อุตสาหกรรมค้าปลีกเปลี่ยนโฉมเพื่อเร่งสู่ยุคใหม่

นายเหงียน อันห์ ดึ๊ก ประธานสมาคมผู้ค้าปลีกเวียดนามให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวของหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้าเกี่ยวกับประเด็นนี้

เป้าหมายการเติบโต 12% ไม่สูงเกินไป

- การบริโภคภายในประเทศถือเป็น 1 ใน 3 ปัจจัยขับเคลื่อนหลักที่จะกระตุ้น การเติบโตทางเศรษฐกิจ (GDP) ของเวียดนามในปี 2568 คุณมีความคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?

นายเหงียน อันห์ ดึ๊ก : ไม่ว่าเราจะไปที่ไหน เราก็ได้ยินข้อมูลเกี่ยวกับการเติบโตทางเศรษฐกิจ (GDP) ในปี 2568 ที่จะสูงถึง 8% ส่งผลให้มีรากฐานที่มั่นคงเพื่อให้บรรลุอัตราการเติบโตสองหลักในระยะเวลาที่ยาวนานเพียงพอ (เริ่มตั้งแต่ปี 2569) ความตื่นเต้นมาพร้อมความกดดัน เพราะถ้าธุรกิจค้าปลีกไม่คว้าโอกาสนี้ไว้ก็อาจจะต้องตามหลังธุรกิจอื่นๆ ที่ทำธุรกิจกับตนอยู่ อย่างไรก็ตามแรงกดดันนี้ยังกระตุ้นให้ธุรกิจต่างๆ สร้างการเติบโตอีกด้วย

ภาพประกอบ : มูลสัตว์

การเติบโตของ GDP และการเติบโตของยอดขายปลีกทั้งหมดของสินค้าและบริการผู้บริโภคมีความสัมพันธ์ที่คล้ายคลึงกัน โดยทั่วไป อัตราการเติบโตของการค้าบริการและการขายปลีกจะสูงกว่าการเติบโตของ GDP ประมาณ 1.5 เท่า

ตั้งแต่ปี 2564-2567 รายได้จากการขายปลีกสินค้าและบริการผู้บริโภคมีส่วนสนับสนุนต่อ GDP รวมของประเทศโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 55-60% เฉพาะใน TP เท่านั้น ในนครโฮจิมินห์ ตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นถึงกว่า 65% (ในปี 2567 จะเป็น 66.2%) นี่แสดงให้เห็นว่าหากเรากำหนดเป้าหมายการเติบโตของ GDP ประเทศไว้ที่มากกว่า 8% ยอดขายปลีกสินค้าและบริการทั้งหมดจะต้องเติบโตขึ้นอย่างน้อย 12%

โดยที่จริงแล้วเป้าหมายดังกล่าวไม่สูงนักเมื่อเทียบกับยุทธศาสตร์ “พัฒนาการค้าภายในประเทศถึงปี 2030 วิสัยทัศน์ถึงปี 2045” ในมติเลขที่ 1163/QD-TTg ลงวันที่ 13 กรกฎาคม 2021 ของนายกรัฐมนตรี

ทั้งนี้ ยุทธศาสตร์ดังกล่าวได้กำหนดเป้าหมายเฉพาะเจาะจงในช่วงปี 2564-2573 โดยมูลค่าเพิ่มจากการค้าภายในประเทศจะมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยประมาณ 9.0-9.5% ต่อปี ภายในปี 2573 จะมีส่วนสนับสนุนต่อ GDP ของประเทศประมาณ 15.0-15.5% รายได้จากยอดขายปลีกสินค้าและบริการผู้บริโภครวม (ไม่รวมปัจจัยราคา) มีอัตราการเติบโตเฉลี่ย 13.0-13.5%/ปี

คำถามก็คือ การที่จะบรรลุอัตราการเติบโต 12% ของยอดขายปลีกสินค้าและบริการผู้บริโภครวมในปีนี้เป็นเรื่องยากหรือไม่ ฉันคิดว่ามีทั้งข้อดีและข้อเสีย ในส่วนของข้อดี ปัจจุบันการค้าสมัยใหม่ในประเทศไทยมีสัดส่วนมากกว่า 60% มาเลเซียมีสัดส่วนเกือบ 40% สิงคโปร์มีสัดส่วน 95% ในขณะที่เวียดนามตัวเลขนี้อยู่ที่เพียง 24% เท่านั้น

สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าวิสาหกิจเชิงพาณิชย์สมัยใหม่ในเวียดนามมีพื้นที่ให้พัฒนามากมาย วิสาหกิจอยู่ในบริบทของการไม่แข่งขันกันเอง แต่ร่วมมือกันเพื่อส่งเสริมการพัฒนาตลาดเชิงพาณิชย์ของเวียดนาม การเปลี่ยนแปลงจากการค้าแบบดั้งเดิมไปสู่การค้าสมัยใหม่และอื่น ๆ

การเติบโตของยอดขายปลีกสินค้าและบริการผู้บริโภคทั้งหมดเป็นปัจจัยสำคัญที่ผลักดันการเติบโตของ GDP แล้วในมุมมองของธุรกิจค้าปลีกอะไรจะเป็นแรงผลักดันที่ทำให้เติบโตสองหลักครับ?

