ตัวแทนจากประเทศเวียดนาม ซุปหวานสามสี ติดอันดับขนมหวาน 100 อันดับแรกของเอเชีย โดยประกาศโดยเว็บไซต์อาหารชื่อดัง Taste Atlas
 |
| ซุปหวานสามสีของเวียดนามถือเป็นหนึ่งในขนมหวานที่ดีที่สุดในเอเชีย (ที่มา : Phunuonline) |
Chè สามสีอยู่ในอันดับที่ 82 ด้วยคะแนน 4.1/5 ดาว โดย Taste Atlas บรรยายไว้ว่าเป็น "ขนมหวานเวียดนามที่มีสีสันสวยงาม"
“ซุปหวานสามสีเป็นการผสมผสานของหวานหลายประเภทได้อย่างลงตัว จานนี้รับประทานได้ทั้งดื่มและทาน” เว็บไซต์ระบุ
ส่วนผสมของขนมหวานอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับท้องถิ่นและผู้ผลิต อย่างไรก็ตาม หลักๆ แล้วจะมีข้าวเหนียว เม็ดมันสำปะหลัง เม็ดบัว ซุปถั่วหวาน เยลลี่ กะทิ... ที่ได้ชื่อว่า "สามสี" ก็เพราะว่าซุปหวานมีชั้นสีแดง เหลือง และเขียว
ตามข้อมูลของ Taste Atlas ชาสามสีสามารถรับประทานร้อนหรือใส่น้ำแข็งเพื่อดับกระหายในวันที่อากาศร้อน
ซุปหวานสามสีเป็นเมนูคุ้นเคยที่ชาวเวียดนามหลายๆ คนคุ้นเคยมาตั้งแต่สมัยเด็กๆ แกงหวานแบบดั้งเดิมมีสีสันสะดุดตาและรสชาติเข้มข้นของกะทิ มักขายตามละแวกบ้านหรือตลาดสดในราคาไม่แพง
Taste Atlas ก่อตั้งขึ้นในปี 2015 (มีสำนักงานใหญ่อยู่ในซาเกร็บ ประเทศโครเอเชีย) เป็นที่รู้จักในฐานะแผนที่ที่รวบรวมอาหารจานดั้งเดิมจากทั่วโลกไว้ด้วยกัน
ตามที่ Matija Babić ผู้ก่อตั้ง Taste Atlas กล่าวไว้ การจัดอันดับอาหารและเครื่องดื่มนั้นอิงตามความคิดเห็นและคำวิจารณ์จากผู้เชี่ยวชาญและนักวิจารณ์อาหาร เพื่อรับประกันความน่าเชื่อถือของชื่อเรื่องนี้
ที่มา: https://baoquocte.vn/mon-che-3-mau-cua-viet-nam-lot-top-100-do-trang-mieng-ngon-nhat-chau-a-289933.html
การแสดงความคิดเห็น (0)