แล็กทูโคพิครินและแล็กทูซินเป็นสารออกฤทธิ์หลักของแล็กทูคาเรียมที่พบในผักกาดหอม ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นยาสงบประสาท แก้ปวด และผ่อนคลาย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แลกทูซินถือเป็นยาที่สงบประสาทโดยเฉพาะและมีฤทธิ์ส่งเสริมการนอนหลับ
ผักกาดหอม (Lactuca sativa) เป็นสมุนไพรในวงศ์ Compositae ที่ได้รับการยกย่องทางการแพทย์มาตั้งแต่สมัยโบราณ ผักปลูกง่าย ซื้อง่าย กินง่าย
ผักกาดหอมปลูกง่าย ซื้อง่าย รับประทานง่าย
สารสกัดเมล็ดและใบจากผักกาดหอมช่วยให้การนอนหลับดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระเพนโทบาร์บิทัล ซึ่งเป็นสารที่ใช้รักษาอาการนอนไม่หลับระยะสั้น
วิธีรักษาบางประการจากผักกาดหอม
วิธีรักษาภาวะปัสสาวะเล็ดและมีเลือดในปัสสาวะ ให้ทำดังนี้ ทุบยอดผักกาดหอมให้เป็นชิ้นพอคำ แล้วทาบริเวณสะดือ
วิธีแก้ท่อน้ำนมอุดตัน : นำผักกาดหอม 100 กรัม ต้มให้เดือด แล้วเติมไวน์ 1 ถ้วยตวง ดื่ม
วิธีรักษาอาการริดสีดวงทวาร แผลในกระเพาะ และอุจจาระเป็นเลือด: ล้างผักกาดหอมสด 100 กรัม รากบัวสด 70 กรัม คั้นเอาแต่น้ำ เติมน้ำผึ้งให้พอหวาน ดื่มวันละ 2 ครั้ง ใช้ต่อเนื่องได้หลายวัน ผสมสีเข้าด้วยกันและแช่บริเวณที่ได้รับผลกระทบ
....สามารถม้วนเนื้อได้
แม่บ้านรายหนึ่งเล่าว่าเธอใช้เวลาถึง 30 ปีจึงเรียนรู้ได้ว่าผักชนิดนี้เป็นยานอนหลับจากธรรมชาติ หากรับประทานผักชนิดนี้วันละ 2 ครั้ง คุณก็จะนอนหลับสบายได้จนถึงเช้า
ผักกาดหอมมีหลากหลายวิธีในการกิน ไม่ว่าจะดิบหรือสุก ก็อร่อยทั้งคู่
...หรือทำปอเปี๊ยะทอดแสนอร่อย
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือผักกาดหอมมีส่วนช่วยในการนอนหลับ สำหรับวัยรุ่นหลายๆ คนที่รู้สึกเครียดและนอนไม่หลับง่ายตอนกลางคืน ควรทานผักชนิดนี้ให้มากๆ
ดังนั้นหากคุณมีอาการนอนไม่หลับ ให้ใช้ผักกาดหอมในการปรุงอาหารประจำวัน หรือนำผักกาดหอมไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที
จากนั้นดื่มน้ำผักกาดหอมอุ่น ๆ สักแก้วก่อนเข้านอน 20 นาที แล้วคุณจะนอนหลับสบายตลอดคืน
ผัดผักกาดแก้วกับกระเทียมน่าทานมากจ้า...
ผู้ที่ไม่ควรรับประทานผักกาดหอม
ผู้ที่รับประทานยาละลายลิ่มเลือดที่มีวิตามินเคสูง หากรับประทานผักกาดหอมมากเกินไป อาจทำให้เกิดลิ่มเลือดได้
สตรีมีครรภ์และคุณแม่มือใหม่ไม่ควรรับประทานผักชนิดนี้ดิบๆ เพราะหากไม่ล้างผักชนิดนี้ให้สะอาด จะทำให้มีแบคทีเรีย ปรสิต และอื่นๆ จำนวนมากซึ่งเป็นอันตรายต่อคุณแม่และทารกได้
ผู้ที่มีอาการปวดท้องและลำไส้ใหญ่บวมไม่ควรใช้ เพราะผักสดอาจระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่ได้
ผักกาดหอมเป็นอาหารยอดนิยมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก อย่างไรก็ตามเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด ต้องใช้กับบุคคลที่ถูกต้องและโรคที่ถูกต้อง หลีกเลี่ยงการใช้งานที่ไม่เลือกปฏิบัติซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)