นายเหงียน อันห์ ดึ๊ก : จากมุมมองของธุรกิจบริการเชิงพาณิชย์และการค้าปลีกที่ต้องการเติบโต ปัจจัยแรกที่ต้องการคือความไว้วางใจของผู้บริโภค

ประการแรก คือความเชื่อมั่นของผู้บริโภคแต่ละคน เวียดนามเคยเป็นประเทศที่มีความเชื่อมั่นของผู้บริโภคสูงสุดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่ตอนนี้เราไม่บรรลุเป้าหมายดัชนีดังกล่าว จากมุมมองส่วนตัวของฉัน ผลกระทบต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภคมาจากรายได้ของคนงาน ซึ่งจะทำให้ผู้บริโภคมีความมั่นใจเพียงพอที่จะส่งเสริมการบริโภคโดยรวม

Mr. Nguyen Anh Duc - ประธานสมาคมผู้ค้าปลีกเวียดนาม

เรามีแนวคิดเรื่องค่าจ้างขั้นต่ำแต่เราไม่มีแนวคิดเรื่องค่าครองชีพ ค่าครองชีพที่พอเลี้ยงชีพจะช่วยเพิ่มความมั่นใจของผู้บริโภค คนคนหนึ่งสามารถหารายได้ได้เพียงพอสำหรับเลี้ยงคน 3-4 คน จากนั้นจึงสามารถบริโภคได้

ประการที่สอง คือ มุมมองการบริโภคแบบธุรกิจต่อธุรกิจ หรืออีกนัยหนึ่ง คือ สุขภาพของธุรกิจ ซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้ธุรกิจมีความมั่นใจในการบริโภคด้วยเช่นกัน ในปัจจุบันจำนวนธุรกิจที่ก่อตั้งได้มีมาก แต่จำนวนธุรกิจที่ต้องปิดตัวลงก็เช่นกัน ความแข็งแกร่งของแต่ละธุรกิจในตลาดจะส่งผลต่อการเติบโตของการบริโภคภายในประเทศ ผลกระทบต่อการบริโภคทางธุรกิจมีองค์ประกอบของการเชื่อมต่อแบบซิงโครนัสระหว่างอุตสาหกรรมและแผนกต่างๆ นอกจากนี้ ยังมีการสนับสนุนโดยตรงจากภาครัฐเพื่อให้ดัชนีความเชื่อมั่นผู้บริโภคเพิ่มขึ้นอีกในอนาคตอันใกล้

ในด้านธุรกิจก็จำเป็นต้องมีโซลูชั่นส่งเสริมการขายด้วย เราไม่เพียงแต่ใช้โซลูชันเก่าเท่านั้น ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องปรับโครงสร้างการดำเนินธุรกิจใหม่ ซึ่งจะช่วยให้ธุรกิจสามารถลดต้นทุน เพิ่มรายได้ และบรรลุประสิทธิภาพที่สูงขึ้น

การปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมค้าปลีก

- การปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมค้าปลีกต้องมีแนวทางแก้ไขอะไรบ้างครับ?

นายเหงียน อันห์ ดึ๊ก : ในกระบวนการปรับโครงสร้างใหม่นี้ มี 3 สิ่งที่ต้องทำ ประการแรก มีความจำเป็นต้องปรับโครงสร้างภาคค้าปลีกแบบดั้งเดิม เนื่องจากปัจจุบันการค้าแบบดั้งเดิมมีสัดส่วนถึง 76% ส่วนการค้าสมัยใหม่คิดเป็นเพียง 24% ของยอดขายปลีกสินค้าและบริการทั้งหมด

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันการค้าแบบดั้งเดิมกำลังประสบกับภาวะชะงักงันครั้งใหญ่ เนื่องมาจากภาคส่วนนี้ยังไม่ได้พิจารณาเรื่องการปรับโครงสร้างใหม่ ในตลาดแบบดั้งเดิมหลายแห่ง ผู้ค้าหลายรายปิดกิจการไป พวกเขาทั้งหมดต้องการที่จะย้ายแผงขายและพื้นที่ตลาดของตนแต่ทำไม่ได้ เนื่องจากอสังหาริมทรัพย์แบบแผงลอยขายของได้มีการสร้างขึ้นมาเป็นเวลานานมากแล้ว การโอนย้ายแผงลอยจึงหมายถึงว่าผู้คนจะได้เงินที่ชำระไปเมื่อ 20-30 ปีก่อนคืนมา ดังนั้นมูลค่าการโอนจึงสูงมากและไม่มีใครซื้อในเวลานี้

