ผลิตภัณฑ์น้ำปลาอันดับที่ 3 ของประเทศที่ได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

DNVN - สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำปลาโอ" เพิ่งได้รับการรับรองการคุ้มครองจากกรมทรัพย์สินทางปัญญาให้เป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์รายการแรกของนคร ดานัง และเป็นหนึ่งในสามสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาในระดับประเทศ (รวมถึงน้ำปลาฟูก๊วก น้ำปลาฟานเทียต และน้ำปลาน้ำปลาโอ)

บ่ายวันที่ 27 มิถุนายน กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเมืองดานังและคณะกรรมการประชาชนเขตเหลียนเจียว ได้จัดพิธีประกาศผลและรับใบรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำปลา" ของเมืองดานัง พร้อมกันนี้ ร่วมฉลองครบรอบ 5 ปี การผลิตน้ำปลาน้ำโอได้รับการรับรองเป็นมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ

คณะกรรมการประชาชนอำเภอเหลียนเจิ่วได้รับใบรับรองการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำโอ" สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาของเมืองดานัง

ในปี 2562 อาชีพการผลิตน้ำปลานามโอ (เขตเหลียนเชียว เมืองดานัง) ได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติจากกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ในปี 2565 กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีดานังได้ดำเนินการอย่างเป็นทางการในภารกิจ "การลงทะเบียนการคุ้มครอง การจัดการ และการพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาน้ำโอของเมืองดานัง" ภายใต้โครงการพัฒนาทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติ ตามมติของ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

เมื่อวันที่ 3 มิถุนายน 2567 สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำปลา" ของเมืองดานังได้รับใบรับรองการคุ้มครองอย่างเป็นทางการจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติภายใต้คำตัดสิน 437/QD-SHTT นี่เป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ประการแรกของเมืองดานังและเป็นหนึ่งในสามสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาในระดับประเทศ (รวมถึงน้ำปลาฟูก๊วก น้ำปลาฟานเทียต และน้ำปลานามโอ)

คณะกรรมการประชาชนเขตเหลียนจิ่วได้รับมอบหมายจากคณะกรรมการประชาชนเมืองดานังให้มีสิทธิในการจัดการและพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำโอ" สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “น้ำปลา” สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาอนุรักษ์ ถือเป็นการตระหนักรู้ถึงเกียรติยศ ชื่อเสียง คุณภาพ และแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ช่วยเสริมสร้างมูลค่าแบรนด์ของชุมชน

“นี่ถือเป็นพื้นฐานทางกฎหมายที่สำคัญสำหรับสถานประกอบการผลิตและจำหน่ายน้ำปลาแบบดั้งเดิมของจังหวัดนามโอ ที่จะเสริมสร้างชื่อเสียง พัฒนาตลาด ปกป้องคุณค่าคุณภาพและแหล่งกำเนิดของผลิตภัณฑ์น้ำปลาแบบดั้งเดิมที่มีประวัติยาวนานหลายร้อยปี เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างเงื่อนไขให้ผลิตภัณฑ์น้ำปลาแบบดั้งเดิมได้รับการบริโภคอย่างแพร่หลายในตลาดภายในประเทศและส่งออก” นางเหงียน ถิ อันห์ ถิ รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครดานัง กล่าวเน้นย้ำ

นายทราน เล ฮ่อง รองอธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา กล่าวว่า การได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาตราน้ำปลานามโอ ถือเป็นก้าวแรกที่สำคัญ นั่นคือเครื่องมือในมือ แต่การใช้เครื่องมือนั้นอย่างมีประสิทธิผลขึ้นอยู่กับงานที่จะต้องทำในอนาคต

นายทราน เล ฮ่อง ได้เสนอว่า อำเภอเลียนเจิ่ว และสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้านน้ำปลาน้ำปลานามโอ จำเป็นต้องพัฒนาโซลูชั่นที่สอดประสานและมีประสิทธิภาพเกี่ยวกับการจัดองค์กรการผลิตและการควบคุมคุณภาพ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์พิเศษประจำท้องถิ่นโดยทั่วไป และสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์น้ำปลาน้ำปลานามโอโดยเฉพาะ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องปรับปรุงกระบวนการบริหารจัดการและควบคุมสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ให้สมบูรณ์แบบเพื่อรักษาคุณภาพและชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์

“นี่เป็นก้าวสำคัญในการตัดสินความสำเร็จของสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และต้องอาศัยความพยายามของทั้งระบบตั้งแต่ผู้ผลิตไปจนถึงผู้จัดการ” นายฮ่องเน้นย้ำ

ไฮเจา

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/san-pham-nuoc-mam-thu-ba-tren-ca-nuoc-duoc-cap-chi-dan-dia-ly/20240627070607635