เรียนรู้การเกษตรประหยัดน้ำจากวัฒนธรรมอิสราเอล

“วัฒนธรรมการประหยัดน้ำ” ของอิสราเอล ควบคู่ไปกับเทคโนโลยีและการเงิน ช่วยให้ประเทศพัฒนาแนวคิดการชลประทานที่ล้ำสมัย

การเกษตรในยุคแห่งความแห้งแล้ง

เช้าวันที่ 10 พฤษภาคม กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "ประสบการณ์ของอิสราเอลในการทำฟาร์มในทะเลทราย" การประชุมเชิงปฏิบัติการดังกล่าวจัดขึ้นแบบพบหน้าและออนไลน์ใน 43 จังหวัดและเมือง 71 จุดเชื่อมโยง เพื่อแบ่งปันประสบการณ์จากประเทศอิสราเอลในการพัฒนาการเกษตรในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ภัยธรรมชาติ ภัยแล้ง และความเค็ม

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน เล่าประสบการณ์อันน่าประทับใจระหว่างการเยือนอิสราเอลครั้งแรก และได้พบเห็นการพัฒนาเกษตรกรรมในทะเลทราย ซึ่งถือเป็นสัญญาณของประเทศที่มีพื้นที่เล็กแต่มีนวัตกรรมใหม่ๆ มากมาย

เช้าวันที่ 10 พฤษภาคม กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "ประสบการณ์ของอิสราเอลในการทำฟาร์มในทะเลทราย" ภาพโดย : Thao Phuong

รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน หวังว่าผ่านการประชุมเชิงปฏิบัติการนี้ ภาคการเกษตรของเวียดนามจะได้เรียนรู้จากประเทศผู้ส่งออกสินค้าเกษตรชั้นนำของโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการส่งออกเทคโนโลยีและอุปกรณ์ทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูง

“เวียดนามเคยภูมิใจที่ได้เป็นประเทศที่มีแหล่งน้ำมากมาย อย่างไรก็ตาม เมื่อเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่รุนแรง ขณะนี้เราต้องการโซลูชั่นสำหรับเทคโนโลยีการผลิตทางการเกษตรในสภาวะที่ขาดแคลนน้ำ ในยุคแล้งโลกเสี่ยงประสบปัญหาขาดแคลนน้ำ ดังนั้น สิ่งที่อิสราเอลกำลังทำอยู่จึงได้นำความหวังมาสู่ประเทศต่างๆ รวมถึงเวียดนาม ที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งที่ไม่ปกติให้กลายเป็นเรื่องปกติได้” รัฐมนตรี เล มินห์ ฮวน กล่าว

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ เอกอัครราชทูตอิสราเอลประจำเวียดนาม ยารอน เมเยอร์ กล่าวว่า อิสราเอลเผชิญกับปัญหาต่างๆ มากมาย เช่น ภัยแล้ง ขาดแคลนน้ำ อย่างไรก็ตาม ด้วยมุมมองที่จะเปลี่ยนความท้าทายให้เป็นโอกาสด้วยการสนับสนุนของเทคโนโลยี อิสราเอลจึงไม่ขาดแคลนน้ำอีกต่อไป และสามารถจัดหาน้ำเพื่อการเกษตรและกิจกรรมอื่นๆ ได้

เอกอัครราชทูตอิสราเอลกล่าวว่า เพื่อให้แน่ใจว่าประชาชนจะมีคุณภาพชีวิตที่ดีและพัฒนาการเกษตร ประเทศจึงได้พัฒนาและนำเทคโนโลยีหลักๆ หลายอย่างมาใช้ เช่น เทคโนโลยีประหยัดน้ำ การชลประทานแบบหมอก การนำน้ำกลับมาใช้ใหม่ การแยกเกลือออกจากน้ำทะเลให้เป็นน้ำจืด และการสร้างโครงสร้างพื้นฐานในการกักเก็บน้ำ เอกอัครราชทูตเมเยอร์ ยังกล่าวอีกว่า เพื่อส่งเสริมการปกป้องทรัพยากรน้ำ ประเทศไทยยังส่งเสริมการรณรงค์เพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชนเกี่ยวกับการอนุรักษ์น้ำด้วย

