ผู้ช่วยเพิ่มมูลค่าของอบเชย

คุณ Trieu Phuc Vay กล้าหาญสร้างโรงงานซื้อและแปรรูปอบเชยในท้องถิ่น ส่งผลให้มูลค่าของต้นอบเชยเพิ่มขึ้น

หลังจากค้นคว้าและเรียนรู้จากหลาย ๆ ที่ ในปี 2561 คุณไวได้หารือกับครัวเรือนบางครัวเรือนในหมู่บ้าน ลงทุนมากกว่า 2 พันล้านดองเพื่อสร้างโรงงาน และจัดตั้งสหกรณ์อบเชยอินทรีย์ Nam Det การซื้อวัตถุดิบมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แท่งอบเชย แท่งอบเชย น้ำมันอบเชย เป็นต้น ทำให้มูลค่าของต้นอบเชยในท้องถิ่นเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน นาย Trieu Phuc Vay ผู้อำนวยการสหกรณ์อบเชยอินทรีย์ในตำบล Nam Det เขต Bac Ha เล่าว่า “เราจัดตั้งสหกรณ์จัดซื้อเพื่อแปรรูปที่นี่ ก่อนก่อตั้งสหกรณ์ ราคารับซื้ออบเชยสดที่นี่คือ 20,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่เมื่อก่อตั้งสหกรณ์ ราคาก็เพิ่มขึ้นเป็น 27,000 - 28,000 ดองต่อกิโลกรัม”

ในระยะเริ่มแรกสหกรณ์มีสมาชิกเข้าร่วมเพียง 6 ราย โดยมีพื้นที่สหกรณ์เชื่อมโยงรวมกว่า 120 ไร่ ต่อมาเมื่อมูลค่าพืชผลสูงขึ้น สหกรณ์จึงขยายการรวมกลุ่มกันสร้างพื้นที่วัตถุดิบขึ้นเกือบ 1,800 ไร่ รับซื้อเปลือกอบเชยให้ได้ผลผลิตปีละ 200-300 ตัน สร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่น 25 คน คุณลี อา ลู่ บ้านน้ำเดช ตำบลน้ำเดช อำเภอบั๊กห่า เล่าว่า "เมื่อก่อนไม่มีสหกรณ์ รายได้ก็ต่ำ แต่ตอนนี้มีสหกรณ์ อบเชยขายดีขึ้นกว่าเดิม แปรรูปที่นี่ และมีประสิทธิภาพดีขึ้น"

ด้วยการปลูกอบเชย ทำให้หลายครัวเรือนในตำบลมีเศรษฐกิจที่มั่นคง และหมู่บ้านและตำบลก็มีการพัฒนาเพิ่มมากขึ้น

นอกเหนือไปจากการจัดซื้อและการแปรรูป สหกรณ์ยังสนับสนุนและให้คำแนะนำแก่ประชาชนในการปลูกและดูแลอบเชยแบบออร์แกนิกเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์อีกด้วย ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อบเชยของสหกรณ์ของนายเวย์ได้รับการรับรองเป็น OCOP 3 ดาวทั้งหมด สร้างกำไร 300 - 400 ล้านดองต่อปี นาย Trieu Phuc Vay ผู้อำนวยการสหกรณ์อบเชยอินทรีย์ในตำบล Nam Det เขต Bac Ha เปิดเผยว่า “เรามีสถานที่ผลิตและแปรรูปที่นี่ ไม่ต้องขนส่งไปไกล ดังนั้นจึงมีความแตกต่างกันมาก ตัวอย่างเช่น สินค้าสดราคาประมาณ 2,000 - 3,000 ดองต่อกิโลกรัม หรือประมาณไม่กี่ร้อยตันต่อปี สร้างรายได้ให้ประชาชนได้หลายหมื่นล้านดอง”

ทิศทางที่ถูกต้องพร้อมทั้งความพยายามและความคิดสร้างสรรค์ของนาย Trieu Phuc Vay ได้มีส่วนช่วยในการเพิ่มมูลค่าของพืชผลสำคัญในพื้นที่ ทำให้บรรลุเป้าหมายการผลิตที่ยั่งยืน

เวียดหุ่ง - ทานห์ ทวน

แหล่งที่มา