ความพยายามในการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ในดากรง

จนถึงปัจจุบัน ชาวเผ่าปะโกและวันเกี่ยวได้ปลูกและเลี้ยงพืชและสัตว์ต่างๆ มากมาย นับตั้งแต่ก่อตั้งหมู่บ้านและชุมชนของตน และกลายมาเป็นสินค้าพิเศษประจำท้องถิ่น เช่น กล้วยแคระ ข้าวเหนียวดำ หมูวันปะ... ซึ่งได้รับการคัดเลือกจากอำเภอดากรงให้ขยายและพัฒนามาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ที่สำคัญภายในปี 2568

กล้วยแคระพันธุ์พื้นเมืองกำลังได้รับการขยายพันธุ์อย่างแพร่หลายในเขตอำเภอดากรงและพัฒนามาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ที่สำคัญ

ภาพ : KKS

ไทย จากการสนทนากับคุณเกรียงสุริยา ช่างฝีมือดีเด่น ในตำบลตารุต (อำเภอดากร็อง) เมื่อไม่นานมานี้ ฉันได้เรียนรู้ว่ากล้วยแคระพันธุ์พื้นเมืองนั้นกลุ่มชาติพันธุ์ป่าโกเรียกว่า เปตาเป โดยแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ เปตาเปรัง มีลักษณะลำต้นสูง โดยทั่วไปแล้วนกทะเลแคระจะมีลำตัวสั้นกว่า ไม่ว่าจะผลสูงหรือเตี้ย กล้วยพันธุ์แคระนี้เป็นอาหารพิเศษประจำเผ่าป่าโกในตำบลตารุต อาบุง อาโง อาวาว ฮุกงี (อำเภอดากรง) ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นหอมและความหวานมายาวนาน

ในอดีตชาวเผ่าป่าโกมักปลูกกล้วยแคระไว้ตามทุ่งนาหรือในสวนครัวเพื่อตอบสนองความต้องการของครอบครัว ในห้องครัวของกลุ่มชาติพันธุ์ป่าโก จะมีข้าวเหนียวถ่านเตรียมไว้เสมอเมื่อมีแขกผู้มีเกียรติมาเยี่ยมบ้าน หรือในงานพิธีสำคัญของครอบครัวหรือหมู่บ้าน

ในทุกเทศกาล เช่น เทศกาลปลูกไร่นา เทศกาลอายะ เทศกาลเก็บเกี่ยว เทศกาลอาหลิวปิง เทศกาลกาลนังม่อง เทศกาลตอบแทนบุญคุณเจ้าแผ่นดิน ก็จะมีเค้กที่ขาดไม่ได้ เช่น เป็งอาชูยห์ เป็งตามาร เป็งอาโค๊ต... ที่ทำจากข้าวเหนียวถ่าน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของระบบเทศกาลของชาวป่าโก หมูพันธุ์แวนปา หรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าหมูมินิ มีต้นกำเนิดมาจากปศุสัตว์ของกลุ่มชาติพันธุ์แวนเกี่ยวและปาโก โดยกระจายตัวส่วนใหญ่ในอำเภอเฮืองฮัว ดากรอง จิโอลินห์ และวินห์ลินห์ คุณภาพของหมูวันป่าเทียบได้กับหมูซอค (ที่ราบสูงภาคกลาง) หมูเมืองโขง (ลาวไก) หมูแม้ว (ของชาวม้ง) หมูบ้าน (ลางเซิน)...

ในการพยายามเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากภูเขาและป่าไม้ เช่น กล้วยแคระ ข้าวเหนียวดำ หมูแวนป่า... ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ที่สำคัญ อำเภอดากรงได้นำแนวทางแก้ไขที่มีความยืดหยุ่นและมีประสิทธิผลมากมายมาใช้ สำหรับกล้วยพันธุ์แคระนั้น ทางอำเภอได้อนุมัติทุนจากโครงการต่างๆ เพื่อสนับสนุนให้ประชาชนฟื้นฟูและพัฒนาการผลิตไปสู่การปลูกแบบเข้มข้นและเข้มข้น และเปลี่ยนให้เป็นพืชเชิงพาณิชย์ สร้างงานและสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน

