ลาออกจากงานที่รายได้สูงและเกษียณ
คุณ Tang Dinh Son (อายุ 36 ปี) สำเร็จการศึกษาในระดับปริญญาโทด้านการเงินจากประเทศอังกฤษในปี 2012 เริ่มทำงานที่ธนาคารชื่อดังแห่งหนึ่งในกรุงฮานอยและทำงานในตำแหน่งนี้มาเป็นเวลา 10 ปีแล้ว รายได้ของลูกชายที่มากกว่า 1,000 เหรียญสหรัฐต่อเดือน ถือว่ามั่นคง
หลังจากสำเร็จการศึกษาปริญญาโทด้านการเงินที่ประเทศอังกฤษ คุณซอนจึงตัดสินใจกลับไปที่สวนของเขาและเริ่มทำฟาร์ม (ภาพ: ตัวละครให้มา)
อย่างไรก็ตาม นายซอนไม่สะดวกใจกับงานรับจ้าง จึงตัดสินใจ “เกษียณ” เพื่อไปทำงานในฟาร์ม ซึ่งเป็นสาขาที่ไม่ได้เกี่ยวข้องกับอาชีพที่เขาฝึกฝนมาเลย
“หลังจากทำงานด้านธนาคารมา 10 ปี รายได้ของผมค่อนข้างสูง ผมอาศัยอยู่ในฮานอย ดังนั้นผมจึงไม่ต้องกังวลเรื่องที่อยู่อาศัยหรือยานพาหนะ แต่ชีวิตประจำวันของผมซ้ำซากจำเจ ตั้งแต่บ้านไปทำงาน รอเงินเดือนตอนสิ้นเดือน ผมรู้สึกไม่มีความสุขเลย ผมอยากเปลี่ยนแปลงชีวิตของตัวเองจริงๆ
“เมื่อพบว่าชีวิตในเมืองมีข้อจำกัดและอึดอัด ผมจึงตัดสินใจ “เกษียณ” เพื่อมาเป็นเกษตรกร” คุณซอนกล่าวอย่างมีความสุข
เขาเล่าว่าเขาวางแผนจะ "เกษียณ" ดังนั้นระหว่างที่ทำงานอยู่ในธนาคาร เขาจึงนำเงินเก็บทั้งหมดไปลงทุนซื้อที่ดินในญาจาง
“ฉันเลือกญาจางเพราะฉันชอบสภาพอากาศในเมืองชายฝั่งทะเล ตอนแรกฉันซื้อที่ดินไว้เป็นทรัพย์สินสำรอง แล้วถ้าราคาดีฉันก็จะขายมัน แต่ฉันไม่มีความตั้งใจที่จะกลับไปสร้างฟาร์มอีก จนกระทั่งปี 2021 ฉันจึงตัดสินใจลาออกจากงานและบอกพ่อแม่” ซอนเล่า
จากพนักงานธนาคารที่นั่งอยู่ในห้องแอร์ทั้งวัน ตอนนี้คุณซอนกลายเป็นชาวนาตัวจริงแล้ว (ภาพ: ตัวละครให้มา)
นายซอนลาออกจากงานประจำ แต่งตัวเรียบร้อย ใช้ชีวิตแบบ “ไม่เคยโดนฝนหรือโดนแดด” ไปยังดินแดนห่างไกลที่อยู่ห่างจากฮานอยหลายพันกิโลเมตรเพื่อทำฟาร์ม ซึ่งสร้างความตกตะลึงให้เพื่อนๆ และเพื่อนร่วมงานหลายคน พ่อแม่ของเขายังคัดค้านอย่างหนักไม่ให้ลูกชายออกจากเมืองเพื่อกลับชนบทอีกด้วย
“คุณมีการศึกษาดี มีงานที่มั่นคง แต่คุณก็ยังทำอาชีพเกษตรกร คุณบ้าไปแล้วหรือไง คุณทนอยู่ได้ยังไง” คุณซอนเล่าถึงสิ่งที่พ่อของเขาพูดเมื่อกว่า 2 ปีก่อน
ไม่กี่วันต่อมา คุณซอนได้เขียนจดหมายลาออกจากธนาคาร แม้ว่าพ่อแม่ของเขาจะพยายามห้ามเขาก็ตาม เขาฝากความศรัทธาและเดิมพันกับการตัดสินใจของเขา เขาจะมั่นใจมากขึ้นเมื่อเขาสามารถเก็บเงินได้เพียงพอที่จะใช้ชีวิตได้หนึ่งปีโดยไม่ต้องทำงานหรือมีรายได้
ในช่วงเริ่มต้นของการ "เกษียณ" เพื่อใช้ชีวิต นักวิชาการที่เกิดในฮานอยพ่ายแพ้ต่อดวงอาทิตย์ในภาคกลาง เขาเสียน้ำหนักไปเกือบ 20 กิโลกรัมเมื่อเทียบกับตอนที่เขาทำงานในสำนักงาน ยิ่งไปกว่านั้น การถือจอบเป็นเรื่องยากมากสำหรับคนที่เกิดและเติบโตในเมือง
