ตามรายงานของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ในปี 2567 ปัญหาต่างๆ มากมายจะยังคงส่งผลกระทบต่อการผลิตและการส่งออกอาหารทะเลต่อไป นอกจากนี้ ยังมีความท้าทายอื่นๆ ที่จะทำให้การฟื้นตัวของการส่งออกในปีหน้าชะลอลงอีกด้วย
 |
| คาดการณ์ว่าการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามจะฟื้นตัวอย่างค่อยเป็นค่อยไปในปี 2567 |
VASEP เพิ่งเผยแพร่ข้อคิดเห็น 10 ข้อเกี่ยวกับแนวโน้มตลาดและคาดการณ์การส่งออกอาหารทะเลในปี 2024
ประการแรก อัตราเงินเฟ้อในประเทศใหญ่ๆ ได้รับการควบคุมแล้ว เศรษฐกิจโลกแตะระดับต่ำสุด แต่การฟื้นตัวยังช้า ส่งผลกระทบต่อความต้องการบริโภคอาหารทะเล
ประการที่สอง ความขัดแย้งระหว่างรัสเซียและยูเครน การต่อสู้ในตะวันออกกลาง และปัญหาทางภูมิรัฐศาสตร์อื่นๆ ทั่วโลก ย่อมจะส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการค้าโลก รวมถึงอาหารทะเลด้วย ผลที่ตามมาจะทำให้ต้นทุนการขนส่งและราคาวัตถุดิบในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการแปรรูปอาหารทะเลเพิ่มสูงขึ้น นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดภาวะเงินเฟ้อรอบใหม่ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการบริโภคอาหารทะเลในปี 2567 ได้
ประการที่สาม กุ้งเวียดนามจะยังคงแข่งขันกับเอกวาดอร์และอินเดียในด้านราคาและอุปทาน และสถานการณ์อุปทานล้นตลาดอาจดำเนินต่อไปจนถึงครึ่งปีแรก (การผลิตกุ้งทั่วโลกในปี 2567 จะเพิ่มขึ้น 4.8% เป็น 5.9 ล้านตัน)
เอกวาดอร์และอินเดียกำลังเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดในสหรัฐอเมริกา จีน สหภาพยุโรป และญี่ปุ่น ขณะเดียวกันก็เพิ่มการส่งออกกุ้งแปรรูป แม้ว่าส่วนแบ่งของพวกเขาจะยังคงไม่มากก็ตาม
ประการที่สี่ ปริมาณปลาสวายคงคลังในตลาดสหรัฐอเมริกา จีน และสหภาพยุโรปไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป ราคาส่งออกในตลาดจะกลับมาเพิ่มขึ้นอีกครั้ง นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์เนื้อปลาแช่แข็งแล้ว แนวโน้มการนำเข้าผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากปลาสวายและผลิตภัณฑ์พลอยได้ (กระเพาะปลา กากปลาสวาย) ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ประการที่ห้า ใบเหลือง IUU ยังคงเป็นความท้าทาย หากไม่ได้รับการแก้ไขในปี 2024 จะทำให้การส่งออกไปยังสหภาพยุโรปหยุดชะงัก เนื่องจากขั้นตอนการยืนยันและรับรองอาหารทะเลที่ถูกแสวงหาประโยชน์ยังคงไม่เพียงพอเนื่องจากทรัพยากร ทรัพยากรบุคคล และโครงสร้างพื้นฐานไม่เพียงพอ อุตสาหกรรม อาทิ ปลาทูน่า ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ และปลาทะเล ได้รับผลกระทบมากที่สุด
ประการที่หก ในด้านการบริโภค ความต้องการของตลาดมุ่งเน้นไปที่กลุ่มสินค้าราคาถูก เช่น ปลากระป๋อง ปลาดิบแปรรูปปลากระป๋อง ปลาแห้ง และกุ้งแห้ง
ประการที่เจ็ด ราคาอาหารทะเลหลายชนิดอาจลดลงต่อเนื่องไปจนถึงครึ่งแรกของปี 2567
ประการที่แปด ต้นทุนอาหารสัตว์ยังคงเป็นความท้าทายที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งและปลาสวาย
ประการที่เก้า เนื่องมาจากความต้องการที่ฟื้นตัวช้า และแนวโน้มการนำเข้ากุ้งราคาถูกจากเอกวาดอร์เพิ่มมากขึ้น ดังนั้นการส่งออกกุ้งไปสหรัฐฯ จะยากยิ่งขึ้น ถ้ามีการกำหนดภาษีต่อต้านการอุดหนุน (CVD)
ในที่สุดความต้องการของตลาดจีนก็ฟื้นตัวแข็งแกร่งมากขึ้น แต่ก็ต้องจ่ายเงินในราคาที่ต่ำ ทำให้แข่งขันได้ยาก
ตามรายงานของ VASEP คาดว่าราคาในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเลของจีนจะมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น และการเคลื่อนไหวของจีนในการห้ามการนำเข้าอาหารทะเลญี่ปุ่นจะทำให้โรงงานของญี่ปุ่นแห่มายังเวียดนามเพื่อหาพันธมิตรในการแปรรูป นอกจากนี้ ธุรกิจอาจเพิ่มการนำเข้าวัตถุดิบสำหรับการผลิตและการดำเนินธุรกิจและเพิ่มการแปรรูปสำหรับตลาดญี่ปุ่นและอเมริกา
คาดการณ์ว่าการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามจะฟื้นตัวอย่างค่อยเป็นค่อยไปในปี 2567 และมีแนวโน้มดีขึ้นในช่วงครึ่งหลังของปี ด้วยการปรับตัวและปรับเปลี่ยนตามบริบทของตลาด คาดการณ์ว่าธุรกิจอาหารทะเลจะช่วยให้มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมฟื้นตัวเป็น 9.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ - 10 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2567
โดยอุตสาหกรรมกุ้งตั้งเป้าไว้ที่ 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ปลาสวายอยู่ที่ประมาณ 1.9 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ส่วนที่เหลือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทะเลคาดว่าจะสร้างรายได้ประมาณ 3.6 – 3.8 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)