เมื่อเริ่มต้นปีใหม่ ชาวประมงในเทศบาลชายฝั่งทะเลในเมืองซัมซอน เมืองงีซอน กวางเซือง และฮวงฮัว ต่างก็ยุ่งอยู่กับการลงทะเลเพื่อจับปลากระพงเงิน ในแต่ละครั้งที่ออกเรือ ชาวประมงจะได้รับเงินหลายสิบล้านดอง

ครอบครัวของนายหวู่ วัน ตวน (ชาวประมงในเมืองซัมเซิน) อาศัยอยู่ริมทะเล ทุกปีเช้าตรู่ของวันที่สองของเทศกาลเต๊ต นายตวนและพ่อของเขาจะลงแพไปจับปลาในทะเล

“ผมออกทะเลตอนตี 4 และกลับเข้าฝั่งประมาณ 10 โมงเช้าของวันเดียวกัน ออกทะเลครั้งแรกของปีใหม่พ่อกับฉันจับปลาไส้ตันได้เกินร้อยกิโลกรัม นอกจากนี้ยังมีปลาชนิดอื่นๆ กุ้ง ปู ฯลฯ เมื่อเรือถึงฝั่งแล้ว ชาวบ้านต่างแข่งกันซื้อปลาไส้ตันกิโลกรัมละ 1 ล้านดอง แค่ขายปลาไส้ตัน พ่อกับผมก็มีรายได้หลายสิบล้านดองแล้ว” คุณตวนกล่าวอย่างมีความสุข

ว-z6290108876492_88edd1ffcae9bad8690105d58d9bd51f.jpg
ชาวประมงเตรียมอวนและอุปกรณ์สำหรับออกทะเลครั้งต่อไป ภาพถ่าย: เล ดอง
W-a1ทริปทะเลครั้งแรกของปี.jpg
หลังเทศกาลตรุษจีน หลายๆ คนก็ต้องซื้อปลาไส้ตัน ภาพถ่าย: เล ดอง

นายตวน เผยว่า ราคาปลาไส้ตันสูงสุดอยู่ที่ 1 ล้านดอง/กก. ตั้งแต่วันที่ 2 ถึงวันที่ 4 ของเทศกาลเต๊ต ราคาปลาปัจจุบันมีตั้งแต่ 400,000-600,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับขนาด ด้วยราคาเท่านี้ ชาวประมงสามารถหารายได้ได้หลายสิบล้านดองต่อแพหนึ่งลำ

ชาวประมง Vu Nhu Ca (Sam Son City) เล่าว่าไม่มีใครสามารถคาดเดาอาชีพการประมงได้ เรือบางลำออกทะเลและจับปลาได้มาก ในขณะที่บางลำจับปลาไม่ได้เลย ในวันที่สองของเทศกาลเต๊ต เรือของเขาจับปลาไส้ตันได้เพียง 1 กิโลกรัมเท่านั้น โดยขายได้ในราคา 1 ล้านดองมากกว่า วันที่ 3 และ 4 ของเทศกาลตรุษจีน ฉันได้รับรางวัลใหญ่ โดยได้เงินรางวัล 7 ถึง 10 ล้านดองต่อวัน

“ทุกๆ ครั้งที่ผมออกทะเล พ่อค้าที่คุ้นเคยก็จะโทรมาบอกว่าต้องการซื้อปลาที่ผมจับได้ทั้งหมด” นายซี. กล่าว

คุณคาเล่าว่าเมื่อกว่า 10 ปีก่อน ชาวประมงที่ออกทะเลไปพบปลาชนิดนี้ติดอวน มักจะทิ้งหรือไม่ก็เอากลับบ้านไปต้มให้หมูกิน เพราะไม่มีใครกินและไม่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาปลาประเภทนี้ได้รับความนิยมจากผู้คน พวกเขาซื้อมันมาทำซุปหรือกินสุกี้เพราะว่ามันมีรสชาติหวาน เย็น เป็นยาระบาย

W-a2ทริปชายหาดครั้งแรกของปี.jpg
ราคาปลาไส้ตันในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมามีการผันผวนอยู่ระหว่าง 500,000 ถึง 1 ล้านดอง/กก. ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา ภาพถ่าย: เล ดอง

ชาวบ้านบอกว่าช่วงปีใหม่เป็นช่วงที่ชาวประมงนิยมออกทะเล เพราะราคาอาหารทะเลจะแพงขึ้นเป็น 2-3 เท่าจากวันปกติ

ลูกค้าจากเมืองThanh Hoa ที่ไปซื้ออาหารทะเลที่เมือง Sam Son เล่าว่า หลังเทศกาลเต๊ต ครอบครัวจำนวนมากเบื่ออาหารจานเนื้อและบั๋นจุง ในช่วงนี้อาหารทะเลสดหาไม่ได้ ดังนั้นเมื่อต้นปีเมื่อชาวประมงเริ่มออกทะเลก็จะแห่กันมาซื้ออาหารทะเลสด

“ตั้งแต่วันที่สามของเทศกาลตรุษจีน ทุกวันผมขับรถไปที่ชายหาดซัมซอน บางครั้งผมซื้อปลาไส้ตัน บางครั้งผมซื้อกุ้ง ปู... แม้ว่าราคาจะแพงกว่าปกติมากก็ตาม” แต่ฉันต้องไปเช้าเพื่อซื้อของดีๆ ในบรรดาอาหารทะเล ปลาไส้ตันยังคงเป็นที่ต้องการของผู้คนจำนวนมาก ดังนั้น ปริมาณจึงไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้” ลูกค้ารายนี้กล่าว