นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงควรดื่มชาเขียวผสมขิงในอาหารเพื่อปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลของคุณ
สารต้านอนุมูลอิสระ
ชาเขียวผสมขิงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยต่อสู้กับความเครียดออกซิเดชันในร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์และลดการอักเสบด้วยการทำให้สารอนุมูลอิสระเป็นกลาง จึงช่วยปกป้องหัวใจได้
การวิจัยในหนูพบว่าธีอะฟลาวินและธีอารูบิกินในชาเขียวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด ตามรายงานของเว็บไซต์ด้านสุขภาพของสหรัฐอเมริกา Healthline
การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าการบริโภคคาเทชิน 690 มก. จากชาอู่หลงทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ช่วยลดไขมันในร่างกายได้ การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการรับประทานฟลาโวนอยด์จากชาเขียวเป็นประจำยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลสูงได้อีกด้วย
ลด ไขมันเลว LDL
การดื่มชาดำผสมขิงเป็นประจำช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ที่ไม่ดีได้ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีอยู่ในชาเขียวผสมขิงช่วยยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้ ส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีลดลง
ผลการศึกษาวิจัยหนึ่งพบว่าการดื่มชาเขียวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ชนิดไม่ดีได้อย่างมีนัยสำคัญถึง 4.64 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร ผลกระทบนี้จะเด่นชัดมากขึ้นในผู้ที่มีความเสี่ยงต่อหลอดเลือดหัวใจสูง
การศึกษาวิจัยในปี 2014 พบว่าขิงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและไตรกลีเซอไรด์ได้ ขณะที่การศึกษาวิจัยอีกกรณีหนึ่งพบว่าขิงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ที่ไม่ดี และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL ที่ดีได้ ตามรายงานของ Healthline
ช่วยล้างพิษตับ
การดื่มชาเขียวผสมขิง โดยเฉพาะตอนท้องว่าง จะช่วยส่งเสริมการทำงานของตับ สิ่งนี้มีความจำเป็นในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ตับที่ทำงานได้ดีจะจัดการกับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ช่วยควบคุมน้ำหนัก
การลดน้ำหนักอย่างยั่งยืนมีบทบาทสำคัญในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ชาเขียวผสมขิงช่วยเพิ่มการเผาผลาญและลดความอยากอาหาร สิ่งนี้จะช่วยควบคุมน้ำหนักซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอล
คุณสมบัติต้านการอักเสบ
อาการอักเสบเรื้อรังมีบทบาทสำคัญในการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจ ชาเขียวผสมขิงมีสารต้านการอักเสบที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ช่วยให้หัวใจแข็งแรงและลดระดับคอเลสเตอรอล
วิธีทำชาขิงดำ
เติมขิงสดปอกเปลือก 2-3 ชิ้นลงในน้ำ 240 มล. ต้มประมาณ 10 นาที เติมชาดำลงในกาน้ำ ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
ควรดื่มชาขิง 3-4 ถ้วย (1 ถ้วยขนาด 240 มล.) ต่อวัน ตามคำแนะนำของ Healthline
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)