สถานประกอบการหลายแห่งนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพเมล็ดกุ้ง

จากข้อมูลของกรมประมงบิ่ญถ่วน ขณะนี้จังหวัดนี้มีโรงงาน 128 แห่ง โดยมีฟาร์มเพาะเลี้ยงและเพาะพันธุ์สัตว์น้ำ 764 แห่ง ส่วนใหญ่เป็นฟาร์มเพาะพันธุ์กุ้ง ซึ่งมากกว่า 50 แห่งเป็นบริษัทลงทุนในประเทศ และ 2 แห่งเป็นบริษัทลงทุนจากต่างประเทศ

ในระยะหลังนี้ โรงงานผลิตลูกกุ้งหลายแห่งในจังหวัดได้ขยายขนาดอย่างต่อเนื่อง ลงทุนด้านอุปกรณ์ที่ทันสมัย ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อรักษาชื่อเสียงและตราสินค้าของลูกกุ้งบิ่ญถวน บริษัทขนาดใหญ่หลายแห่งได้นำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการวินิจฉัยโรคทางน้ำโดยใช้เทคนิค RT-PCR เทคโนโลยีในการบำบัดน้ำที่ป้อนเข้าเพื่อการผลิต เทคโนโลยีในการเพาะเลี้ยงสาหร่ายสดเพื่อเป็นอาหารของลูกกุ้ง และเทคโนโลยีในการเพิ่มและลดอุณหภูมิของน้ำในการเลี้ยงลูกกุ้งเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของลูกกุ้ง ด้วยเหตุนี้การผลิตและการบริโภคเมล็ดพืชกุ้งบิ่ญถวนจึงมากกว่า 25 พันล้านบาทต่อปี

*การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อการวินิจฉัยโรคทางน้ำด้วยวิธี RT-PCR*

นอกจากนี้ ในปี 2566 กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์จังหวัดบิ่ญถ่วนได้ดำเนินการติดตามกักกันกุ้งพ่อแม่พันธุ์ขาขาวที่นำเข้าจำนวน 72,240/82 ชุด นอกจากนั้น บริษัท Viet - Uc Joint Stock Company ยังได้ทำการติดตามและกักกันกุ้งพ่อแม่พันธุ์ภายในประเทศอีก 17,658 ตัว/23 ชุด โดยเป็นกุ้ง 8,058 ตัว/11 ชุดที่เลี้ยงในจังหวัดบิ่ญถ่วน และกุ้ง 9,600 ตัว/12 ชุดที่เลี้ยงในจังหวัดนิ่ญถ่วน เมล็ดพันธุ์กุ้งทุกล็อตที่ได้รับใบรับรองกักกันเพื่อการส่งออก จะต้องมีผลตรวจโรคตามที่กำหนดเป็นลบ เช่น โรคตับและตับอ่อนตายเฉียบพลัน (AHPND) ไวรัสโรคจุดขาว (WSD) และโรคติดเชื้อในเม็ดเลือดและเยื่อบุผิว (IHHND)

ตามข้อมูลของกรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ ปัจจุบันจังหวัดบิ่ญถ่วนมีวิสาหกิจ 2 แห่งที่ได้รับใบรับรองสถานประกอบการปลอดโรคจากโรคที่ขึ้นทะเบียนเฝ้าระวังตามข้อกำหนดขององค์การสุขภาพสัตว์โลก (OIE/WOAH) และข้อกำหนดของเวียดนาม ในอนาคตอันใกล้นี้ ผู้ประกอบการผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้ง 9 ราย จะขึ้นทะเบียนรับรองสถานประกอบการปลอดโรค ตามหนังสือเวียนที่ 24 ลงวันที่ 30 ธันวาคม 2565 ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ว่าด้วยการควบคุมสถานประกอบการและพื้นที่ปลอดโรค

แหล่งที่มา