ต (ภาพ: บ๋าวทราน)

คุณทราน วัน เฟือก (อาศัยอยู่ในเมืองซา เด็คเช่นกัน) กล่าวว่า ปีนี้ครอบครัวของเขาได้ปลูกกระถางดอกไม้ประมาณ 5,000 กระถาง นายเฟื้อก กล่าวว่า ในปีนี้ถึงแม้ว่าสภาพอากาศจะเอื้ออำนวย แต่เนื่องจากผลกระทบทางเศรษฐกิจ ผู้คนก็เปลี่ยนพฤติกรรมการจับจ่ายเพื่อประหยัดเงิน ทำให้กำลังซื้อสินค้าลดลง รวมถึงดอกไม้เทศกาลตรุษจีนด้วย

“ทุกปี เกษตรกรจะเพิ่มหรือลดปริมาณดอกไม้ตามความต้องการของตลาด โดยปกติแล้ว ผู้ค้าส่งจะสั่งซื้อเฉพาะวันที่ 15 ธันวาคมเท่านั้น และหลังจากนั้นจึงจะทราบว่าดอกไม้มีความต้องการหรือไม่” คุณฟวกกล่าว

Thủ phủ hoa miền Tây không dám trồng... hoa Tết - 2 — เกษตรกรหลายๆ คนกล่าวว่าการปลูกดอกไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีนค่อนข้างยากและต้องใช้ความพยายามมาก เพราะต้องทำตรงเวลา (ภาพถ่าย: Bao Tran)

ตามที่เกษตรกรจำนวนมากในตะวันตกกล่าวไว้ ครัวเรือนบางครัวเรือนได้หันมาปลูกดอกไม้คุณภาพสูงที่ปลูกได้ยาวนานและไม้ประดับเพื่อขายตลอดทั้งปี เพื่อที่จะไม่ต้องพึ่งพาตลาดดอกไม้ในช่วงเทศกาลเต๊ต

ปีนี้พันธุ์ดอกไม้ที่เกษตรกรภาคตะวันตกเลือกปลูกเป็นหลัก ได้แก่ เบญจมาศ เบญจมาศดอกใหญ่ ดาวเรือง กุหลาบ พวงคราม หงอนไก่ พิทูเนีย ดอกแอสเตอร์ ลิเซียนทัส ฯลฯ

นางสาวเหงียน ถิ ง็อก หัวหน้าแผนกเศรษฐกิจนครซาเด็ค กล่าวว่า พื้นที่ปลูกดอกไม้ประดับในนครจนถึงปัจจุบันมีประมาณ 950 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนที่ปลูกดอกไม้ประดับมากกว่า 2,500 หลังคาเรือน จำหน่ายไม้ดอกไม้ประดับกว่า 2,000 สายพันธุ์

Thủ phủ hoa miền Tây không dám trồng... hoa Tết - 3 — ชาวบ้านปลูกและดูแลดอกเบญจมาศเพื่อขายในวันธรรมดาเพื่อหารายได้พิเศษก่อนเทศกาลตรุษจีน (ภาพ: บ๋าวทราน)

พืชไม้ดอกเทศกาลตรุษจีนปี 2567 แบ่งเป็น 3 กลุ่มใหญ่ คือ ไม้ประดับ ไม้ตกแต่งภายใน (คิดเป็น 65%) บอนไซ(15%); ดอกไม้ทุกชนิด (ประมาณ 20%) คาดว่าพื้นที่รวมไม้ดอกไม้ประดับงานตรุษจีนจะมีประมาณ 100 ไร่ ทุกประเภท

ต่างจากทุกปี ปีนี้เมืองซาเด็คจะเป็นเจ้าภาพจัดงานเทศกาลดอกไม้เป็นครั้งแรก คาดว่าจะเป็นเทศกาลดอกไม้เทศกาลเต๊ดที่ใหญ่ที่สุดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และจะสร้างแรงกระตุ้นเพื่อเพิ่มความน่าดึงดูดใจของตลาดดอกไม้เทศกาลเต๊ดในภูมิภาคอีกด้วย

ลิงค์ที่มา