ดังนั้น การปรับโครงสร้างการค้าแบบดั้งเดิมจึงเป็นสิ่งที่ต้องทำในขณะนี้เพื่อสนับสนุนการเติบโตโดยรวมของอุตสาหกรรมทั้งหมด และเราไม่สามารถบังคับให้การค้าแบบดั้งเดิมเติบโตต่อไปเช่นนี้ได้

ประการที่สอง สำหรับการพาณิชย์สมัยใหม่ เราจะต้องปรับโครงสร้างใหม่เพื่อสร้างแรงกระตุ้น โดยเน้นไปที่อีคอมเมิร์ซ อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันอีคอมเมิร์ซมีการปรับแต่งและปรับให้เป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละหัวข้อ ดังนั้น การใช้ทางลัดและการก้าวไปข้างหน้าในโครงสร้างนี้จึงมีความสำคัญมาก

ประการที่สาม ในคุณค่าร่วมที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่อุปทาน ห่วงโซ่คุณค่าจะต้องมีโครงสร้างนี้ด้วย การปรับโครงสร้างครั้งนี้ขึ้นอยู่กับแผนใหญ่ กลยุทธ์ใหญ่ของหน่วยงานบริหารและจัดการของรัฐ

สำหรับแนวทางแก้ไขปัญหาเชิงบุกเบิก จำเป็นต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์อย่างเต็มที่ตามที่กำหนดไว้ในมติ 57-NQ/TW ลงวันที่ 22 ธันวาคม 2024 ของโปลิตบูโรว่าด้วยความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ การพัฒนาเทคโนโลยี นวัตกรรม และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในระดับชาติ

ตามสถิติของ Frost & Sullivan กับธุรกิจค้าปลีก 500 อันดับแรกของโลก นวัตกรรมและปัจจัยใหม่ๆ จะช่วยให้ธุรกิจต่างๆ สร้างยอดขายได้ 30% และกำไรได้ 30% ดังนั้นธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องเข้าใจอย่างเชิงรุกและใช้ประโยชน์จากนวัตกรรมอย่างเต็มที่ในทุกด้านของการค้นหาตลาดใหม่ สูตรใหม่ ลูกค้าใหม่ สาขาใหม่ ฯลฯ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับธุรกิจของตนเอง ตลอดจนสร้างความแปลกใหม่ในวิธีการซื้อและบริโภคของผู้คน

รายงานยังระบุอีกว่ารายได้ 30% ของบริษัท 500 อันดับแรกของโลกมาจากการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ซึ่งตัวเลขในเอเชียอยู่ที่ 20% ในขณะที่ธุรกิจในเวียดนามทำได้เพียง 10% เท่านั้น นั่นหมายความว่าศักยภาพในการเพิ่มรายได้จากการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ของบริษัทในประเทศยังคงมีอีกมาก

พร้อมกันนี้ ธุรกิจต่างๆ ต้องใช้ทางลัดและก้าวไปข้างหน้าในการใช้แอปพลิเคชันดิจิทัลที่เกี่ยวข้องกับปัญญาประดิษฐ์ (AI) เพื่อสร้างยอดขายปลีกที่เพิ่มมากขึ้นในช่วงเวลาข้างหน้า

ขอบคุณ!

ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ขนาดการค้าปลีกสมัยใหม่ของเวียดนามเพิ่มขึ้น 10 เท่า จาก 2.6 พันล้านเหรียญสหรัฐ เป็น 26 พันล้านเหรียญสหรัฐ อย่างไรก็ตาม ส่วนแบ่งการตลาดค้าปลีกสมัยใหม่คิดเป็นเพียง 24% ของส่วนแบ่งการตลาดทั้งหมด โดยอัตราดังกล่าวในสิงคโปร์อยู่ที่ 95% ไทยอยู่ที่ 65% และมาเลเซียอยู่ที่เกือบ 40% หากเปรียบเทียบกับประเทศอื่นๆ ในแง่ของการเจาะตลาด การค้าปลีกสมัยใหม่ในเวียดนามยังคงถือว่าตามหลังอยู่ สัญญาณบวกก็คือผู้ค้าปลีกในเวียดนามกำลังเผชิญกับโอกาสที่ดีในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ และใช้ประโยชน์จากการใช้งานอุปกรณ์พกพาที่สูงในหมู่ผู้บริโภคเพื่อกระจายวิธีการขายและเพิ่มรายได้

เหงียน ฮันห์

ที่มา: https://congthuong.vn/nganh-ban-le-chuyen-minh-de-but-toc-trong-ky-nguyen-moi-381106.html