ประสบการณ์การสร้างแหล่งน้ำหลายแห่งจากอิสราเอล

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ นายกัล ซาฟ ที่ปรึกษาการค้าของอิสราเอล ได้อ้างอิงข้อมูลจากสถาบันทรัพยากรโลก ซึ่งระบุว่าภายในปี 2593 ประชากรโลก 45% จะต้องใช้ชีวิตอยู่ท่ามกลางสภาวะขาดแคลนน้ำจืด นอกจากนี้ ในบริบทของแรงกดดันด้านน้ำจืดดังกล่าว อิสราเอลยังต้องเผชิญกับความเสียเปรียบในด้านทรัพยากรน้ำอีกด้วย เนื่องจากที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ (60% เป็นทะเลทราย) ความต้องการน้ำประปามีจำนวนมากเพื่อรองรับประชากรจำนวน 9 ล้านคน ซึ่งต้องชลประทานพื้นที่เกษตรกรรมจำนวน 200,000 เฮกตาร์ โดยเฉพาะในช่วงภัยแล้งรุนแรงและยาวนาน

เพื่อเอาชนะสถานการณ์ที่ยากลำบาก อิสราเอลได้เปิดตัวแคมเปญ "การดำเนินการคู่ขนาน" เพื่อสร้างน้ำเพิ่มมากขึ้นผ่านการใช้ซ้ำ การรีไซเคิล และการแยกเกลือออกจากน้ำ... ในเวลาเดียวกัน ให้ใช้น้ำจากแหล่งน้ำที่มีอยู่ให้น้อยลงสำหรับการผลิตทางการเกษตร เช่น การใช้เทคโนโลยีการให้น้ำแบบหยด เทคโนโลยีเรือนกระจก และโรงเรือนเมมเบรน

รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน หวังว่าผ่านการประชุมเชิงปฏิบัติการนี้ ภาคการเกษตรของเวียดนามจะได้เรียนรู้จากประเทศผู้ส่งออกสินค้าเกษตรชั้นนำของโลก

นอกจากนี้ อิสราเอลยังสนับสนุนให้มีการสร้าง "ช่องทางน้ำ" จำนวนมากด้วยการมีส่วนร่วมของรัฐบาล ซึ่งมีกฎระเบียบเกี่ยวกับการนำน้ำเสียที่ผ่านการบำบัดแล้วกลับมาใช้ใหม่สำหรับภาคเกษตรกรรม น้ำกร่อยสำหรับภาคเกษตรกรรมและอุตสาหกรรม และการแยกเกลือออกจากน้ำทะเลและน้ำกร่อย

เอกอัครราชทูต ยารอน เมเยอร์ ยืนยันว่า อิสราเอลให้ความร่วมมือกับอินเดียและเวียดนามในด้านรูปแบบและเทคโนโลยีการให้น้ำแบบหยดและการหมุนเวียนพืชผล อิสราเอลมีความยินดีอย่างยิ่งที่จะแบ่งปันเทคโนโลยีหลักให้กับเวียดนาม ตลอดจนให้การสนับสนุนทางการเงินและการลงทุนผ่านบริษัทเทคโนโลยีของอิสราเอล

ตามที่เอกอัครราชทูต Yaron Mayer กล่าว เวียดนามมีสถาบันวิจัยเฉพาะทางจำนวนมาก และจากการที่คณะผู้แทนอิสราเอล ซึ่งรวมถึงบริษัทชั้นนำด้านน้ำ ชลประทาน และเกษตรกรรม มาเยือนจังหวัดและเมืองต่างๆ ของเวียดนาม ฝ่ายอิสราเอลจะมีภาพรวมที่เฉพาะเจาะจงของแต่ละภูมิภาค และสามารถมองหาโอกาสความร่วมมือที่เฉพาะเจาะจงได้

เอกอัครราชทูต ยารอน เมเยอร์ กล่าวในงานสัมมนาเชิงปฏิบัติการ ภาพโดย : Thao Phuong

จากประสบการณ์ที่ผู้เชี่ยวชาญแบ่งปันในการประชุมเชิงปฏิบัติการ รัฐมนตรี เล มินห์ ฮวน แบ่งปันความประทับใจของเขาเกี่ยวกับคำสำคัญ "วัฒนธรรมการประหยัดน้ำ" ของชาวอิสราเอล รัฐมนตรีเชื่อว่าหากเทคโนโลยีและการเงินเป็นเงื่อนไขเพียงพอ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่น และวัฒนธรรมในการประหยัดน้ำก็เป็นเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับอิสราเอลในการนำเทคโนโลยีหลัก เช่น เทคโนโลยีการชลประทานแบบหยดมาใช้

