อนุรักษ์อาชีพประมงพื้นบ้านชาวไต

ชาวไตในตำบลฟองโด ฟองเทียน (เมืองห่าซาง) และฟองเตียน (วีเซวียน) ได้อนุรักษ์และสืบทอดงานหัตถกรรมทอผ้าแบบดั้งเดิมมายาวนาน อย่างไรก็ตาม อาชีพดั้งเดิมอีกอาชีพหนึ่งที่คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยรู้จักและยังคงอนุรักษ์ไว้ก็คือ การประมง ด้วยประเพณีท้องถิ่นที่จะต้องมีบ่อปลาอย่างน้อยหนึ่งบ่ออยู่ข้างบ้าน ทำให้อวนจับปลากลายเป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในบ้านของชาวไตที่นี่

โดยมีสหายเหงียน วัน กวาน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลฟองโดเป็นประธานแนะนำ พวกเราได้ไปที่บ้านของนายเหงียน เตี๊ยน เต๋อ (อายุ 80 ปี) ในหมู่บ้านเติ่น เตี๊ยน เทศบาลฟองโด ขณะที่เขากำลังทำงานอย่างรวดเร็วกับตาข่ายจับปลาที่กำลังค่อยๆ เสร็จสมบูรณ์เพื่อส่งมอบให้กับลูกค้าในหมู่บ้านเดียวกัน เมื่อเห็นว่าพวกเราดูประหลาดใจที่เขายังคงประกอบอาชีพประมงนี้อยู่ คุณเต๋อก็รีบพูดว่า “อาชีพนี้มีมานานแล้ว สืบทอดจากพ่อสู่ลูก” ในอดีต ในพื้นที่ฟองโด มีคนทำตาข่ายจับปลากันมากมาย แต่ปัจจุบัน มีเพียงบางครอบครัวเท่านั้นที่ยังคงทำ ส่วนบางคนก็แค่ซื้อมาใช้เท่านั้นและไม่ได้ถักมันเองอีกต่อไป ตั้งแต่เด็ก ๆ ฉันมักดูพ่อและปู่ของฉันทออวนจับปลาแล้วเดินตามพวกเขาไปที่แม่น้ำและลำธารเพื่อตกปลา ขณะที่ฉันเติบโตขึ้น พ่อของฉันได้สอนฉันเกี่ยวกับการค้าขาย ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ทอผ้ามาเป็นเวลา 50 ปีแล้ว ฉันทอผ้าทั้งเพื่อใช้เองและเพื่อขาย หากก่อนหน้านี้ต้องใช้เวลา 2 ถึง 3 เดือนในการเรียนรู้การค้าขายและสร้างกำไร แต่ปัจจุบันใช้เวลาเพียงประมาณ 1 เดือนเท่านั้นในการทำจนเสร็จ

แม้ว่านายเหงียน เตี๊ยน เต๋อ จะมีอายุถึง 80 ปีแล้ว แต่เขาก็ยังมีใจรักในการทอตาข่ายจับปลา

สายเบ็ดและเชือกร่มชูชีพเป็นวัสดุหลัก ไม้ถัก (ขอ) ทำจากไม้ไผ่หรือกก มีปลายทั้งสองด้านเหลาด้วยหนาม และมีรูตรงกลางสำหรับสอดสายเบ็ดเข้าไป ขอไม้ไผ่สำหรับแขวนตาข่ายให้สูง ทอจากบนลงล่าง เมื่อทอผ้า ผู้ทอผ้าจะต้องแขวนส้อมคว่ำลงเพื่อเกี่ยวส่วนบนของตาข่าย ส่วนบนของตาข่ายจะถูกทอเป็นเกลียวขนาดใหญ่ที่แข็งแรงคล้ายกระดูกปลาเพื่อยึดตัวและส่วนล่างของตาข่ายไว้ นอกจากนี้ ผู้ทอจะม้วนสายถักยาวหรือเชือกจากด้านบนของตาข่ายให้แน่น เพื่อที่เมื่อโยนตาข่าย เขาจะสามารถจับสายบนและค่อยๆ ดึงตาข่ายขึ้นเพื่อจับปลา สายบนจะมีความยาวต่างกันขึ้นอยู่กับขนาดของตาข่าย

เมื่อทอเชือกตาข่ายเสร็จแล้ว คนก็จะทอจากบนลงล่าง เมื่อทอใกล้ปากตาข่ายจะมีวงที่ทำจากหวายหรือไม้ไผ่เพื่อให้ตาข่ายมีความสมดุลและทอได้ง่ายขึ้น ในการถัก คนจะใช้เข็มโครเชต์ผูกห่วงต่างๆ เข้าด้วยกันและรวมการเคลื่อนไหวนิ้วอย่างชำนาญเพื่อให้ได้พื้นผิวที่สม่ำเสมอ โดยถักตาของห่วงในแต่ละห่วงจากซ้ายไปขวา และค่อยๆ ลงมา

ลักษณะเด่นของตาข่ายคือ ตาข่ายจะทอแบบหลวมๆ ที่ด้านบน และตาข่ายจะหนาขึ้นเมื่อเข้าใกล้ด้านล่าง เมื่อทอเสร็จแล้ว จะต้องยึดโซ่เหล็กหรือที่หนีบที่มีน้ำหนักพอสมควร (ประกอบด้วยวงกลมเล็กๆ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5 - 2 ซม. เกี่ยวเข้าด้วยกัน) ไว้ที่ปากตาข่าย เพื่อให้ปลาและสัตว์น้ำอื่นๆ จะไม่สามารถหนีออกไปได้เมื่อทำการตกปลา

ในอดีตผู้ชายส่วนใหญ่ในวัยเดียวกับนายเต๋อรู้จักวิธีการทอตาข่ายจับปลา แต่วิธีการทอส่วนใหญ่เป็นการสานเพื่อใช้สนองความต้องการของครอบครัว ไม่ได้ทำเพื่อเป็นสินค้าเชิงพาณิชย์ นอกจากครอบครัวของเขาแล้วยังมีครอบครัวอื่นอีกที่ทออวนจับปลาเป็นประจำ เพราะบางครั้งมีครัวเรือนอื่นทั้งในและนอกหมู่บ้านสั่งทำ ในด้านราคา ตาข่ายเล็กสำหรับวัยรุ่นราคาตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 ล้านดอง/ตาข่าย ตาข่ายสำหรับผู้ใหญ่ราคาตั้งแต่ 1.5 ถึง 2.5 ล้านดอง/ตาข่าย ขนาดของตาข่ายขึ้นอยู่กับจำนวนตาและขนาดของสายตกปลา

แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะไม่ได้สร้างรายได้เพิ่มให้กับผู้คนมากนักแต่ก็ยังคงสามารถแก้ปัญหาความต้องการเร่งด่วนของครอบครัวได้ ดังนั้นอาชีพนี้จึงยังคงได้รับความนิยมในหมู่ชาวไตในสามตำบลที่กล่าวข้างต้น ก่อให้เกิดความเป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์

บทความและภาพ: เหงียน เยน