ถนนอาหารว่างน้ำโอ

หมู่บ้านชาวประมงน้ำโอไม่เพียงแต่มีทิวทัศน์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในเรื่องน้ำปลาร้า สาหร่ายทะเล และตะกอนทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมกว่า 700 ปีอีกด้วย

แม้ว่าจะมีทรัพยากรธรรมชาติ แหล่งท่องเที่ยว และตำนานทางวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์ แต่การดำรงชีวิตของชาวน้ำโอก็ยังคงยากลำบาก เนื่องจากถูกแสวงหาประโยชน์จากชายฝั่งเป็นหลัก ซึ่งส่งผลกระทบต่อทรัพยากรทางน้ำและการดำรงชีวิตของผู้คน และมีความเสี่ยงที่จะสูญสิ้นไป

ถนนขายอาหารว่างน้ำโอยดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

นายเหงียน ห่า บัค เลขาธิการคณะกรรมการพรรคเขตเหลียนเจียว กล่าวว่า ปัญหาการเปลี่ยนงานของชาวประมงเพื่อให้เกิดการแสวงหาประโยชน์อย่างยั่งยืนและมีประสิทธิผล เป็นเรื่องที่ท้องถิ่นกังวลมาโดยตลอด ซึ่งกำลังดิ้นรนหาแนวทางแก้ไข

เมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา เขต Lien Chieu กรมการท่องเที่ยว และ Trung Thuy Group ได้นำโปรแกรมสนับสนุนการเปลี่ยนอาชีพของผู้อยู่อาศัยใน Nam O มาใช้ รวมถึงการบริจาครถเข็นขายของ 50 คันให้กับครัวเรือนที่ทำธุรกิจบนถนน Nam O Snack Street โดยมีมูลค่ารวม 500 ล้านดอง

กลุ่ม Trung Thuy ยังได้สนับสนุนเงิน 600 ล้านดองให้กับครัวเรือนที่ด้อยโอกาสจำนวน 50 ครัวเรือนเพื่อให้มีเงินทุนในการทำธุรกิจที่ Snack Street หรือสร้างอาชีพ เรียนรู้และรับการฝึกอบรมด้านอาชีพ และมีแหล่งรายได้ที่มั่นคงและล่วงหน้าแทนที่จะต้องพึ่งพาการทำประมงอาหารทะเลแบบดั้งเดิม ในบริบทของทรัพยากรน้ำที่ลดลง

ตามการสำรวจของคณะกรรมการประชาชนเขตเหลียนเจียว อุตสาหกรรมประมงชายฝั่งน้ำโอโดยปกติจะดำเนินการระหว่างเวลา 4.00 - 8.00 น. ชาวประมงต้องการทำงานในช่วงที่เหลือของวัน แต่ส่วนใหญ่เป็นแรงงานไร้ฝีมือที่มีรายได้ไม่แน่นอน

ดังนั้นการเกิดขึ้นของถนนขายอาหารว่างน้ำโอจึงช่วยแก้ปัญหา “การตกปลาเพื่อพักผ่อนหย่อนใจ” เหมาะกับการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น เช่น ความบันเทิงและบริการด้านอาหารเพื่อเพิ่มรายได้ พร้อมกันนี้ด้วยลักษณะเฉพาะของคนในท้องถิ่น ชาวน้ำโอจึงมีความรับผิดชอบสูงในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมด้านการท่องเที่ยว โดยทำหน้าที่เป็นทูตของดินแดนอันอุดมสมบูรณ์ด้วยวัฒนธรรมและผลิตภัณฑ์

สลัดหอยทากขนุน ที่สแน็คสตรีท

นอกจากนี้ Nam O Snack Street จะถูกนำไปใช้งานควบคู่กับ Nguyen Tat Thanh Street Park เพื่อสร้างสรรค์จุดหมายปลายทางและผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวใหม่ ดึงดูดนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อนนี้

ร้าน Nam O Snack Street เปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 28 เมษายน ตั้งแต่เวลา 18.00-23.00 น. ทุกวัน ไม่เว้นวันหยุดราชการ ถนนสายพิเศษนี้ดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยตอบสนองต่อความต้องการของชุมชน

นางสาวเหงียน ถิ ทัม อายุ 43 ปี อาศัยอยู่ในแขวงฮัวเฮียบนาม อำเภอเลียนเจี๋ยว กล่าวว่า “ก่อนหน้านี้ ฉันแค่ดิ้นรนทำกับข้าวและช่วยสามีตกปลาที่บ้าน รายได้ของฉันไม่มั่นคงเพราะปลาเหลืออยู่ไม่มากใกล้ชายฝั่ง นับตั้งแต่ได้รับการสนับสนุนให้เข้าร่วมถนนขายอาหารว่าง Nam O ฉันก็มีรถเข็นขายสลัดปลาเฮอริ่งและอาหารพิเศษ เช่น น้ำปลา แยมทะเล Nam O... รายได้ในช่วงแรกของฉันดีมาก โดยเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์ที่ชาว Nam O จะแน่นขนัด”

นายเหงียน ดัง ฮุย ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอเลียนเจียว เปิดเผยว่า ความสำเร็จของรูปแบบการเปลี่ยนอาชีพของชาวน้ำโอถือเป็นพื้นฐานในการวิจัยและการประยุกต์ใช้ในหมู่บ้านชาวประมงหลายแห่ง เพื่อปกป้องทรัพยากรน้ำและส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่นอย่างยั่งยืน

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/pho-an-vat-nam-o-chuyen-doi-nghe-o-lien-chieu-185230619093007472.htm