รัฐมนตรีเชื่อว่าจำเป็นที่จะต้องเปลี่ยนวิธีคิดของภาคเกษตรกรรมที่ต้องแลกทรัพยากรน้ำและที่ดินเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง ด้วยเหตุนี้ ปัญหาต้นทุนทางการเกษตรจึงจำเป็นต้องได้รับการพิจารณาใหม่ แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องง่ายเนื่องจากแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรมายาวนานก็ตาม

“จำเป็นต้องช่วยให้ผู้คนเข้าใจและตระหนักว่าน้ำไม่ใช่ทรัพยากรที่มีจำกัดอีกต่อไป และการใช้น้ำมากเกินไปทำให้เกิดผลกระทบโดยไม่ได้มีคำเตือนที่เพียงพอเกี่ยวกับปัญหานี้” รัฐมนตรีกล่าว

รัฐมนตรีเสนอให้ทั้งสองฝ่ายดำเนินการวิจัยร่วมกันเพื่อเตรียมการจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการเชิงลึกเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเกษตรแบบประหยัดน้ำ มุมมองจากอิสราเอล และบทเรียนสำหรับเวียดนาม

ผู้นำกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเรียกร้องให้อิสราเอลสนับสนุนภาคการเกษตรในการตัดสินใจเปลี่ยนแนวทางการเกษตรที่ขาดแคลนน้ำ

เอกอัครราชทูตอิสราเอลกล่าวว่าเพื่อให้แน่ใจว่าประชาชนมีคุณภาพชีวิตที่ดีและพัฒนาการเกษตร ประเทศจึงได้พัฒนาและนำเทคโนโลยีหลักๆ หลายอย่างมาใช้ เช่น เทคโนโลยีประหยัดน้ำและการชลประทานแบบหมอก ภาพโดย : TL.

ด้วยข้อได้เปรียบของความสัมพันธ์ทางประวัติศาสตร์ระหว่างสองประเทศและความตกลงการค้าเสรีเวียดนาม - อิสราเอล (VIFTA) ที่ลงนามในปี 2023 รัฐมนตรี Le Minh Hoan ได้เสนอให้เอกอัครราชทูต Yaron Mayer หารือกับรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของอิสราเอลเกี่ยวกับการต่ออายุบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือระหว่างกระทรวงเกษตรของทั้งสองแห่งตั้งแต่ปี 2016 รวมถึงเนื้อหาของความร่วมมือด้านการเกษตรในบริบทของการขาดแคลนน้ำ การชลประทานที่ประหยัดน้ำ...

นอกจากนี้ รัฐมนตรียังเสนอให้อิสราเอลเพิ่มโครงการแลกเปลี่ยนและเรียนรู้สำหรับนักศึกษาฝึกงานด้านการเกษตรชาวเวียดนาม เพื่อให้นักศึกษาต่างชาติได้อาศัยและเรียนรู้ในสภาพแวดล้อมทางการเกษตรและสหกรณ์ในอิสราเอล นี่จะเป็นแหล่งที่มาของทรัพยากรบุคคลทางการเกษตรที่มีคุณภาพในอนาคต

รัฐมนตรียังเสนอให้ผู้เชี่ยวชาญจากอิสราเอลนำแนวคิดของการชลประทานขนาดเล็กมาใช้ในเวียดนาม โดยเริ่มด้วยแบบจำลองขนาดเล็กและเรียบง่าย จากนั้นขยายแบบจำลองจากผลลัพธ์เริ่มต้น นอกจากนี้ ยังสนับสนุนการนำเทคโนโลยีชลประทานของอิสราเอลที่ผลิตในเวียดนามมาใช้ในท้องถิ่นในราคาที่เหมาะสม เพื่อสร้างเงื่อนไขให้เกษตรกรชาวเวียดนามสามารถเข้าถึงเทคโนโลยีเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hoc-hoi-nong-nghiep-tiet-kiem-nuoc-tu-van-hoa-cua-israel-d385670.html