แต่คุณซอนก็ยังคงมุ่งมั่นที่จะทำสิ่งนี้ โดยถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ไม่อาจลืมเลือน
พริกขี้หนูจากต่างประเทศ ทำจากน้ำจิ้มเวียดนาม ขายต่างประเทศ
ขณะที่ยังไม่รู้ว่าจะปลูกอะไรหรือปลูกอะไร คุณสนก็ได้อ่านบทความภาษาต่างประเทศเรื่องการแข่งขันกินอาหารเผ็ด ลูกชายเล่าถึงช่วงเวลาที่เขาเรียนปริญญาโทที่ประเทศอังกฤษ เนื่องจากเขาชอบอาหารรสเผ็ด เขาจึงลองพริกหลายชนิดจากหลายแหล่ง
“พริกเป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้และมีศักยภาพทางเศรษฐกิจ แต่ในเวียดนาม หากคุณเริ่มต้นธุรกิจด้วยพริกพันธุ์ธรรมดา คุณจะไม่สามารถแข่งขันกับแบรนด์ดังได้ จากนั้น ผมจึงเกิดความคิดที่จะลงทุนปลูกพริกพันธุ์ต่างประเทศ” เขากล่าว
คุณซันอวดพริก Carolina Reaper พริกแดงที่เผ็ดที่สุดในโลก (ภาพ: ตัวละครให้มา)
เมื่อคิดจะทำ คุณสันก็ไปเรียนทางอินเตอร์เน็ตและขอให้เพื่อนที่อยู่ต่างประเทศช่วยซื้อเมล็ดพันธุ์ให้ ในช่วงแรกเขาเลือกที่จะปลูกพริก Carolina Reaper เนื่องจากเครื่องเทศชนิดนี้มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงถึงเกือบ 1 ล้านดองต่อกิโลกรัม
ด้วยเมล็ดพันธุ์ในมือ คุณสันเริ่มเพาะต้นกล้าและปลูกลงในกระถางหลายสิบใบเพื่อทดลอง อัตราการงอกอยู่ที่ 30 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น เนื่องจากไม่มีประสบการณ์ด้านการเกษตรหรือความรู้เกี่ยวกับพริก คุณสนจึงตัดสินใจปลูกพริกเพื่อความสนุกสนานเท่านั้น
หลังจากทำการวิจัยมาระยะหนึ่ง คุณซอนก็พบว่าสภาพอากาศในเมืองนาตรังเหมาะกับการปลูกพริกให้มีความเผ็ดมากที่สุด แต่เมืองดาลัตกลับเป็นสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้า เขาตัดสินใจไม่ลังเลที่จะจ่ายค่าเช่าสวนในดาลัตเพื่อปลูกต้นกล้า
ในช่วงแรก เขาปลูกต้นพริกเพียงไม่กี่ต้น ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณซอนขยายแบบจำลองให้มีมากกว่า 1,000 ต้น นักวิชาการฮานอยก็ได้รับผลขมแรก พื้นที่ปลูกพริกทั้งหมดถูกศัตรูพืชทำลาย
ตั้งแต่ความหลงใหลในอาหารรสเผ็ดไปจนถึงการเดินทางสู่การเริ่มต้นธุรกิจพริก คุณซอนก็ไม่ใช่เรื่องง่าย (ภาพ: ตัวละครให้มา)
นอกจากนี้ พันธุ์พริกหลายชนิดไม่เหมาะกับดินและสภาพอากาศของเวียดนาม ดังนั้น ต้นไม้จึงตาย และการลงทุนก็สูญเปล่าไป เงินเก็บทั้งหมดของเขาถูก “เผา” ไปเพื่อความฝันในการซื้อพริกต่างประเทศ
“ปีแรกของการเริ่มต้นธุรกิจ ฉันไม่มีรายได้เลย และหลังจากนั้นก็ถูกแมลงทำลาย เงินลงทุนของฉันแทบจะสูญเปล่า ฉันเสียใจกับเงินที่ “ทิ้งไป” มีบางครั้งที่ฉันคิดจะยอมแพ้และกลับไปทำงานออฟฟิศเพื่อหาเงินที่เสียไปคืนมา” คุณซอนเผย
