นอกจากนี้ ทับทิมยังให้สารอาหารที่จำเป็น เช่น วิตามินซี โฟเลต รวมถึงสารประกอบพืชต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบอีกหลายชนิด ตามข้อมูลของหน้าสุขภาพ Health
Jillian Kubala นักโภชนาการที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา มาแบ่งปันเกี่ยวกับคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของทับทิม
ทับทิมอาจช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจ
ให้สารต้านอนุมูลอิสระ
ทับทิม โดยเฉพาะน้ำทับทิม ถือเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมาก ทับทิมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติและสารต้านการอักเสบ เช่น เอลลาจิแทนนินและแอนโธไซยานิน สารเหล่านี้ช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ พร้อมทั้งลดการอักเสบ
การศึกษามากมายแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำทับทิมเป็นประจำสามารถช่วยลดตัวบ่งชี้การอักเสบในร่างกายได้ ทำให้กระบวนการแก่ของเซลล์ช้าลง
รองรับการฟื้นฟูร่างกายหลังการออกกำลังกาย
ทับทิมอุดมไปด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ สารเหล่านี้ทำหน้าที่ปกป้องร่างกายของเราจากความเสียหายที่เกิดจากการออกกำลังกายอย่างหนัก
เมื่อคุณออกกำลังกาย กล้ามเนื้อของคุณจะได้รับความเสียหายและสร้างอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดการอักเสบ ทับทิมจะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้เร็วขึ้น
ไม่เพียงเท่านั้น การดื่มน้ำทับทิมก่อนออกกำลังกายยังช่วยเพิ่มความทนทาน ลดความเหนื่อยล้า และเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายได้อีกด้วย เป็นผลให้คุณจะสามารถฝึกซ้อมได้นานขึ้นและได้รับผลลัพธ์ที่ดีขึ้น
ดีต่อหัวใจ
เนื่องจากทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบในปริมาณสูง จึงช่วยลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เช่น ความดันโลหิตสูงและคอเลสเตอรอลไม่ดี
ไม่เพียงเท่านั้น น้ำทับทิมยังช่วยปรับปรุงค่าดัชนีในเลือด เช่น ลดไตรกลีเซอไรด์ เพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) และลดการอักเสบในร่างกายอีกด้วย
เสริมสร้างสุขภาพทางปัญญา
เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ทับทิมอาจช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ประสาทที่เกิดจากสารปฏิกิริยาที่เรียกว่าอนุมูลอิสระได้
นอกจากนี้ ทับทิมอาจเพิ่มกิจกรรมในบริเวณสมองที่รับผิดชอบในการควบคุมการทำงานของหน่วยความจำภาพ
ข้อควรทราบในการรับประทานทับทิม
ผลิตภัณฑ์ทับทิม เช่น เมล็ดและน้ำทับทิม ปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะบริโภค
อย่างไรก็ตามทับทิมมีคาร์โบไฮเดรตสูง โปรตีนต่ำ และมีไฟเบอร์ต่ำ ด้วยเหตุนี้คุณจึงควรบริโภคทับทิมในปริมาณที่พอเหมาะ
การรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงอาจส่งผลเสียต่อระดับน้ำตาลในเลือด โดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคเบาหวานและภาวะเสี่ยงต่อเบาหวาน
ที่มา: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-cua-qua-luu-185241011152029497.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)