มันเทศสายพันธุ์ดั๊กนงกำลังจะหลงทาง?

ครอบครัวของนาย Nguyen Van Trung หมู่บ้าน 14 ชุมชน Dak D'rong เขต Cu Jut มีพื้นที่ 2 เฮกตาร์ เขาเชี่ยวชาญในการปลูกมันเทศบนผืนดินนี้มาประมาณ 10 ปีแล้ว

ล่าสุดได้เปลี่ยนพื้นที่ 1 ไร่มาปลูกถั่วแล้ว เขายังวางแผนที่จะหยุดปลูกมันเทศและหันมาปลูกพืชหมุนเวียนอย่างถั่วและข้าวโพดแทน

เขากล่าวว่ามันฝรั่งหวานมีปริมาณผลผลิตและคุณภาพลดลงเรื่อยๆ และราคาไม่แน่นอนด้วย ดังนั้นเขาจึงไม่ต้องการที่จะปลูกมันหวานต่อไปอีก

ผลผลิตมันเทศพันธุ์ดั๊กนงไม่แน่นอน

คุณเหงียน ทิ เทา บ้านนามถัน ตำบลนามนดีร์ อำเภอครงโน ปลูกมันเทศมาเกือบ 10 ปีแล้ว หลายปีที่ผ่านมา การปลูกมันเทศค่อนข้างได้รับความนิยม เนื่องจากราคาและผลผลิตมีเสถียรภาพ

แต่ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของมันเทศลดลง จนทำให้เธอเป็นกังวล โดยทั่วไปมันฝรั่งจะได้รับผลกระทบจากแมลงศัตรูพืชและโรค ทำให้คุณภาพและผลผลิตลดลง อากาศร้อนและการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศทำให้ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้น

คุณท้าว กล่าวว่า หากจะปลูกมันเทศ 1 ไร่ ต้องใช้เงินลงทุน 80-100 ล้านดอง โดยเฉลี่ยมันเทศให้ผลผลิตประมาณ 10 – 20 ตันต่อเฮกตาร์

หากมันเทศมีราคาถึง 10 ล้านดองต่อตัน เกษตรกรก็จะเสมอทุน อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาราคาของมันเทศมีการปรับตัวลดลง ทำให้เกษตรกรสูญเสียรายได้ เฉพาะในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2567 มันเทศก็ทั้งเก็บเกี่ยวได้ไม่ดีและมีราคาต่ำ ส่งผลให้ครอบครัวของเธอสูญเสียเงินไปประมาณ 60 ล้านดองต่อเฮกตาร์

ในปี 2567 เกษตรกรผู้ปลูกมันเทศพันธุ์ดั๊กนงจำนวนมากจะประสบภาวะขาดทุน

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ต้นมันเทศในดากนงเจริญเติบโตได้ไม่ดี ประการแรกการวางแผนและพัฒนาพืชชนิดนี้ไม่ได้รับความสนใจอย่างเหมาะสม

โครงการสนับสนุนจากทางรัฐ เช่น การจัดหาพันธุ์พืชคุณภาพ การให้คำแนะนำเทคนิคการเพาะปลูก หรือการสนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์มันเทศยังมีจำกัด

จนถึงปัจจุบัน พืชมันเทศของจังหวัดยังขาดการเชื่อมโยงระหว่างขั้นตอนการผลิต การแปรรูป และการบริโภค เกษตรกรผู้ปลูกมันเทศในดั๊กนงส่วนใหญ่ยังคงทำการเกษตรแบบรายบุคคล โดยไม่มีความร่วมมืออย่างใกล้ชิดและกว้างขวางกับภาคธุรกิจหรือสหกรณ์เพื่อสร้างห่วงโซ่มูลค่า

ทำให้ผลิตภัณฑ์มันเทศตราด๊อกนงแข่งขันในตลาดได้ยาก โดยเฉพาะการเข้าถึงตลาดใหญ่ๆ ในประเทศและต่างประเทศ

สถิติของกรมวิชาการเกษตรและการพัฒนาชนบทพบว่าพื้นที่ปลูกมันเทศในจังหวัดมีแนวโน้มลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปัจจุบันจังหวัดนี้มีพื้นที่ปลูกมันเทศประมาณ 5,500 เฮกตาร์ มีผลผลิตมากกว่า 81,600 ตันต่อพืชผล เมื่อเทียบกับปี 2561 พื้นที่มันเทศของจังหวัดลดลงกว่า 1,500 เฮกตาร์ ผลผลิตลดลง 4,600 ตัน

นายโง ซวน ดง รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า เพื่อให้มันเทศพันธุ์ Dak Nong พัฒนาไปในทิศทางที่ถูกต้องและยั่งยืน จำเป็นต้องมีการแทรกแซงและการสนับสนุนจากหลายฝ่าย

ประการแรก หน่วยงานท้องถิ่นต้องมีนโยบายที่ชัดเจนและเหมาะสมกับความเป็นจริง และวางแผนพื้นที่ปลูกมันเทศอย่างสมเหตุสมผล หลีกเลี่ยงสถานการณ์พื้นที่เพิ่มขึ้นและลดลงอย่างมากทุกปี

พื้นที่ปลูกมันเทศจังหวัดดั๊กนงปัจจุบันมีประมาณ 5,500 ไร่

เพื่อที่จะฟื้นสถานะของมันเทศได้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หน่วยงานเฉพาะทางได้ลงทุนวิจัยและพัฒนาพันธุ์ใหม่ๆ โดยเฉพาะพันธุ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่ให้ผลผลิตสูงและมีความต้านทานต่อแมลงและโรคได้ดีกว่า

กรมวิชาการเกษตรสนับสนุนการพัฒนารหัสภูมิภาคสำหรับการปลูกมันเทศเพื่อการส่งออก ปัจจุบันจังหวัดมีโรงงานในญางีอาที่ได้รับรหัสส่งออกผลิตภัณฑ์มันเทศสดไปยังประเทศจีน

กรมเกษตรและพัฒนาชนบทเสริมสร้างการประสานงานกับกรม ภาคส่วน และท้องถิ่นอื่น ๆ เพื่อเชื่อมโยงการบริโภคและการแปรรูปผลิตภัณฑ์มันเทศเพื่อรองรับตลาดในประเทศและการส่งออก

ตามแผนพัฒนาท้องถิ่นจังหวัดดั๊กนงฉบับที่ 693 ปี 2565 ว่าภายในปี 2568 จังหวัดจะมีพื้นที่ปลูกมันเทศ 6,500 ไร่ 80% ของพื้นที่มันเทศกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ทุยดึ๊ก ดั๊กซอง ดั๊กกลอง และครองโน ประชาชนและธุรกิจต้องส่งเสริมการใช้กรรมวิธีการผลิตมันเทศให้เป็นไปตามมาตรฐาน นำพันธุ์ใหม่ๆ ที่ให้ผลผลิตและคุณภาพสูงเข้ามาผลิต เช่น มันเทศญี่ปุ่น และมันเทศผลผลิตสูง การสร้างแบรนด์...

ที่มา: https://baodaknong.vn/khoai-lang-dak-nong-dang-chech-dinh-huong-231832.html