การขยายอุตสาหกรรมชาเวียดนามสู่ระดับสากล

ด้วยประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 4,000 ปีแห่งการก่อตั้งและการพัฒนา อาจกล่าวได้ว่าชาเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ประจำชาติที่ร่วมถึงความขึ้นและลงของประวัติศาสตร์ควบคู่ไปกับกระบวนการสร้างและปกป้องชาติ บางทีนั่นอาจเป็นสาเหตุว่าทำไมวัฒนธรรมชาจึงมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับชีวิตและจิตวิญญาณของชาวเวียดนามมาหลายชั่วอายุคน จนเกิดเป็นอัตลักษณ์ที่เรียกว่า “จิตวิญญาณแห่งชาเวียดนาม”

เวียดนามเป็นประเทศที่มีปริมาณสำรองส่งออกชาใหญ่เป็นอันดับ 5 ของโลก และอยู่ในอันดับที่ 7 ในด้านการผลิตชา ต้นชาหรือต้นชาได้กลายเป็นพืชผลทางอุตสาหกรรม โดยปลูกส่วนใหญ่ในพื้นที่ภูเขาและพื้นที่ตอนกลางของภาคเหนือ (คิดเป็นประมาณ 70%) รองลงมาคือที่สูงตอนกลาง ภาคกลางเหนือ ภาคกลางชายฝั่ง และสามเหลี่ยมปากแม่น้ำตอนเหนือ โดยเฉพาะจังหวัดลัมดง ถือเป็นแหล่งปลูกชาอันดับหนึ่งของเวียดนาม

เมื่อเร็ว ๆ นี้ในมณฑลลัมดง คณะกรรมการประชาชนจังหวัด กรมเกษตรและพัฒนาชนบท และแบรนด์ Doi Dep จัดงานเลี้ยงต้อนรับคณะผู้แทนสำรวจจากคณะกรรมการจัดงาน China International Tea Fair ที่จะจัดขึ้นที่เมืองกว่างโจว ประเทศจีน ในช่วงปลายปีนี้ ที่นี่จังหวัดลัมดองจัดสัมมนาเรื่อง “การเชื่อมโยงการค้าระหว่างอุตสาหกรรมชากวางโจว - ลัมดอง” งานสัมมนาครั้งนี้มีผู้นำจังหวัดลัมดงและธุรกิจและผู้เชี่ยวชาญด้านชาจากจีนและเวียดนามเข้าร่วมเกือบ 50 ราย

แขกต่างชาติเข้าร่วมงาน “เชื่อมโยงการค้าระหว่างอุตสาหกรรมชากวางโจว-ลัมดอง”

คณะผู้แทนสำรวจและส่งเสริมการค้าประกอบด้วยประธานคณะกรรมการบริหารสมาคมส่งเสริมวัฒนธรรมชาแห่งกวางตุ้ง ประธานคณะกรรมการความร่วมมือและแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศของสมาคมการหมุนเวียนชาของจีน ผู้อำนวยการโครงการ Tea Expo ของบริษัท Guangzhou Yiwu International Exhibition Co., Ltd. และผู้เชี่ยวชาญด้านชาจีน ผู้ประกอบการ และบริษัทชั้นนำเกือบ 30 ราย

ในโครงการนี้ แบรนด์ดอยเดป เป็นหนึ่งในธุรกิจและแบรนด์ที่ได้รับการคัดเลือกและเสนอชื่อจากจังหวัดลัมดงให้เข้าร่วมติดต่อและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ความร่วมมือในอุตสาหกรรมชา ตลอดจนแนะนำวัฒนธรรมชาของเวียดนาม

นอกจากนี้ แบรนด์ Doi Dep ยังเสนอแนวคิดในการจัดงานเทศกาลชาโลกเป็นประจำทุกปี เพื่อเปิดโอกาสให้แลกเปลี่ยนชาเวียดนามกับเพื่อนต่างชาติอีกด้วย เป็นสถานที่สำหรับสมาคมชา บริษัทผู้ผลิต และช่างฝีมือชาเพื่อแลกเปลี่ยน ดำเนินการ เชื่อมโยงการค้า และส่งเสริมอุตสาหกรรมชาไปทั่วโลก

ล่าสุด แบรนด์ Doi Dep ก็เป็นหน่วยงานที่เสนอไอเดียและสร้างคอนเซปต์และวิธีการใหม่ของการทูตระหว่างประเทศ นั่นก็คือ Tea Connect ซึ่งเป็นการเชิดชูวัฒนธรรมชาของเวียดนาม ในโครงการ "100 CEO Tea Connect" ในงาน Ho Chi Minh City Economic Forum 2023

บาว อันห์

แหล่งที่มา