ราคาหมูขึ้น เกษตรกรเฮ!

ปัจจุบันราคาหมูมีชีวิตในจังหวัดหุ่งเอียนรับซื้ออยู่ที่ 70,000 - 74,000 ดอง/กก. ราคาขายที่สูงส่งผลให้ราคาเนื้อหมูเพื่อการพาณิชย์และเนื้อหมูพ่อแม่พันธุ์ปรับสูงขึ้น…

ภายในสิ้นปี 2567 ราคาหมูมีชีวิตเฉลี่ยทั้งจังหวัดจะอยู่ที่ 63,000 - 65,000 บาท/กก. ถือว่าดีตรงตามคาดกำไรของเกษตรกร ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ราคาลูกหมูมีชีวิตจะปรับเพิ่มขึ้นเล็กน้อย อยู่ที่ประมาณ 66,000 - 68,000 ดอง/กก. โดยปกติแล้วช่วงนี้เป็นช่วงที่ความต้องการเนื้อหมูเพิ่มขึ้น ทำให้ราคาเนื้อหมูสูงขึ้น แต่หลังเทศกาลตรุษจีน ความต้องการจะลดลง และราคาเนื้อหมูก็จะกลับมาเป็นปกติ

อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ตั้งแต่หลังวันตรุษจีน ราคาหมูมีชีวิตกลับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันพ่อค้าจะซื้อหมูที่ฟาร์มของเกษตรกรในราคาตั้งแต่ 70,000 - 74,000 ดอง/กก. ทั้งนี้ ราคาหมูมีชีวิต 1 กิโลกรัมเพิ่มขึ้น 8,000 - 10,000 บาท/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ชาวบ้านเลือกซื้อหมูจากร้านหนึ่งในเมืองหุ่งเยน

นาย Bui Van Tham ในตำบล Hai Thang (Tien Lu) รู้สึกตื่นเต้นเพราะเพิ่งขายหมูมีชีวิตไปได้ 2 ตันในราคา 73,000 ดอง/กก. โดยบอกว่าด้วยราคาเพียงเท่านี้ ครอบครัวของเขาจะมีกำไรกว่า 2 ล้านดอง/หมู คุณธรรมเล่าว่า: ครอบครัวของผมเลี้ยงแม่หมูประมาณ 5 ตัว และหมูมากกว่า 100 ตัวเป็นประจำ ถือเป็นกำไรสูงสุดในรอบ 2-3 ปีที่ผ่านมา ด้วยราคาเพียงเท่านี้ ครอบครัวของผมก็สามารถอุ่นใจในการรักษาระดับการผลิต พร้อมทั้งเน้นการทำกิจกรรมดูแลและป้องกันโรคให้กับปศุสัตว์ได้

ราคาหมูมีชีวิตที่เพิ่มสูงขึ้นส่งผลให้ราคาเนื้อสัตว์เชิงพาณิชย์ในตลาดสูงขึ้น จากการสำรวจพบว่าราคาเนื้อหมูในตลาดสดจังหวัดจนถึงปัจจุบันผันผวนอยู่ที่ 130,000 - 160,000 ดอง/กก. ราคาเนื้อหมูในร้านอาหารสะอาดและซูเปอร์มาร์เก็ตอยู่ที่ 170,000 - 200,000 ดอง/กก.

นายทานห์ พ่อค้าเนื้อหมูในตลาดอันวี (Khoai Chau) กล่าวว่า นับตั้งแต่ช่วงเทศกาลตรุษจีน ราคาหมูมีชีวิตพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก ดังนั้นราคาหมูจากโรงฆ่าสัตว์จึงพุ่งสูงขึ้นเช่นกัน ราคาเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้น แต่กำลังซื้อของผู้บริโภคลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ เนื่องจากเนื้อหมูมีราคาแพง ผู้คนจำนวนมากจึงพิจารณาเปลี่ยนไปบริโภคอาหารชนิดอื่น

นางมุง ในเขตเฮียนนาม (เมืองหุ่งเอี้ยน) กล่าวว่า ตั้งแต่ช่วงจันทร์เต็มดวงเดือนมกราคมเป็นต้นมา เวลาไปตลาดซื้อเนื้อ พ่อค้าแม่ค้าก็จะประกาศอยู่ตลอดว่าราคารับซื้อหมูมีชีวิตปรับขึ้น จึงปรับราคาขายขึ้นอีก 10,000 - 20,000 ดอง/กก. ของเนื้อหรือแฮม ฉันจึงคำนวณว่าจะซื้ออาหารทางเลือกอื่นเพื่อให้มีเงินใช้จ่ายในครอบครัว