จนถึงปัจจุบันพื้นที่ปลูกกล้วยแคระในอำเภอมีทั้งหมดประมาณ 80 ไร่ มีผู้ปลูกเกือบ 101 หลังคาเรือน ผลผลิตกล้วยได้ถึง 36 ตัน/ไร่ สร้างรายได้เฉลี่ย 144 ล้านดอง/ไร่ ปัจจุบันหน่วยงานท้องถิ่นในตำบลตารุต อาบุง อาโง อาเวา ฮุกงี... ได้พัฒนาแผนงานและยุทธศาสตร์เชิงรุกในการพัฒนาต้นกล้วยแคระพันธุ์พื้นเมือง ชี้แนะคนให้ขยายพื้นที่และนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ มุ่งหวังที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ที่สำคัญของอำเภอดากรง

นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนอำเภอดากรง ยังได้อนุมัติโครงการสนับสนุนการพัฒนาการผลิตชุมชน “ต้นแบบการปลูกกล้วยแคระพื้นเมือง” ตามโครงการเป้าหมายระดับชาติเพื่อการลดความยากจนอย่างยั่งยืน ประจำ พ.ศ. 2564 - 2568 โดยดำเนินการในพื้นที่หมู่บ้านราโร (ตำบลอาวาว) หมู่บ้านอาลา (ตำบลเอ็นจีโอ) มีครัวเรือนเข้าร่วม 22 หลังคาเรือน ต้นทุนรวม 470 ล้านดอง

ทั้งนี้ ในหมู่บ้านราโระได้สนับสนุนต้นกล้ากล้วยแคระพันธุ์พื้นเมือง จำนวน ๒,๔๖๘ ต้น ปุ๋ยชนิดต่างๆ 4,441 กก. ปูนขาวป่น 1,175 กก. ในหมู่บ้านอาลา ได้สนับสนุนต้นกล้ากล้วยแคระพันธุ์พื้นเมืองจำนวน 2,400 ต้น ปุ๋ยชนิดต่างๆ 4,536 กก. ปูนขาวผง 1,200 กก. เป้าหมายโครงการ คือ ขยายพื้นที่ปลูกกล้วยแคระพันธุ์พื้นเมืองในตำบลอาเวาและตำบลอาโง เพื่อสร้างพื้นที่การผลิตและจัดส่งต้นกล้าให้กับอำเภอดากรงค์

ขณะเดียวกันอำเภอดากร็องยังได้ยื่นหนังสือถึงคณะกรรมการประชาชนจังหวัดและกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เรื่องการขออนุญาตใช้ชื่อสถานที่ “ตารุต” และยืนยันแผนที่พื้นที่ทางภูมิศาสตร์ เพื่อจดทะเบียนเครื่องหมายการค้ารวม “กล้วยแคระตารุต” อีกด้วย แผนงานสนับสนุนการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าร่วมสำหรับผลิตภัณฑ์ “กล้วยตานีแคระ”

สำหรับพันธุ์ข้าวเหนียวดำ เพื่ออนุรักษ์และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ โดยผ่านกองทุนสนับสนุนพัฒนาการผลิต โครงการที่ 135 ฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี 2562 อำเภอดากร็องได้สนับสนุนครัวเรือน 11 หลังคาเรือนในตำบลท่าลอง สร้างต้นแบบการปลูกข้าวเหนียวดำในทุ่งที่มักขาดแคลนน้ำ พันธุ์ข้าวเหนียวดำให้ผลผลิต 38 - 39 ควินทัลต่อไร่

จนถึงปัจจุบันนี้ ครัวเรือนในหมู่บ้านตาเหล่าและลี้โตน (ตำบลตาลอง) ประมาณ 20 หลังคาเรือน ยังคงขยายพื้นที่ปลูกข้าวเหนียวต่อไป สำหรับตำบลอาโงะ ฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี 2564 อำเภอดากรงค์สนับสนุนให้ราษฎรจัดทำโครงการนำร่องการปลูกข้าวเหนียวบนพื้นที่ 0.25 ไร่ ใกล้โครงการชลประทานคีซาย (หมู่บ้านอาเดง) ผลผลิต 4 ตัน/ไร่ หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว โมเดลดังกล่าวได้สร้างกำไรให้ครัวเรือนที่เข้าร่วมประมาณ 100 - 120 ล้านดองต่อเฮกตาร์

ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ใบไม้ผลิ ปี 2564 - 2565 ตำบลอาโงะได้ขยายพื้นที่ปลูกข้าวเหนียวเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 7 ไร่ มีครัวเรือนเข้าร่วม 37 หลังคาเรือน ปัจจุบันจากแหล่งทุนสนับสนุนพัฒนาการผลิตตามโครงการเป้าหมายระดับชาติเพื่อการลดความยากจนอย่างยั่งยืน ในช่วงปี พ.ศ. 2564 - 2568 รูปแบบการปลูกข้าวเหนียวยังคงได้รับการลงทุนและขยายไปสู่ตำบลและตำบลในอำเภอดากรงในทิศทางการปลูกพืชแบบเข้มข้นและเพิ่มผลผลิต

อำเภอดากรองยังได้อนุมัติโครงการสนับสนุนการพัฒนาการผลิตชุมชน “ต้นแบบการปลูกข้าวเหนียวดำ” ตามโครงการเป้าหมายระดับชาติเพื่อการลดความยากจนอย่างยั่งยืน ระยะปี พ.ศ. 2564 - 2568 โดยดำเนินการในหมู่บ้านตาเลา ปาฮี (ตำบลตาลอง) อาเด้ง (ตำบลอาโง) มีครัวเรือนเข้าร่วม 54 หลังคาเรือน พื้นที่รวม 22.25 ไร่ ต้นทุนรวมเกือบ 748 ล้านดอง

โดยมีเป้าหมายเพื่อขยายพื้นที่ไปสู่หมู่บ้านและชุมชนในอำเภอดากร็อง ฟื้นฟู รักษา และอนุรักษ์พันธุ์ข้าวเหนียวดำ; การวางนโยบายพัฒนาพันธุ์ข้าวเหนียวดำเป็นพันธุ์ข้าวพื้นเมืองหลัก; สร้างพื้นที่ปลูกข้าวเหนียวบนทุ่งนาและมุ่งหวังที่จะพัฒนาให้เป็นสินค้า OCOP ที่สำคัญของอำเภอ มีส่วนสนับสนุนการเพิ่มรายได้และสร้างความมั่นคงในชีวิตให้กับชาวเผ่าวันเกวและปาโก

ขณะเดียวกันอำเภอดากร็องยังได้ยื่นหนังสือถึงคณะกรรมการประชาชนจังหวัดและกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เรื่องขออนุญาตใช้ชื่อสถานที่ “ดากร็อง” เพื่อจดทะเบียนคุ้มครองเครื่องหมายการค้ารวม “ข้าวเหนียวถ่านดากร็อง” อีกด้วย แหล่งวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์ "ข้าวเหนียวถ่านดากร็อง" มีอยู่ 13 ตำบลและเมือง ได้แก่ Huong Hiep, Trieu Nguyen, Ba Long, Mo O, Dakrong, Ba Nang, Ta Long, Huc Nghi, Ta Rut, A Bung, A Ngo, A Vao และเมือง Krong Klang

ส่วนหมูพันธุ์วานป่า ถือเป็นหมูพันธุ์ประจำถิ่นของเขตภูเขา เหมาะแก่การดูแลและเลี้ยงดูคนส่วนใหญ่ในพื้นที่เป็นอย่างมาก แนวทางการพัฒนาการเลี้ยงสุกรขุนวันป่าของอำเภอดากร็องในช่วงปี พ.ศ. 2565-2568 จะเป็นการสร้างโรงเลี้ยงสุกรขุนวันป่าเพื่อเตรียมการเลี้ยงสัตว์ให้กับคนในอำเภอ ปัจจุบันผู้คนมักพัฒนาการเลี้ยงหมูแวนปาไปในทิศทางแบบฟาร์มครอบครัว เพื่อจำหน่ายสัตว์พ่อแม่พันธุ์และเนื้อคุณภาพสู่ตลาด

ไหอัน

แหล่งที่มา