เวียดนามระบุสาหร่ายได้ 800 ชนิด โดยมี 90 ชนิดที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ ในปัจจุบันประเทศของเรามีพื้นที่เพาะเลี้ยงสาหร่ายเป็นจำนวนมาก รวมไปถึงอาหารทะเลชนิดอื่นๆ เช่น หอยนางรม ไข่มุก หอยเป๋าฮื้อ...

สาหร่ายที่เพาะเลี้ยงจะถูกนำไปใช้ประโยชน์เป็นอาหาร วัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอาง แม้กระทั่งจากสาหร่าย ธุรกิจต่างๆ ก็ยังผลิตถ้วยไบโอพลาสติกด้วย

สารประกอบจำนวนมากที่ใช้ในทางทันตกรรมหรือสารประกอบที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสามารถสกัดได้จากสาหร่ายทะเล ตัวอย่างเช่น ในอุตสาหกรรมนม สารสกัดจากสาหร่ายจะถูกนำมาใช้เพื่อสร้างความหนืดและการผสมในนม นางสาว Nguyen Thi Sam กรรมการผู้จัดการทั่วไปของบริษัท Wineco Vietnam Joint Stock Company กล่าวไว้

ดังนั้น ในพื้นที่เพาะเลี้ยงอาหารทะเลขนาดใหญ่ เช่น กวางนิญ, คั๊งฮวา, นิญถ่วน, เกียนซาง... เกษตรกรผู้ปลูกสาหร่ายสามารถสร้างรายได้หลายพันล้านดองต่อปี ช่วยให้หลายครัวเรือนหลุดพ้นจากความยากจนได้

สาหร่ายทะเล
ศักยภาพในการปลูกสาหร่ายในประเทศของเรายังขยายได้ถึงประมาณ 1 ล้านไร่ ภาพโดย : พัม กง

นอกจากจะนำไปใช้เป็นอาหารและวัตถุดิบในการผลิตยาและเครื่องสำอางแล้ว นายดิงห์ ซวน ลาป รองผู้อำนวยการศูนย์ความร่วมมือระหว่างประเทศด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมงอย่างยั่งยืน (สมาคมประมงเวียดนาม) กล่าวว่า นักวิทยาศาสตร์ในประเทศและต่างประเทศได้ทำการวิจัยเพื่อพิสูจน์ว่าสาหร่ายมีความสามารถในการดูดซับ CO2 มากกว่าต้นไม้ในป่าในพื้นที่เดียวกันประมาณ 2-5 เท่า

สาหร่ายบางชนิดที่มีเรือนยอดขนาดใหญ่ เช่น สาหร่ายทะเล มีความสามารถในการดูดซับ CO2 ได้มากกว่าต้นไม้ในป่าถึง 20 เท่า พื้นที่ปลูกสาหร่าย 1 ตร.กม. สามารถกักเก็บ CO2 ได้ 1,500 ตัน ดังนั้นการขยายพื้นที่เพาะเลี้ยงสาหร่ายจะทำให้เกิดแหล่งกักเก็บคาร์บอนจำนวนมหาศาลสำหรับอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

“เรากำลังทำงานร่วมกับธุรกิจต่างๆ เพื่อสร้างโครงการ Blue Ocean-Blue Foods เพื่อพัฒนาพื้นที่ปลูกสาหร่ายของเวียดนาม เพื่อสร้างแอ่งดูดซับ CO2” นายดิงห์ ซวน แลป กล่าว

ซึ่ง Blue Ocean มุ่งหวังที่จะเพิ่มความสามารถในการดูดซับ CO2 จากมหาสมุทร บลูฟู้ดส์ มุ่งหวังที่จะลดก๊าซเรือนกระจกในการผลิตอาหาร ดำเนินธุรกิจอย่างมีความรับผิดชอบ และสร้างอาชีพที่ยั่งยืนให้กับชาวประมงในบริเวณชายฝั่ง

รายงานของกรมประมง (กระทรวงเกษตรและสหกรณ์) ระบุว่าพื้นที่ที่มีศักยภาพในการปลูกสาหร่ายทะเลในประเทศของเรามีประมาณ 1 ล้านไร่ หรือเทียบเท่าสาหร่ายแห้ง 600,000-700,000 ตัน/ปี ที่น่าสังเกตคือ มีสาหร่ายชนิดหนึ่งที่สามารถดูดซับ CO2 ได้มากกว่าพืชบนบกถึง 20 เท่า สาหร่ายบางสายพันธุ์สามารถนำไปสกัดทำเครื่องสำอางและยาได้ โดยสามารถนำส่วนที่เหลือมาใช้เป็นอาหารสัตว์ได้ ซึ่งช่วยลดการเรอที่ก่อให้เกิดก๊าซมีเทนในวัวได้

