ชาวนาสูงอายุมีรายได้เกือบล้านดองต่อวันจากพื้นที่ 600 ตารางเมตร

ด้วยที่ดินสวนเพียง 600 ตารางเมตรติดกับบ้านของเขา คุณ Pham Van Quy ในหมู่บ้าน Tan Thanh ตำบล Tho Hai (Tho Xuan) ได้นำความก้าวหน้าในการเพาะปลูกมาประยุกต์ใช้โดยกระตือรือร้น โดยค้นหาพืชผลของตนเองเพื่อเพาะปลูก สิ่งที่น่ากล่าวถึงก็คือค่าสัมประสิทธิ์การหมุนเวียนที่ดินถูกผลักให้สูงมาก โดยใช้เวลาเพียง 15 - 20 วันในการเก็บเกี่ยวพืชผล ดังนั้นรายได้จึงอยู่ที่ประมาณ 300 ล้านดองต่อปี

ชาวนาสูงอายุมีรายได้เกือบล้านดองต่อวันจากพื้นที่ 600 ตารางเมตร คุณ Pham Van Quy ตำบล Tho Hai ติดกับสวนเมล็ดพันธุ์ผัก ภาพโดย : ลินห์ เติง

ในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม ภายใต้แสงแดดที่แผดจ้า สวนผักของครอบครัวคุณ Quy ยังคงปกคลุมไปด้วยต้นผักเขียวๆ สวนทั้งหมดถูกคลุมด้วยตาข่ายสีดำเพื่อปิดกั้นแสงแดด ติดตั้งระบบโครงสังกะสีพร้อมหัวฉีดละอองน้ำเพื่อให้สวนคงความชื้นไว้ได้ตลอดเวลา ความแตกต่างจากรูปแบบการปลูกผักแบบอื่นก็คือ ที่นี่เจ้าของบ้านไม่ได้ปลูกผักเชิงพาณิชย์ แต่จะซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูกและขายต้นกล้าผัก จากบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ผักกาดหัวใหญ่ พริก กะหล่ำปลี มะเขือเทศ และผักอื่นๆ อีกมากมาย งอกมาอย่างหนาแน่นเท่าต้นกล้า เมื่อมีใบ 3-4 ใบ ก็จะถูกดึงออกมาบรรจุในกระถางใบตองเพื่อจัดส่งให้ทั่วทุกแห่ง โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละปี นายกวีใช้เวลา 8 เดือนในการผลิตเมล็ดพันธุ์ผัก 4 เดือนที่เหลือเมื่อความต้องการของตลาดลดลง เขาก็ปลูกสมุนไพรเชิงพาณิชย์ เช่น ต้นหอม เซเลอรี ผักชีลาว ฯลฯ

“สวนครัวของครอบครัวผมเคยเป็นพื้นที่เฉพาะของตำบลโทไห หลังจากที่พื้นที่ดังกล่าวมีนโยบายที่จะให้กลายเป็นที่ดินสำหรับอยู่อาศัยในชนบท ครอบครัวของผมก็ซื้อที่ดินผืนนั้นกลับมา สร้างบ้าน และสร้างสวนครัวไว้ข้างบ้านเพื่อการผลิตที่สะดวก ในช่วงแรก ผมยังปลูกผักสวนครัวทั่วไป เช่น ผักกาดเขียว คะน้า กะหล่ำปลี... แต่ราคาผักมักจะไม่แน่นอน บางปีราคาดี บางปีก็ไม่ดี ทำให้รายได้ไม่แน่นอน และเศรษฐกิจของครอบครัวก็ยากลำบากเช่นกัน ผมพยายามหาทางพัฒนาเศรษฐกิจบนที่ดินที่มีอยู่ ผมไปเรียนรู้หลายที่ และก็พบว่าการปลูกเมล็ดพันธุ์ผักมีรายได้สูงกว่าการปลูกผักสวนครัวเชิงพาณิชย์มาก จากนั้นเป็นต้นมา ผมและภรรยาก็เริ่มทำงานและค่อยๆ ได้รับประสบการณ์ ขยายตลาดผลผลิตในพื้นที่ปลูกผักเฉพาะทั้งในและนอกเขต” - นาย Pham Van Quy กล่าว

ตามคำบอกเล่าของเจ้าของโมเดลซึ่งเกิดในปีพ.ศ. 2508 ในช่วงแรก ๆ เขาพบกับความยากลำบากมากมายเนื่องจากขั้นตอนการผลิตที่ไม่เหมาะสมและคุณภาพเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ดี ส่งผลให้มีอัตราการงอกต่ำ ด้วยเหตุนี้ต้นกล้าที่ผลิตออกมาหลายชุดจึงแคระแกร็นและอ่อนแอ ทำให้ขายได้ช้ามาก หรือขายไม่ได้เลย ส่งผลให้เกิดการขาดทุน “พืชผักก็เปรียบเสมือนทารกแรกเกิด การดูแลต้องพิถีพิถันและพิถีพิถันไม่แพ้การดูแลเด็กทารก ดังนั้น ผมจึงต้องเรียนรู้จากประสบการณ์ในการทำงาน แม้จะเคยผ่านบทเรียนราคาแพงมามากมายเพื่อให้ได้กระบวนการผลิตที่สมบูรณ์แบบเหมือนในปัจจุบัน” คุณ Quy กล่าว

เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือกับลูกค้า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คุณ Quy ได้นำเข้าเมล็ดพันธุ์จากบริษัทที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งในฮานอย เขายังรับราคาสูงในการซื้อเมล็ดพันธุ์จากเกาหลีและญี่ปุ่นอีกด้วย ดังนั้นผลผลิตของเขาจึงขยายตัวเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ พ่อค้าจะจัดหาเมล็ดพันธุ์ผักให้ทั่วอำเภอทอซวน หลายอำเภอในจังหวัดนี้ รวมไปถึงจังหวัดนิญบิ่ญและบางจังหวัดทางภาคเหนือด้วย การปลูกพืชแต่ละแปลง แต่ละชนิดมีเวลาการปลูกที่แตกต่างกัน จึงมีเมล็ดพันธุ์ผักขายแทบทุกวัน พืชผักที่ผ่านมาจะถูกถอนออกในวันเดียวกับที่ปลูกถุงเมล็ดพันธุ์ ดังนั้นค่าสัมประสิทธิ์การหมุนเวียนของดินจึงสูงมาก

ในสวนที่บ้านของเขา นอกเหนือจากคนงานในครอบครัว 2 คนแล้ว เขายังจ้างคนงานเกือบ 10 คนทุกครั้งที่ดึงต้นกล้าออกมา ในส่วนของการหว่านเมล็ดก็มีเครื่องหว่านเมล็ดพืชมาทดแทนแรงงานคน ตามการคำนวณของเจ้าของบ้าน ครอบครัวนี้มีรายได้จากสวนประมาณ 300 ล้านดองต่อปี โดยกำไรคิดเป็นประมาณครึ่งหนึ่งของรายได้ทั้งหมด เฉลี่ยแล้วคุณ Quy มีรายได้เกือบ 1 ล้านดองต่อวันจากสวนแห่งนี้ หากไม่นับรวมโมเดลเกษตรกรรมไฮเทคแล้ว นี่คือระดับรายได้ที่โมเดลเกษตรกรรมในจังหวัดอื่นๆ ไม่สามารถแซงหน้าได้

ลินห์ เติง

แหล่งที่มา