เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้สอดคล้องกับแนวโน้มตลาด

ด้วยความพยายามอย่างมากมายในการพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น ปัจจุบัน Dak Lak มีผลิตภัณฑ์ OCOP (โครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) จำนวน 237 รายการ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ 3 ดาว จำนวน 223 รายการและผลิตภัณฑ์ 4 ดาว จำนวน 14 รายการ ในปี 2567 สภา OCOP ระดับจังหวัดจะประเมินและจัดประเภทเอกสารผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพระดับ 4 ดาว จำนวน 44 ชุดที่เสนอโดยท้องถิ่น

สินค้าคุณภาพมากมาย

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดดั๊กลักจำนวนมากได้ถูกส่งออกและกำลังส่งออก ด้วยข้อได้เปรียบของวัตถุดิบจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทำให้ผู้เข้ารับการทดสอบได้มีส่วนร่วมในการแปรรูปเชิงลึกเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับผู้บริโภค

เช่น ผลิตภัณฑ์ของ 8 หน่วยงานที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับอำเภอ (ระดับ 3 ดาว) ในปี 2566 ได้รับการยอมรับจากคณะกรรมการประชาชนอำเภอคลองนาง นั่นคือกาแฟกะทิแท้ โรบัสต้า - อาราบิก้า ของบริษัท ฮวงฮาน โปรดักส์ จำกัด; ถั่วแมคคาเดเมียของร้าน An Nhi; กาแฟคั่วบริสุทธิ์จากครัวเรือนธุรกิจหงสาวดี; ถั่วแมคคาเดเมียแห้งและซีเรียลกราโนล่าของครัวเรือนธุรกิจ Le Thi Kieu Lanh แมคคาเดเมียของครัวเรือนธุรกิจ Nguyen Thi Dung; กาแฟพิเศษของสหกรณ์บริการการเกษตรและการท่องเที่ยวจังหวัดร้อยเอ็ด; ถั่วแมคคาเดเมียคั่วของสหกรณ์การเกษตรแมคคาเดเมียตันดิญห์ น้ำมันแมคคาเดเมียของบริษัท Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company...

เช่น อำเภอคลองอานา มีชื่อเสียงเรื่องการปลูกข้าว จากยุ้งข้าวขนาดใหญ่ในตำบลบิ่ญฮหว่า กวางเดียน ตำบลดูร์กมาล และเมืองบวนตราป รัฐบาลท้องถิ่นให้ความสำคัญเป็นพิเศษและมีกลยุทธ์ระยะยาวในการสร้างแบรนด์ข้าวกรองอานา

ผลิตภัณฑ์ข้าว Nhat Minh ของสหกรณ์บริการการเกษตร Nhat Minh ได้รับการยกย่องเป็น OCOP ระดับ 4 ดาว นับเป็นหน่วยแรกในพื้นที่ที่จดทะเบียนใช้เครื่องหมายการค้า “ข้าวครองอาณา” อีกด้วย เพื่อให้เกิดผลดีสหกรณ์ได้เชื่อมโยงประชาชนด้วยประเพณีการปลูกข้าวนาปรังสร้างเครือข่ายการผลิตแบบปิดบนพื้นที่กว่า 356 ไร่ ด้วยนโยบายสนับสนุนกลไก การตลาด และการส่งเสริมการขายจากโครงการ OCOP ผลิตภัณฑ์ข้าว Nhat Minh ได้รับการยอมรับจากแบรนด์ของตนเองมากขึ้น โดยมีลักษณะเฉพาะของพื้นที่ปลูกข้าวริมแม่น้ำ Krong Ana

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวนมากได้รับการยกระดับและเพิ่มมูลค่าเพิ่มมากขึ้น

ส่งเสริม

เพื่อส่งเสริมการค้าและการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้สั่งให้กรมอุตสาหกรรมและการค้าเป็นหน่วยงานเจ้าภาพจัดงาน Dak Lak Industry and Trade and OCOP Products Fair ประจำปี 2024 โดยมีบูธจำนวน 250 บูธ จากหน่วยงานและวิสาหกิจจำนวน 100 แห่ง จัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในชนบททั่วไป ผลิตภัณฑ์ OCOP รวมถึงผลิตภัณฑ์พิเศษประจำภูมิภาคและท้องถิ่น สินค้าอุตสาหกรรม, หัตถกรรม, หมู่บ้านหัตถกรรม; หัตถกรรม, สินค้าทางการเกษตร, อาหาร...

คุณทราน นู ฮวง อวน รองประธานชมรมสตาร์ทอัพด้านการเกษตรประจำเขต Krong Pac (Dak Lak) เปิดเผยว่า จากผลิตภัณฑ์ 40 รายการที่จัดแสดงในบูธกลางของเขต ชมรมฯ มีผลิตภัณฑ์ 25 รายการ ปัจจุบันสโมสรมีสมาชิก 39 รายและมีรหัสผลิตภัณฑ์ 285 รหัส ในจำนวนนี้ยังมีสินค้า OCOP อีกหลายรายการซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีศักยภาพในท้องถิ่น

ตามที่กรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัด Dak Lak ระบุว่า งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมและการค้าและสินค้า OCOP Dak Lak 2024 ถือเป็นโอกาสสำหรับท้องถิ่นในการส่งเสริมภาพลักษณ์ ความสำเร็จในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ตลอดจนศักยภาพและข้อได้เปรียบต่างๆ นอกจากนี้ ยังถือเป็นงานส่งเสริมการค้าครั้งสำคัญ สร้างเงื่อนไขให้ธุรกิจในจังหวัดและเมืองต่างๆ ส่งเสริมแบรนด์ ผลิตภัณฑ์ และบริการของตนเอง ตลอดจนแลกเปลี่ยน เรียนรู้ แบ่งปันประสบการณ์ และแสวงหาโอกาสความร่วมมือการลงทุน เพื่อขยายตลาดธุรกิจและพัฒนาอย่างยั่งยืนในแนวโน้มการบูรณาการ

นายเหงียน ตวน ฮา รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัด กล่าวเน้นย้ำว่า ดั๊กลักมีศักยภาพและข้อได้เปรียบด้านการเกษตร ร่วมกับความขยันขันแข็งและความพยายามของภาคธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพ มีมูลค่าเพิ่มสูงและสอดคล้องกับแนวโน้มของตลาด งานแสดงสินค้านี้เป็นกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่มีความหมายเพื่อช่วยแนะนำศักยภาพ จุดแข็ง ความสำเร็จด้านการพัฒนา และแนวโน้มของท้องถิ่น

ดั๊กลักหวังว่างานแสดงสินค้าดังกล่าวจะช่วยสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการค้าเพื่อดึงดูดการลงทุน จากนั้นจึงมีส่วนช่วยในการส่งเสริมพัฒนาการผลิต สร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่มีคุณค่ามากมายที่มีเนื้อหาทางเทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อขยายตลาดภายในประเทศให้มั่นคงและขยายไปสู่ตลาดต่างประเทศ ช่วยให้เศรษฐกิจภายในประเทศพัฒนาได้อย่างยั่งยืนอย่างแท้จริง สร้างงานที่มั่นคงมากมาย และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเกษตรกร

ที่มา: https://thoibaonganhang.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-phu-hop-voi-xu-the-thi-truong-158344.html