ด้วยเหตุนี้ ภาคการเกษตรจึงมองว่าสาหร่ายเป็นวัสดุสีเขียว ช่วยทำความสะอาดทะเลและบรรยากาศ และเป็นแหล่งรายได้ที่ดีให้กับผู้คนเมื่อต้นทุนการลงทุนไม่มาก

สาหร่ายทะเล
ด้วยอัตราการเติบโตที่รวดเร็ว สาหร่ายสามารถดูดซับ CO2 ได้มากกว่าต้นไม้ในป่าหลายเท่า ภาพโดย : พัม กง

ในปัจจุบันผลผลิตสาหร่ายในประเทศเรามีเพียงประมาณ 150,000 ตันต่อปีเท่านั้น นายทราน ดินห์ ลวน ผู้อำนวยการกรมประมง กล่าวว่า เมื่อสาหร่ายได้รับการปลูกในพื้นที่แห่งหนึ่งแล้ว เราจะทำงานร่วมกับองค์กรระหว่างประเทศเพื่อให้ผู้ปลูกสาหร่ายสามารถขายเครดิตคาร์บอนได้

“ในโลกนี้มีการกล่าวถึงการขายเครดิตคาร์บอนจากฟาร์มสาหร่ายในประเทศต่างๆ ในประเทศของเรา การขายเครดิตคาร์บอนจากสาหร่ายก็เป็นไปได้เช่นกัน” นายลวน กล่าว

ด้วยพันธกรณีของประเทศต่างๆ ที่จะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เครดิตคาร์บอนจึงเป็นตลาดที่มีศักยภาพอย่างยิ่ง โดยคาดว่าจะมีมูลค่าถึง 50,000-100,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ภายในปี 2030 ตามรายงานของสำนักข่าว PTI ปัจจุบันความต้องการเครดิตคาร์บอนทั่วโลกอยู่ที่ประมาณ 58,000 ล้านเครดิตต่อปี

ในเวียดนาม เครดิตคาร์บอนจากป่าไม้ได้รับการถ่ายโอนสำเร็จแล้วในราคา 5 ดอลลาร์สหรัฐต่อเครดิต ธนาคารโลกยังมุ่งมั่นที่จะจ่ายเงิน 10 เหรียญสหรัฐต่อเครดิตคาร์บอนจากข้าว ในขณะเดียวกันองค์กรระหว่างประเทศบางแห่งเสนอที่จะซื้อเครดิตคาร์บอนในราคา 20-30 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อเครดิต

ตามร่างโครงการพัฒนาตลาดคาร์บอนล่าสุดในเวียดนาม ในช่วงปี 2025-2028 ตลาดคาร์บอนจะเป็นโครงการนำร่องทั่วประเทศ ตั้งแต่ปี 2029 เป็นต้นไป ตลาดคาร์บอนจะได้รับการดำเนินการอย่างเป็นทางการทั่วประเทศ

ปัญหาทางกฎหมายและโครงสร้างพื้นฐานยังคงได้รับการพัฒนาและปรับปรุงอย่างต่อเนื่องเพื่อรองรับการเชื่อมโยงตลาดคาร์บอนในประเทศกับภูมิภาคและโลก

หากอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขยายพื้นที่เพาะเลี้ยงสาหร่ายจนถึงศักยภาพประมาณ 1 ล้านเฮกเตอร์ ก็จะก่อให้เกิดแหล่งเครดิตคาร์บอนสีฟ้าจำนวนมหาศาล เมื่อตลาดคาร์บอนทำงาน แหล่งกักเก็บคาร์บอนจากสาหร่ายใต้ท้องทะเลจะเป็นแหล่งทรัพยากรใหม่ที่จะช่วยให้ชาวประมงของประเทศเรามีรายได้เพิ่มมากขึ้น

เวียดนามมีเครดิตคาร์บอนจากป่า 57 ล้านหน่วย ราคาที่เหมาะสมในการขายคือเท่าไร? เฉพาะภาคป่าไม้ของเวียดนามเพียงแห่งเดียวมีเครดิตคาร์บอน 57 ล้านหน่วย ซึ่งเทียบเท่ากับ CO2 52 ล้านตัน ที่สามารถขายให้กับองค์กรระหว่างประเทศได้ หากเราลองนับ “ป่าทองคำและทะเลสีเงิน” ในแง่ดี เวียดนามจะมีเครดิตคาร์บอนประมาณ 5 พันล้านหน่วย