ด้วยลักษณะเฉพาะของภูมิประเทศที่แบ่งแยกอย่างแข็งแกร่งทำให้เกิดภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแตกต่างกัน มีหลายแม่น้ำ ลำธาร บ่อน้ำ ทะเลสาบ พื้นที่ผิวน้ำขนาดใหญ่ จุดแข็งของโรงงานผลิตในพื้นที่ภูเขาคือผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ปศุสัตว์ และการแปรรูปที่มีมายาวนาน การเพิ่มความเชื่อมโยงของช่องทางการบริโภคและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเน้นจะเป็นทางออกในการเพิ่มมูลค่าพร้อมทั้งส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพเหล่านี้
ในพื้นที่ภูเขาของจังหวัด มีผลิตภัณฑ์เฉพาะถิ่นหายากและทรงคุณค่าที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงจำนวนมากที่ถูกพัฒนาให้กลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ เช่น น้ำมันหอมระเหยอบเชย และฟางไม้ไผ่ของอำเภอเทิงซวน ลูกอมลำไยเจาหลาง น้ำผึ้งป่าชีหลินซอน เกลือเหมื่องเดงมักเคิน จากอำเภอลางจันห์ อ้อยกิมทัน ส้มวานดู่ ส้มวีซาง ฝรั่งจากอำเภอแทกทาน น้ำผึ้งป่าปู่ลวง ชาส้มอำเภอบ๋าถุก ขนมจีนดอยอาว น้ำผึ้งป่าดาดกาม ไวน์ข้าวเหนียวหอมซอนทาน จากอำเภอกามถวี ขนมจีนฮ่องหง็อก ข้าวเหนียวหมากทัคลัป แป้งมันสำปะหลังฮ่องเกว ผลิตภัณฑ์ผ้าไหมของอำเภอง็อกลัป ข้าวเหนียวควายตากแห้ง จาก อ.เมืองลาด ขนมไหว้พระจันทร์เมืองกาด้า หน่อไม้แห้ง เนื้อวัวแห้ง หน่อไม้เปรี้ยวเมืองปี๋งกู่ จากอำเภอกวนฮวา; ชาประจำอำเภอกวนซอน...
พื้นที่ทั้งหมดได้ก่อตั้งพื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูง อาหาร และสมุนไพรทางการแพทย์จำนวนมาก โดยมีผลิตภัณฑ์ 135 ชนิดที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับ 3 ดาว และ 1 ชนิดที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับ 4 ดาว ซึ่งตรงตามมาตรฐานและคุณภาพ เพื่อส่งต่อไปยังระบบการจัดจำหน่ายในจังหวัด ในประเทศและส่งออก
จากข้อมูลของกรมอุตสาหกรรมและการค้า พบว่าระบบการค้าในพื้นที่ภูเขาได้รับการพัฒนาแล้ว โดยมีตลาด 95 แห่ง ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ได้รับการรับรอง 8 แห่ง และร้านค้าต่างๆ มากมาย ร้านสะดวกซื้อ และซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็ก เส้นทางการจราจรสำคัญๆ มากมายตัดผ่าน เช่น ทางหลวงหมายเลข 15 ทางหลวงหมายเลข 217 ซึ่งสะดวกต่อการเชื่อมต่อกับทางหลวงโฮจิมินห์ และสนามบินทอซวน ได้สร้างเงื่อนไขให้เขตภูเขาThanh Hoa ส่งเสริมการค้าและการพัฒนาเศรษฐกิจ
เมื่อไม่นานมานี้ ด้วยการเสริมความแข็งแกร่งอย่างต่อเนื่องของภาคส่วนเฉพาะทางในการสนับสนุนการส่งเสริมและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารที่สำคัญ ผลิตภัณฑ์เฉพาะในภูมิภาค และผลิตภัณฑ์ OCOP ของเขตภูเขาผ่านการประชุม การซื้อขายโดยตรงและออนไลน์บนพื้นที่การค้าอีคอมเมิร์ซ ทำให้ผลิตภัณฑ์ได้แพร่กระจายไปสู่ตลาดในระยะเริ่มแรก ผ่านทางงานแสดงสินค้า สัปดาห์ส่งเสริมการขาย การเชื่อมโยงระหว่างอุปทานและอุปสงค์และการบริโภคสินค้า