ผลไม้หินนิญถ่วน ซึ่งเป็นผลไม้ป่าที่เคยใช้คลายความเบื่อ ปัจจุบันกลายมาเป็นของพิเศษ มีรสหวานอร่อย

เมื่อพูดถึงอาหารพิเศษของที่นี่ คนส่วนใหญ่จะนึกถึงก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา Phan Rang หรือไส้กรอกเปรี้ยวอันโด่งดังของ Ninh Thuan

อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่านิงห์ถ่วนยังเป็นเมืองหลวงแห่งองุ่นของประเทศและมีผลไม้ใหม่ๆ ที่อร่อยๆ มากมาย หนึ่งในนั้นก็คือผลไม้ที่มีเมล็ดแข็ง ซึ่งมีชื่อที่ฟังดูแปลกและแปลกมาก

ผลไม้ชนิดนี้เติบโตในพื้นที่ภูเขาธรรมชาติของนิญถ่วน ดูเหมือนว่าเนื่องจากมีต้นกำเนิดมาจากสถานที่ป่ารกร้างว่างเปล่า ผลไม้หินจึงมีชื่อที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ

ผลไม้หินนิญถ่วนถือเป็นผลไม้ป่าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการชนิดหนึ่ง

เมื่อมองดูลักษณะของผลไม้ชนิดนี้คนมักจะนึกถึงลูกพลัมจากภาคเหนือ เพราะมีลักษณะกลมเล็กอวบอิ่มและมีสีแดงสด

อย่างไรก็ตาม คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้ที่มีเมล็ด ซึ่งไม่สามารถสับสนกับผลไม้ชนิดอื่นๆ ได้เมื่อลองเท่านั้น

ผลหินมีเนื้อค่อนข้างแข็งและมีรสเปรี้ยวเมื่อยังอ่อน เมื่อสุกผลไม้นี้จะมีรสชาติหวานละมุนละไมและมีกลิ่นหอมที่ไม่อาจต้านทานได้

ท่ามกลางอาหารอันโอชะนับไม่ถ้วน ผลไม้หินยังคงเป็นผลไม้ที่คุ้นเคย เรียบง่าย และเป็นธรรมชาติของดินแดนนิญถ่วน ที่สามารถพิชิตใจผู้ชื่นชอบอาหารจำนวนนับไม่ถ้วนได้ด้วยรสชาติที่หอมหวาน

ไม่เพียงแต่เป็นผลไม้ธรรมดาที่นำมาใช้เป็นของหวานหลังอาหารเท่านั้น ผลไม้ที่มีเมล็ดยังมีคุณสมบัติในการดับกลิ่นที่ได้ผลดีมากอีกด้วย การรับประทานผลไม้ที่มีเมล็ดแข็งจะทำให้คุณสัมผัสได้ถึงรสชาติที่หวานหอมและมีกลิ่นหอมในปากมากขึ้น

ผลไม้เปลือกแข็งถือเป็นของขวัญล้ำค่าที่ธรรมชาติมอบให้กับจังหวัดนิญถ่วน โดยเป็นของพิเศษที่ใครๆ ก็มองหาซื้อเป็นของขวัญระหว่างที่เดินทางมาที่นี่

คุณสามารถซื้อผลไม้ที่มีเมล็ดแข็งตามถนนในหมู่บ้านของ An Hoa, An Xuan, Thuy Loi หรือ Ho Diem นอกจากนี้ผลไม้ชนิดนี้ยังได้รับความนิยมมากในโจโหลนพันรางและตลาดเล็กๆ บางแห่งอีกด้วย

ราคาผลไม้เนื้อแข็ง 1 กิโลกรัม ประมาณ 15,000 ดอง ผลไม้ชนิดนี้มีราคาถูกอย่างน่าประหลาดใจเมื่อเทียบกับแอปเปิ้ลและองุ่น ซึ่งเป็นผลไม้พิเศษของนิญถ่วน

เมื่อซื้อผลไม้ที่มีเมล็ดแข็งสามารถรับประทานได้ทันทีเพื่อสัมผัสรสชาติหวานอ่อนๆ ของผลไม้ชนิดนี้ อย่างไรก็ตาม หากทานไม่หมดก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 วันจึงจะนำมาใช้ได้

ห้ามทิ้งผลไม้ไว้ในภาชนะปิดสนิทหรือในสถานที่ร้อนชื้นและมีแสงแดดน้อย เพราะจะทำให้ผลไม้เน่าเสียและสูญเสียรสชาติหวานดั้งเดิม

ด้วยรสชาติที่หวานของผลไม้หิน - ผลไม้ป่าในนิญถ่วน - จึงดึงดูดใจผู้ชื่นชอบอาหารฟานเป็นอย่างมาก

หากคุณมีโอกาสได้มาเยือนดินแดนที่มีแดดส่องแรงและมีลมแรงแห่งนี้ อย่าลืมลิ้มรสผลไม้เปลือกแข็งอันเป็นเอกลักษณ์เพื่อสัมผัสรสชาติของผลไม้อันเป็นเอกลักษณ์ชนิดนี้ที่นี่

ที่มา: https://danviet.vn/trai-da-da-ninh-thuan-qua-rung-xua-an-do-buon-mom-nay-hoa-dac-san-ngot-ngon-thom-mieng-20241013161027235.htm