ประชาชนควรระมัดระวังไม่ให้ตกหลุมพรางการคว่ำบาตรไอโอดีน

การโต้แย้งดังกล่าวขาดพื้นฐานและหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ก่อให้เกิดความสับสนในสาธารณชน ส่งผลให้หลายคนปฏิเสธที่จะใช้เกลือไอโอดีน และทำให้เกิดความกังวลอย่างมากเกี่ยวกับความผิดปกติที่เกิดจากการขาดไอโอดีน

เกี่ยวกับประเด็นนี้ ภาคสาธารณสุข ยืนยันว่าไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใดๆ ที่ว่าการใช้เกลือเสริมไอโอดีนส่งผลต่อสุขภาพ ตรงกันข้าม การขาดไอโอดีนจะนำไปสู่โรคคอพอก ภาวะไทรอยด์ทำงานน้อย ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการเหนื่อยล้า กล้ามเนื้ออ่อนแรง และน้ำหนักขึ้นได้ ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำว่าประชาชนควรระมัดระวังไม่ให้ตกหลุมพรางของธุรกิจ “ต่อต้านไอโอดีน”

เวียดนามอยู่ในกลุ่ม 26 ประเทศที่มีภาวะขาดไอโอดีนสูงสุด

กระทรวงสาธารณสุขชี้แจงความเห็นว่ากฎระเบียบที่กำหนดให้ประชากรทั้งประเทศต้องใช้เกลือไอโอดีนในเวียดนามจะทำให้ผู้ที่มีไอโอดีนเกินมีความเสี่ยงต่อภาวะไทรอยด์ทำงานเกินหรือเกิดโรคอื่น ๆ ได้ ระบุว่าเป็นความเข้าใจผิด ข้อโต้แย้งเหล่านี้ขาดพื้นฐานและหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ และถูกเสนอโดยบุคคลและธุรกิจบางส่วนในช่วงไม่นานมานี้ ก่อให้เกิดความสับสนแก่สาธารณชน และส่งผลกระทบเชิงลบต่อความพยายามของภาคส่วนสาธารณสุขในการป้องกันและต่อสู้กับโรคขาดไอโอดีน

ภาวะขาดไอโอดีนกำลังกลับมาระบาดอีกครั้งในเวียดนาม

กระทรวงสาธารณสุข ยืนยันไม่มีข้อกังวลเรื่องการใช้เกลือไอโอดีนของประชาชน ทั้งเกลือไอโอดีนที่ใช้ในครัวเรือนและการแปรรูปอาหาร ในเวียดนามไม่เคยมีกรณีที่มีผู้คนได้รับไอโอดีนเกินเลย

ตามรายงานของเครือข่ายโลกเพื่อการป้องกันโรคขาดไอโอดีน เวียดนามเป็นหนึ่งใน 26 ประเทศที่เหลือของโลกที่มีภาวะขาดไอโอดีน เพียงร้อยละ 27 ของครัวเรือนเท่านั้นที่ใช้เกลือไอโอดีนที่ผ่านการรับรอง ต่ำกว่าคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก (WHO) ถึง 3 เท่า ขณะที่คำแนะนำของ WHO คือให้สูงกว่า 90% จากผลลัพธ์ดังกล่าวสามารถยืนยันได้ว่าประชากรเวียดนามไม่ได้รับปริมาณไอโอดีนตามปริมาณที่แนะนำต่อวัน

นี้คือพื้นฐานสำหรับร่างแก้ไขพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 09/2016/ND-CP เพื่อไม่ให้เปลี่ยนแปลงมาตรา 6 วรรค 1; มีความจำเป็นต้องดำเนินการตามแนวทางปฏิบัติที่ว่าเกลือที่ใช้บริโภคโดยตรงและแปรรูปอาหารจำเป็นต้องเสริมไอโอดีนต่อไป

ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่จะยืนยันว่าไอโอดีนมากเกินไปทำให้เกิดมะเร็งต่อมไทรอยด์

รายงานจากโรงพยาบาลต่อมไร้ท่อกลางและสถาบันโภชนาการแห่งชาติแสดงให้เห็นว่าขณะนี้เวียดนามยังไม่มีการบันทึกผู้ป่วยที่ได้รับไอโอดีนเกิน

รองศาสตราจารย์ ดร. Truong Tuyet Mai รองผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ เปิดเผยว่า ผลการสำรวจโภชนาการทั่วไป ปี 2562-2563 พบว่าระดับไอโอดีนในปัสสาวะเฉลี่ยในกลุ่มตัวอย่างทุกกลุ่มต่ำกว่าค่าแนะนำ สัดส่วนของผู้ที่มีค่าความเข้มข้นไอโอดีนในปัสสาวะเกินเกณฑ์ 300ppm อยู่ที่ 0% (ค่าเกณฑ์ > 300ppm คือค่าเกณฑ์สำหรับไอโอดีนในปัสสาวะสูง) จนถึงปัจจุบันยังไม่มีเอกสารทางการแพทย์ใดที่ระบุว่าการใช้เกลือไอโอดีนสำหรับประชากรทั้งหมด (ตั้งแต่ปี 2537 ถึงปัจจุบัน) ส่งผลให้เกิดโรคไทรอยด์

ผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลต่อมไร้ท่อกลาง

ตามที่กระทรวงสาธารณสุขระบุว่า การขาดไอโอดีนทำให้เกิดโรคไทรอยด์ ซึ่งจัดเป็นผลจากการขาดไอโอดีนเช่นกัน ซึ่งเป็นการจำแนกประเภทของ WHO

ตามข้อมูลของ WHO ในพื้นที่ที่มีภาวะขาดไอโอดีนอย่างรุนแรง มีอุบัติการณ์ของภาวะไทรอยด์ทำงานมากเกินไปในก้อนเนื้อที่ต่อมไทรอยด์ที่เกิดจากภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น หลังจากการเสริมไอโอดีนเป็นประจำเป็นเวลา 5 ถึง 10 ปี อุบัติการณ์ของภาวะไทรอยด์ทำงานมากเกินไปจะลดลง โดยสอดคล้องกับบริเวณที่ไม่มีภาวะขาดไอโอดีน

ภาวะไทรอยด์ทำงานมากเกินไปคือโรคแพ้ภูมิตัวเอง การรักษาหลักคือการใช้ยาต้านไทรอยด์สังเคราะห์ หากการรักษาทางการแพทย์ล้มเหลวหรือปัจจัยภูมิคุ้มกันยังคงสูงหลังจากการรักษาทางการแพทย์ในระยะยาว ควรพิจารณาการผ่าตัดหรือการฉายรังสี

มะเร็งต่อมไทรอยด์เป็นมะเร็งที่พบบ่อยที่สุดในระบบต่อมไร้ท่อ และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทั่วโลก ตามข้อมูล GLOBOCAN (ข้อมูลมะเร็งทั่วโลก) ปี 2020 จากสำนักงานวิจัยมะเร็งนานาชาติ (IARC) มะเร็งต่อมไทรอยด์อยู่ในอันดับที่ 11 ในด้านจำนวนผู้ป่วยมะเร็งรายใหม่ คิดเป็น 3% ของจำนวนผู้ป่วยมะเร็งรายใหม่ทั้งหมด

ในประเทศเวียดนาม ตามข้อมูลของ GLOBOCAN ในปี 2020 สถานการณ์เช่นเดียวกับในโลก มะเร็งต่อมไทรอยด์อยู่ในอันดับที่ 10 ในด้านจำนวนผู้ป่วยรายใหม่ อันดับที่ 6 ในกลุ่มผู้หญิงในอัตราผู้ป่วยรายใหม่ในบรรดามะเร็งทุกประเภท สูงกว่าในผู้ชายถึง 4 เท่า

ข้อมูลจากกระทรวงสาธารณสุข ระบุว่าสาเหตุของโรคมะเร็งชนิดนี้มีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้น เนื่องมาจากการพัฒนาของเทคโนโลยีและการตระหนักรู้ของผู้คนในการตรวจจับโรคในระยะเริ่มต้น ไม่มีเอกสารทางวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าไอโอดีนมากเกินไปทำให้เกิดมะเร็งต่อมไทรอยด์

กระทรวงสาธารณสุขชี้แจงความเห็นว่าในช่วง 8 ปีที่ผ่านมา หน่วยงานด้านสาธารณสุขไม่ได้รับหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการใช้เกลือเสริมไอโอดีนทำให้สีและรสชาติของผลิตภัณฑ์เปลี่ยนไปหรือเกิดผลเสียต่อสุขภาพของผู้บริโภค

ดังนั้น องค์การอนามัยโลก ยูนิเซฟ เครือข่ายไอโอดีนโลก HealthBridge Canada กระทรวงสาธารณสุข และผู้เชี่ยวชาญด้านการคุ้มครองสุขภาพจำนวนหนึ่ง จึงขอแนะนำอย่างยิ่งให้รัฐบาลรักษากฎระเบียบบังคับเกี่ยวกับการเสริมสารอาหารไมโครในอาหารในพระราชกฤษฎีกาหมายเลข 09/2016/ND-CP

ก่อนหน้านี้ ผู้นำกระทรวงสาธารณสุขแสดงความเต็มใจที่จะประสานงานกับสถานประกอบการเพื่อดำเนินการวิจัยภาคสนามในโรงงานผลิตที่ใช้เกลือไอโอดีนในการแปรรูปอาหาร เพื่อชี้แจงผลกระทบของเกลือไอโอดีนต่อผลิตภัณฑ์ของสถานประกอบการ

ในกรณีที่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าการใช้เกลือไอโอดีนในอาหารทำให้สี รสชาติเปลี่ยนไป หรือมีผลเสียต่อสุขภาพของผู้บริโภค รัฐบาลจะถูกขอให้ยกเว้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในพระราชกฤษฎีกา

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-can-trong-khong-de-bi-roi-vao-bay-tay-chay-i-ot.html