แต่แล้วเมื่อเขาได้แรงบันดาลใจกลับคืนมา เขาก็ตัดสินใจเดินทางไปทั่วพื้นที่ปลูกพริกในดาลัดและดักลัก เพื่อเรียนรู้วิธีการปลูกและดูแลต้นพริก โดยเชื่อมั่นว่าในอนาคตอันใกล้นี้เขาจะต้องประสบความสำเร็จ
หลังจากศึกษาและ “อาศัยและนอน” ในสวนพริกเป็นเวลาหลายเดือน คุณสนก็ค่อยๆ สะสมประสบการณ์และพบวิธีการกำจัดแมลงและโรคพืช ด้วยการใช้เทคนิคที่ถูกต้อง คุณสนจึงสามารถพิชิตพริกพันธุ์ต่างประเทศได้สำเร็จ
ปัจจุบันนอกจากจะยังคงปลูกพริกสายพันธุ์หลักๆ เช่น พริกลมหายใจมังกร พริกคาโรไลน่าแดง พริกคาโรไลน่าเหลือง พริกปาแลร์โม และพริกฮาบาเนโร ไว้ทำซอสพริกแล้ว คุณสนยังปลูกพริกพันธุ์ต่างประเทศอีกกว่า 50 สายพันธุ์ไว้บริการนักท่องเที่ยวอีกด้วย
พริก 1 เฮกตาร์สามารถให้พริกสดได้ 1-3 กิโลกรัมต่อวัน คุณซันไม่ได้ขายพริก แต่จะนำพริกไปทำซอสพริกยี่ห้อของตัวเอง
“พริกสด 1 กิโลกรัม สามารถทำซอสพริก 100 มล. ได้ 10 ขวด ขวดละ 250,000 ดอง บางทีก็ไม่มีขาย” นายซอน กล่าว
นอกจากการปลูกพริกสายพันธุ์หลักเพื่อประโยชน์ทางเศรษฐกิจแล้ว คุณสนยังปลูกพริกต่างประเทศอีกกว่า 50 สายพันธุ์เพื่อเสิร์ฟให้กับผู้มาเยือนอีกด้วย (ภาพ: ให้ตัวละครมา)
โดยเฉลี่ยเขาขายซอสถั่วเหลืองได้ 250-300 ขวดต่อเดือน ทำรายได้ประมาณ 70 ล้านดอง รายได้รวมต่อปีจากพริกอยู่ที่ประมาณ 1,000 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขามีกำไร 400-500 ล้านดอง
จนถึงปัจจุบัน แบรนด์ซอสพริกของเขาก็มีวางจำหน่ายในร้านอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตที่จำหน่ายสินค้าออร์แกนิกในฮานอยและโฮจิมินห์ นอกจากรายได้หลักจากซอสพริกแล้ว นายสนยังมีรายได้เสริมจากการขายต้นกล้าอีกด้วย
หลังจากได้รับประสบการณ์แล้ว คุณซอนมักไลฟ์สตรีมบนโซเชียลเน็ตเวิร์กเพื่อแบ่งปันประสบการณ์และตอบคำถามให้กับผู้คนที่มีใจรักเดียวกันและต้องการเริ่มต้นธุรกิจในการปลูกพริกต่างประเทศเช่นเดียวกับเขา
จากความสำเร็จของเขา คุณซอนมักแบ่งปันประสบการณ์และแนะนำให้คนในท้องถิ่นเปลี่ยนรูปแบบการทำฟาร์มของตน (ภาพ: จัดทำโดยตัวละคร)
หลังจากที่ออกจากเมืองไปอยู่ชนบทเป็นเวลา 2 ปี คุณซอนได้ไตร่ตรองและตัดสินใจว่าการตัดสินใจครั้งนี้ถูกหรือผิด ในอนาคตอันใกล้นี้ เขาวางแผนที่จะรักษาพื้นที่ปลูกพริกให้มั่นคงในฟาร์ม และต่อมาเมื่อเขามีทุน เขาจะเช่าที่ดินเพิ่มเพื่อขยายสวน
“การลาออกจากงานรายได้สูงเพื่อกลับมาเริ่มต้นธุรกิจในบ้านเกิดเป็นการตัดสินใจที่กล้าหาญและเสี่ยง ความเสี่ยงดังกล่าวช่วยให้ฉันมีรายได้ดีขึ้นกว่างานเดิมมาก” ซอนกล่าวสรุป
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)