น้ำกระเจี๊ยบผสมขิงมีผลอย่างไร?

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำกระเจี๊ยบ

หนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิตอ้างคำพูดของเภสัชกร Thu Hoang ที่บอกว่า น้ำกระเจี๊ยบเป็นเพียงน้ำที่แช่ในกระเจี๊ยบเท่านั้น ในการเตรียมเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ให้แช่ลูกกระเจี๊ยบทั้งลูกไว้ในน้ำค้างคืน จากนั้นดื่มน้ำที่แช่ไว้ในวันถัดไป

กระเจี๊ยบเขียวเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก สารอาหารหลักที่อยู่ในน้ำกระเจี๊ยบเขียว ได้แก่:

- วิตามิน: กระเจี๊ยบเขียวอุดมไปด้วยวิตามิน A, C และ K ซึ่งช่วยเสริมสร้างการทำงานของภูมิคุ้มกัน สุขภาพผิว และสุขภาพกระดูก

- แร่ธาตุ : น้ำกระเจี๊ยบมีแมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของกล้ามเนื้อและสุขภาพกระดูก

- สารต้านอนุมูลอิสระ: กระเจี๊ยบเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น เคอร์ซิตินและฟลาโวนอยด์ ซึ่งช่วยต่อสู้กับความเครียดออกซิเดชันในร่างกาย

น้ำกระเจี๊ยบเขียวเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของกระเจี๊ยบเขียวที่ปรุงสุกแล้ว เนื่องจากน้ำกระเจี๊ยบเขียวจะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารเหล่านี้โดยไม่ต้องกินผัก