ผลิตภัณฑ์ OCOP เริ่มจำหน่ายในตะกร้าของขวัญเทศกาลตรุษจีน

• 
  

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Bac Lieu มีหลากหลายและอุดมสมบูรณ์แต่การบริโภคยังคงล่าช้า ภาพโดย : นัท โฮ

การระเบิดของผลิตภัณฑ์ OCOP

ภายในสิ้นเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 ทั้งประเทศจะมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีระดับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 14,000 รายการ ซึ่งเกินจำนวนตำบล ตำบล และเทศบาล ทั่วประเทศที่มีอยู่ 10,598 แห่งอย่างมาก นี่แสดงให้เห็นว่าชุมชนหลายแห่งมีผลิตภัณฑ์มากกว่าหนึ่งรายการ ตัวอย่างเช่น จังหวัดบั๊กเลียวมี 64 ตำบล 64 แห่ง แต่มีผลิตภัณฑ์ OCOP มากถึง 154 รายการจากองค์กรที่ได้รับการรับรอง 74 แห่ง โดยมีผลิตภัณฑ์จำนวน 32 รายการที่ได้รับ 4 ดาวและ 122 รายการที่ได้รับ 3 ดาว

ตามสถิติของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท พบว่าพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดงเป็นพื้นที่ที่มีจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP สูงที่สุดในประเทศ โดยมีสัดส่วน 30.7% ของจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดในประเทศ รองลงมาคือพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง มีสัดส่วน 18.3% รองลงมาคือเขตภูเขาทางตอนเหนือ มีสัดส่วน 16.8% ส่วนภาคตะวันออกเฉียงใต้มีสัดส่วนผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด โดยมีสัดส่วน 5.8%

มีผลิตภัณฑ์หลายชนิดที่ทับซ้อนกัน แม้จะอยู่ในชุมชนเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ OCOP ก็ทับซ้อนกัน โดยทั่วไปจังหวัดบั๊กเลียวมีผลิตภัณฑ์อยู่มากมาย แต่ที่จริงแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่แปรรูปมาจากกุ้ง ข้าว เกลือ และสิ่งของทอผ้า

นาย Pham Van Thieu ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Bac Lieu เสนอซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่าจะต้องสร้างการเชื่อมโยง สร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งเพียงพอ และมีผลิตภัณฑ์เพียงพอที่จะจัดหาให้กับตลาดเมื่อลูกค้าร้องขอ โดยกล่าวว่าผลิตภัณฑ์ OCOP หลายอย่างมีคุณภาพดี แต่นอกจากปริมาณแล้ว คุณภาพก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน และจำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นผลิตภัณฑ์หลักของจังหวัดเพื่อการพัฒนา

กระเช้าของขวัญ OCOP เทศกาลตรุษจีนยังขาดแคลน

ปัจจุบันผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ในบั๊กเลียว กำลังเตรียมตะกร้าของขวัญเพื่อจำหน่ายในช่วงเทศกาลเต๊ต โรงงานผลิตจากทั่วทั้งจังหวัดได้ดำเนินขั้นตอนสร้างสรรค์ในการออกแบบและบรรจุผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นชุดของขวัญเทศกาล Tet ที่สะดุดตาและมีความหลากหลาย

โรงงาน PP Thanh Thuy (ตำบลเดียนไห่ เขตด่งไห่) เป็นตัวอย่างทั่วไป ด้วยผลิตภัณฑ์เฉพาะ 12 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 5 รายการ ทำให้โรงงานแห่งนี้ได้รับคำสั่งซื้อเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ตั้งแต่ข้าวเกรียบกุ้งไปจนถึงปลาแห้ง กุ้งแห้ง... ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับตะกร้าของขวัญในช่วงเทศกาลตรุษจีนด้วยราคาที่แตกต่างกันมากมาย ตะกร้าของขวัญ OCOP มีราคาตั้งแต่ 0.5 - 3 ล้านดอง และบรรจุตามความต้องการของลูกค้าทั้งในจังหวัดและนอกจังหวัด

นางสาวกาว หง็อก หาง ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลิตผลการเกษตรสะอาดบั๊กเลียวแห่งที่ 1 กล่าวว่า “ปีนี้ สหกรณ์ได้จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่าปีที่แล้วถึง 3 เท่า” สหกรณ์เพิ่งจำหน่ายกุ้งแห้ง 500 กก. และกุนเชียง 500 กก. ให้แก่ลูกค้าต่างจังหวัด เนื่องจากสต๊อกสินค้าเป็นแช่แข็ง เราจึงห่อของขวัญตามที่ลูกค้าสั่ง ลูกค้าสั่งมากเท่ากับแพ็คเกจสหกรณ์ ปัจจุบันเราได้บรรจุผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์สหกรณ์ไปแล้วประมาณ 200 - 300 ตะกร้า

นางสาวตา เตี๊ยวเยต ทู เจ้าของบริษัท Viet Agricultural Products Establishment (ตำบล Phong Thanh Tay A อำเภอ Phuoc Long จังหวัด Bac Lieu) กล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์ OCOP ของร้าน เช่น ข้าวเกรียบกุ้ง กุ้งแห้ง อาหารแห้ง และข้าวเกรียบผัก ล้วนขายดีมากในช่วงเทศกาลเตี๊ยว” ผมได้เตรียมการผลิตมานานกว่าหนึ่งเดือนก่อนเทศกาลตรุษจีนเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น”

ด้วยราคาที่มั่นคง บรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม และคุณภาพสินค้าที่ได้รับการรับประกัน ตะกร้าของขวัญ OCOP Tet จึงเป็นตัวเลือกของลูกค้า อย่างไรก็ตาม หน่วยงานและหน่วยงานต่างๆ ในบั๊กเลียวดูเหมือนจะไม่สนใจตะกร้าผลิตภัณฑ์ OCOP มากนัก ตะกร้าของขวัญสำหรับครอบครัวผู้กำหนดนโยบาย เจ้าหน้าที่เกษียณอายุ ผู้ยากไร้ ฯลฯ ส่วนใหญ่ยังคงเลือกตะกร้าที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่น

ตามที่กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดบั๊กเลียวระบุว่า ในอนาคต กรมจะทำงานร่วมกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าเพื่อจัดการส่งเสริมการค้า ค้นหาช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP และจัดสรรเงินทุนที่เหมาะสมเพื่อสนับสนุนการส่งเสริมแบรนด์ไปยังลูกค้าในและต่างประเทศ