เดียนคานห์: ผลิตภัณฑ์หลากหลายที่เข้าร่วมโครงการ OCOP

ประสิทธิผลของโครงการ OCOP

ในฐานะหนึ่งในผู้เข้าร่วมโครงการ OCOP และได้รับการรับรอง 3 ดาวสำหรับผลิตภัณฑ์ปอเปี๊ยะสดและไส้กรอก บริษัท Khanh Food Company Limited (ชุมชนเดียนถั่น) กำลังเสริมสร้างชื่อเสียงของแบรนด์กับพันธมิตรและผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้น นายโด กวาง ดัต กรรมการบริหารบริษัท คานห์ ฟู้ด จำกัด กล่าวว่า การทำขนมเณมชาเป็นอาชีพดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วรุ่นของครอบครัว ปัจจุบันทางบริษัทมีสินค้าอยู่ประมาณ 10 รายการ คือ หมูยอ ปอเปี๊ยะสด แฮม หัวชีส ปอเปี๊ยะสดย่าง ฯลฯ ผลิตสินค้าได้ 100 ถึง 150 กิโลกรัมต่อวัน ผลิตภัณฑ์บางส่วนของบริษัทประสบความสำเร็จตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทระดับอำเภอ นับตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ปอเปี๊ยะได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับ 3 ดาว แบรนด์ของบริษัทก็แข็งแกร่งยิ่งขึ้น ส่งผลให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น

กิจกรรมการผลิต ที่ บริษัท ขันฟู้ด จำกัด

เพื่อเพิ่มมูลค่าแก่สาหร่ายและสาหร่ายชนิดอื่นๆ บริษัท นูทริมีล วีเอ็น จำกัด เขตเดียนคานห์ ได้ผลิตสินค้าหลายประเภท เช่น เมล็ดสาหร่าย ซอสสาหร่าย เครื่องสำอาง... สินค้าผลิตจากวัตถุดิบที่สะอาด มีคุณค่าทางโภชนาการ สะดวก และมีศักยภาพในตลาด บริษัทได้พยายามปรับปรุงกระบวนการผลิตให้สมบูรณ์แบบสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จะเข้าร่วมโครงการ OCOP และมีผลิตภัณฑ์ 3 รายการที่ได้รับ 3 ดาว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัทฯ ได้ผสมผสานสาหร่ายและสาหร่ายทะเลเข้ากับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเดียนคานห์ เช่น เห็ด ถั่วเหลือง และสับปะรด เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มสาหร่ายทะเลที่ได้รับการตอบรับในเชิงบวกจากผู้บริโภค

ตามรายงานของคณะกรรมการประชาชนเขตเดียนคานห์ ในปี 2567 เขตนี้มีผลิตภัณฑ์ 24 รายการจาก 10 หน่วยงานที่เข้าร่วมโครงการ OCOP ผู้เข้าร่วมมุ่งเน้นไปที่การใช้ประโยชน์จากกลุ่มผลิตภัณฑ์เฉพาะที่สำคัญและท้องถิ่นที่ลูกค้าไว้วางใจ เช่น รังนก ไม้กฤษณา สาหร่ายทะเล สาหร่ายทะเล ผลิตภัณฑ์แปรรูปและผัก ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และการท่องเที่ยวชุมชน ผลการประเมินและการจำแนกประเภทแสดงให้เห็นว่ามีผลิตภัณฑ์ 17 รายการได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประเมิน การรับรอง และการบำรุงรักษาตามมาตรฐาน OCOP ช่วยสร้างการตระหนักรู้เกี่ยวกับหน่วยการผลิต สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น พร้อมด้วยการออกแบบที่ดีขึ้น ไม่เพียงแต่รองรับตลาดผู้บริโภคในประเทศเท่านั้น แต่ยังมุ่งเน้นไปที่การส่งออกอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมโครงการ OCOP จะได้รับการส่งเสริมผ่านงานแสดงสินค้าและนิทรรศการที่จัดโดยจังหวัด โดยนำผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรอง OCOP ไปยังแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เช่น แพลตฟอร์ม OCOP, Khanhhoa.link, ตลาดการเกษตร Khanh Hoa ไปแสดงในงานแสดงสินค้าและนิทรรศการต่างๆ... ด้วยเหตุนี้ ผลลัพธ์ของการผลิตผลิตภัณฑ์และธุรกิจจึงได้รับการปรับปรุง รายได้ต่อปีเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 10% ถึง 15% เมื่อเทียบกับก่อนได้รับการรับรอง

เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ในพื้นที่ชนบท

นายเหงียน ตัน เกวง รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตเดียนคานห์ กล่าวว่า โครงการ OCOP เป็นโครงการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทไปในทิศทางของการส่งเสริมความเข้มแข็งภายในและเพิ่มมูลค่า เพิ่มรายได้ของชาวชนบท มีส่วนร่วมในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ พร้อมกันนี้ พัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ไม่ใช่เกษตร และบริการที่เป็นประโยชน์ในแต่ละท้องถิ่นตามห่วงโซ่คุณค่า ดังนั้น คณะกรรมการประชาชนอำเภอจึงได้จัดทำแผนเฉพาะเพื่อนำโครงการ OCOP ไปปฏิบัติอย่างมีประสิทธิภาพในปี 2568 โดยในปีนี้ อำเภอมีเป้าหมายที่จะให้ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 25 รายการได้รับการประเมินและจำแนกประเภทเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับอำเภอ โดยให้ความสำคัญกับการพัฒนากลุ่มอุตสาหกรรมหลักและเป็นประโยชน์ของแต่ละตำบลตามกลุ่มอุตสาหกรรม 4 กลุ่ม ได้แก่ อาหาร เครื่องดื่ม; สมุนไพรและผลิตภัณฑ์ยา; การท่องเที่ยวชุมชน ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และแหล่งท่องเที่ยว ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ 40 รายการจาก 12 หน่วยงานที่ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ OCOP ในปี 2568 ต้นทุนรวมในการดำเนินการโครงการอยู่ที่มากกว่า 1.68 พันล้านดอง

เพื่อบรรลุเป้าหมายดังกล่าว คณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอได้มอบหมายให้กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเป็นประธานและประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อปรับปรุงกลไกบริหารจัดการโครงการ OCOP ในระดับอำเภอและตำบลให้สมบูรณ์แบบ พร้อมกันนี้ ให้เผยแพร่กิจกรรมโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับโครงการ OCOP ไปสู่ระบบการจัดการทุกระดับและชุมชน ในระหว่างกระบวนการดำเนินการ หน่วยงานทางเศรษฐกิจจะได้รับการสนับสนุนและคำแนะนำในสถานที่จากเจ้าหน้าที่ OCOP ระดับอำเภอ เขตส่งเสริมให้หน่วยงานต่างๆ ปรับปรุงศักยภาพในการตอบสนองความต้องการด้านวัตถุดิบ ใช้แรงงานท้องถิ่น ขยายขนาดการผลิต; มาตรฐานคุณภาพ; บรรจุภัณฑ์และการติดฉลากผลิตภัณฑ์ การพัฒนาการเชื่อมโยงและขยายช่องทางการจำหน่าย... นอกจากนี้ หน่วยงานยังสามารถเข้าถึงนโยบายการสนับสนุนจากรัฐได้ โดยเฉพาะนโยบายสินเชื่อ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ความเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า และการฝึกอบรมอาชีวศึกษา

ไหม ฮวง

ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202503/dien-khanh-da-dang-san-pham-tham-gia-chuong-trinh-ocop-1817488/