ข่าวดีสำหรับผู้รักกาแฟ

ดังนั้น การดื่มกาแฟจึงสามารถช่วยป้องกันโรคพาร์กินสันซึ่งเป็นโรคร้ายที่ผู้สูงอายุมักเป็นได้

การศึกษาระดับนานาชาติรวบรวมข้อมูลจากผู้คน 184,024 คน ซึ่งติดตามเป็นเวลาเฉลี่ย 13 ปี

Thêm tin vui tuyệt vời cho người yêu thích cà phê- Ảnh 1. — ผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นจำนวนมากมีความเสี่ยงในการเป็นโรคพาร์กินสันน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟถึงร้อยละ 40

ผลการศึกษาพบว่าผู้บริโภคกาแฟมีความเสี่ยงเป็นโรคพาร์กินสันน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟ

หลังจากวัดระดับเมตาบอไลต์คาเฟอีนหลักในเลือด ได้แก่ พาราแซนทีนและธีโอฟิลลีนในผู้ป่วยโรคพาร์กินสัน ผู้เขียนพบว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคกาแฟกับความเสี่ยงในการเป็นโรคพาร์กินสัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นจำนวนมาก มีความเสี่ยงเป็นโรคพาร์กินสันน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟถึงร้อยละ 40 ตามรายงานของนิตยสารวิทยาศาสตร์ Science Alert

ในกลุ่มผู้ที่ดื่มกาแฟ ความเสี่ยงลดลงตั้งแต่ 5 ถึง 63% ขึ้นอยู่กับประเทศ

การศึกษาดังกล่าวซึ่งเป็นหนึ่งในการศึกษาที่ใหญ่ที่สุดในโลกในรอบ 20 ปี แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์เชิงลบระหว่างการบริโภคกาแฟที่มีคาเฟอีนกับความเสี่ยงต่อโรคพาร์กินสัน นักวิจัยกล่าว

นี่ไม่ใช่การศึกษาครั้งแรกที่ศึกษาผลกระทบของกาแฟต่อโรคพาร์กินสัน แต่มีการเจาะลึกมากกว่าการศึกษาอื่นๆ โดยศึกษาไบโอมาร์กเกอร์ของการบริโภคคาเฟอีนหลายปีก่อนที่จะมีการวินิจฉัยโรคพาร์กินสัน

Thêm tin vui tuyệt vời cho người yêu thích cà phê- Ảnh 2. — โรคพาร์กินสันเป็นโรคที่น่ากลัวในผู้สูงอายุ

นักวิจัยอธิบายว่าคาเฟอีนและส่วนประกอบของคาเฟอีนมีคุณสมบัติในการปกป้องสมอง

งานวิจัยก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าเหตุผลที่กาแฟสร้างปาฏิหาริย์ได้ก็เพราะคาเฟอีนไปกระตุ้นการหลั่งของโดปามีน "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ในสมอง โรคพาร์กินสันมีลักษณะเฉพาะคือมีปริมาณโดปามีนลดลง เนื่องจากเซลล์ประสาทในเนื้อเทาหายไป

การชี้แจงถึงผลกระทบของคาเฟอีนต่อโรคพาร์กินสันไม่เพียงแต่มีความสำคัญต่อสุขภาพของประชาชนเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความเข้าใจเกี่ยวกับสาเหตุของโรคพาร์กินสันและส่งเสริมกลยุทธ์การป้องกันที่เป็นไปได้อีกด้วย

ตามที่คลินิก Mayo (สหรัฐอเมริกา) ระบุไว้ ควรดื่มกาแฟประมาณ 4 แก้วต่อวัน ไม่เกิน 4 แก้วอย่างยิ่ง

ที่มา: https://thanhnien.vn/them-tin-vui-tuyet-voi-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185240527185319929.htm