สินค้าทั่วไปจำนวนมากได้เข้าสู่จุดขายในร้านจำหน่ายปลีกของซูเปอร์มาร์เก็ต ศูนย์การค้า ห้างค้าปลีก เช่น Co.op Mart Supermarket, The City, Winmart, Go และเร็วๆ นี้จะมี Aeon Mall Thanh Hoa Commercial Center... การเชื่อมโยงความร่วมมือนี้ยังได้สร้างสัญญาระยะยาวระหว่างธุรกิจ ซูเปอร์มาร์เก็ต ห้างค้าปลีกอาหาร บริษัทแปรรูปและส่งออก โดยลงนามสัญญาระยะยาวตั้งแต่ต้นปีจนถึงต้นฤดูกาลกับธุรกิจและสหกรณ์ในท้องถิ่น เพื่อให้แน่ใจว่ามีปริมาณและเวลาในการบริโภคสินค้าสำหรับหน่วยงานต่างๆ เพื่อวางแผนการผลิตเชิงรุก
ภาคการเกษตรและท้องถิ่นยังดำเนินโครงการสนับสนุน กลไก และนโยบายต่างๆ เพื่อส่งเสริมให้ธุรกิจ สหกรณ์ และประชาชนในพื้นที่ภูเขานำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตและแปรรูป เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารคุณภาพสูงเพื่อความปลอดภัยของอาหาร ด้วยเหตุนี้ อุตสาหกรรมจึงส่งเสริมการก่อสร้างและพัฒนาห่วงโซ่การผลิต โดยเฉพาะห่วงโซ่การผลิตที่ได้รับการรับรองจาก VietGAP, GlobalGAP, HACCP, GMP และการผลิตอินทรีย์ ชี้แนะธุรกิจ สหกรณ์ และสถานประกอบการผลิต ในการทำให้กระบวนการผลิตตลอดห่วงโซ่อุปทานเป็นมาตรฐาน เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ตรงตามเกณฑ์ด้านอุปสรรคทางเทคนิค กฎข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบแหล่งกำเนิดสินค้า...
หากนำวิธีแก้ปัญหาข้างต้นไปปฏิบัติได้อย่างมีประสิทธิภาพ จะช่วยเอาชนะข้อจำกัดในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ในพื้นที่ภูเขาได้ในไม่ช้า เช่น ขนาดของการเชื่อมโยงโซ่ที่ส่วนใหญ่มีขนาดเล็กและไม่ค่อยยั่งยืน สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ถูกบริโภคผ่านสัญญาเชื่อมโยงลูกโซ่ยังต่ำอยู่ การผลิตแบบเฉื่อยชา และขาดข้อมูลตลาด ไม่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับสถานประกอบการตลอดห่วงโซ่คุณค่า การเพิ่มศักยภาพการขนส่ง การเก็บเกี่ยวและกระบวนการถนอมอาหารไม่มีการรับประกัน... จุดอ่อนดังกล่าวข้างต้นจำกัดและทำให้ผลิตภัณฑ์พื้นเมืองของจังหวัดแม้ว่าจะมีความอุดมสมบูรณ์แต่ไม่พัฒนาอย่างสมดุล
ในอนาคตอันใกล้นี้ เพื่อรองรับการจำหน่ายเชิงพาณิชย์และขยายห่วงโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์ในพื้นที่ภูเขาและห่างไกล กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจะแนะนำให้ท้องถิ่นจัดกิจกรรมที่เชื่อมโยงวัฒนธรรม การท่องเที่ยว และการค้า พร้อมกันนี้องค์กรจะจัดทำโครงการและโปรแกรมบูรณาการโซลูชันกลุ่มต่างๆ เพื่อสร้างโมเดลนำร่องที่เหมาะสมกับสภาพเศรษฐกิจของแต่ละภูมิภาค โดยเฉพาะโมเดลนำร่องเพื่อสนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์และสินค้าสำหรับประชาชนในพื้นที่ภูเขา ห่างไกล และห่างไกลจากชุมชน
บทความและภาพ : ทุ่งลำ
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/ho-tro-thuong-mai-hoa-san-pham-dac-trung-o-mien-nui-236748.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)