ผลไม้ป่าที่พบมากในเวียดนามและมักถูกละเลยถือเป็นยาอายุวัฒนะที่มีราคาแพงที่สุดในโลก

โรสฮิปเป็นผลไม้ขนาดเล็กที่อุดมไปด้วยสารอาหาร และถูกนำมาใช้ในยาแผนโบราณเพื่อรักษาโรคต่างๆ มานานแล้ว ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ ผลกุหลาบป่าจึงไม่เพียงแต่เป็นอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็น “อาวุธ” อันทรงพลังในการปกป้องสุขภาพอีกด้วย

ปกป้องสุขภาพหัวใจ

ผลกุหลาบป่าเป็น “เกราะ” ที่ช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดด้วยส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างสารต้านอนุมูลอิสระและโพแทสเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์และแอนโธไซยานิน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของ LDL และลดความเสี่ยงของหลอดเลือดแดงแข็งตัว ในขณะเดียวกันโพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิต ลดภาระของหัวใจและหลอดเลือด การผสมผสานนี้จะสร้าง “เกราะ” ที่แข็งแกร่งที่ช่วยปกป้องหัวใจจากความเสียหายที่เกิดจากปัจจัยเสี่ยง

ผลกุหลาบป่าไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็น “อาวุธ” อันทรงพลังในการปกป้องสุขภาพอีกด้วย ภาพถ่าย: Adobe Stock

สนับสนุนการรักษาโรคเบาหวาน

สารประกอบทางชีวภาพที่พบในผลกุหลาบป่าช่วยเพิ่มการผลิตอินซูลินในตับอ่อน ซึ่งเป็นฮอร์โมนสำคัญที่ช่วยเคลื่อนย้ายกลูโคสจากเลือดเข้าสู่เซลล์เพื่อให้พลังงาน ในเวลาเดียวกัน ผลกุหลาบป่ายังช่วยเพิ่มความไวของเซลล์ต่ออินซูลิน ช่วยให้กลูโคสเข้าสู่เซลล์ได้ง่ายขึ้น ด้วยเหตุนี้ระดับน้ำตาลในเลือดจึงคงที่ ลดภาวะแทรกซ้อนอันตรายของโรคเบาหวานได้

ปรับปรุงสายตา

การจะมีดวงตาที่แข็งแรงจำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ผลกุหลาบป่ามีวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ถือเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม วิตามินเอช่วยรักษาสุขภาพของกระจกตาและจอประสาทตา ในขณะที่สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องดวงตาจากความเสียหายที่เกิดจากแสงสีฟ้าและปัจจัยสิ่งแวดล้อมอื่นๆ ด้วยเหตุนี้ ผลกุหลาบป่าจึงช่วยลดความเสี่ยงจากโรคตาที่พบบ่อยในผู้สูงอายุ เช่น โรคจอประสาทตาเสื่อม ต้อกระจก รวมไปถึงช่วยให้มองเห็นได้ชัดเจนเป็นเวลานาน

ผลกุหลาบป่าอาจช่วยปรับปรุงสายตาได้ ภาพถ่าย: Adobe Stock

ยาต้านการอักเสบ บรรเทาอาการปวด

ผลกุหลาบป่าประกอบด้วยสารต้านการอักเสบจากธรรมชาติหลายชนิด ซึ่งช่วยลดปฏิกิริยาการอักเสบในร่างกาย สารประกอบเหล่านี้ทำงานโดยการยับยั้งเอนไซม์ที่ก่อให้เกิดการอักเสบ ลดการผลิตตัวกลางที่ก่อให้เกิดการอักเสบ และทำให้เยื่อหุ้มเซลล์มีเสถียรภาพ ด้วยเหตุนี้ ผลกุหลาบป่าจึงช่วยลดอาการปวด อาการอักเสบ และช่วยรักษาโรคอักเสบเรื้อรัง เช่น โรคข้ออักเสบ โรคเจ็บคอ และการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้สารต้านการอักเสบในผลกุหลาบป่ายังสามารถช่วยลดอาการแพ้และหอบหืดได้อีกด้วย

ผิวสวย ป้องกันริ้วรอย

วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่มากในผลกุหลาบป่ามีบทบาทสำคัญในการรักษาความอ่อนเยาว์และเรียบเนียนของผิว วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย ปกป้องคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนโครงสร้างของผิวหนังไม่ให้ถูกทำลาย

พร้อมกันนี้วิตามินซียังช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนใหม่ ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว ลดเลือนริ้วรอย และป้องกันการเกิดริ้วรอยใหม่อีกด้วย สารต้านอนุมูลอิสระชนิดอื่น เช่น ฟลาโวนอยด์และแอนโธไซยานิน ยังช่วยปกป้องผิวจากผลกระทบอันเป็นอันตรายของรังสียูวี ป้องกันจุดด่างดำและฝ้า และทำให้คุณมีผิวที่สุขภาพดีและสดใส

ช่วยย่อยอาหาร ป้องกันโรคมะเร็ง

ไฟเบอร์ในผลกุหลาบป่าช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร และช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในผลกุหลาบป่าช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันความเสียหายของเซลล์ และลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งปอด และมะเร็งลำไส้ใหญ่

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-dai-moc-day-o-viet-nam-khong-ai-ngo-la-than-duoc-dat-do-tren-the-gioi-172241225085254913.htm