หลังจากเทศกาลตรุษจีนและวันเพ็ญเดือนมกราคม เกษตรกร ฟาร์ม และไร่ต่างๆ ในจังหวัดต่างๆ ต่างกลับมาจัดของใหม่เพื่อป้อนตลาด ความต้องการสูง ลูกสุกรในพื้นที่จังหวัดขาดแคลน ราคาลูกสุกรสูงขึ้น... ปัจจุบันราคาลูกสุกรขุนที่ขายอยู่ในท้องตลาดอยู่ที่ 10-12 ล้านดอง/ตัว สูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อน 2-3 ล้านดอง/ตัว ราคาลูกสุกรก็เพิ่มขึ้นเป็น 2.2 - 2.4 ล้านดอง/สุกร เพิ่มขึ้นประมาณ 8 แสนดอง/สุกร เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ราคาหมูสูงและฟาร์มหมูมีสุกรไม่เพียงพอต่อตลาด ผู้เพาะพันธุ์สัตว์หลายรายกล่าวว่าในปัจจุบันนี้การซื้อสัตว์มาเพาะพันธุ์เป็นเรื่องยากมาก หลายครัวเรือนจ่ายเงินมัดจำล่วงหน้าหนึ่งเดือนแล้วแต่ยังไม่ได้รับลูกหมูเพื่อเลี้ยงในฝูงอีกครั้ง

นางเล ทิ ฮอง เจ้าของฟาร์มสุกรปิดแห่งหนึ่งในตำบลฟุงหุ่ง (คอยโจ) กล่าวว่า ฟาร์มของครอบครัวฉันเลี้ยงสุกรจำนวน 200 ตัวและแม่สุกรเพศเมีย 50 ตัวเป็นประจำ โดยทั้งสองอย่างนี้จัดหาสุกรพันธุ์ให้กับครอบครัวและส่งมอบให้กับคนในพื้นที่ เฉลี่ยผมขายลูกหมูขุนได้เดือนละ 100-200 ตัวครับ โดยราคาขายเฉลี่ยปัจจุบันอยู่ที่ 2.4 ล้านดอง/หัว กำไรอยู่ที่ประมาณ 1.2 ล้านดอง/หัว กำไรค่อนข้างสูง แต่ขณะนี้จำนวนสัตว์เพาะเลี้ยงของฟาร์มไม่เพียงพอต่อความต้องการของเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ในพื้นที่

ตามการประเมินของหน่วยงานมืออาชีพ พบว่าราคาลูกหมูมีชีวิตที่เพิ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้เกิดจากหลายสาเหตุ ส่วนใหญ่เป็นเพราะอุปทานลดลงเนื่องจากเกษตรกรผู้เลี้ยงหมูหลายรายขายลูกหมูของตนก่อนเทศกาลตรุษจีน ผลกระทบจากภัยพิบัติธรรมชาติทำให้เกิดความเสียหายต่อปศุสัตว์ นอกจากนี้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากผลกระทบจากโรคระบาดทำให้ราคาอาหารสัตว์สูงขึ้นทำให้เกษตรกรประสบความสูญเสีย หลายครัวเรือนหันไปเลี้ยงปศุสัตว์ประเภทอื่นหรือลดจำนวนฝูงสัตว์ลง...

เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูในตำบลดวนดาว (ภูกู) กำลังดูแลฝูงหมูของเขา

จากข้อมูลของกรมปศุสัตว์ กรมเกษตรและพัฒนาชนบท ปัจจุบันฝูงสุกรทั้งจังหวัดมีจำนวนประมาณ 518,000 ตัว เพิ่มขึ้น 0.2% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน หลังจากช่วงวันตรุษจีนและวันเพ็ญเดือนมกราคม ในปัจจุบัน เกษตรกร ฟาร์มปศุสัตว์ และฟาร์มต่างๆ จะเริ่มกลับมาเลี้ยงสัตว์และเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์เพื่อรองรับตลาด อย่างไรก็ตาม ตามคำแนะนำของหน่วยงานมืออาชีพ ผู้เพาะพันธุ์ควรคำนวณอย่างรอบคอบเมื่อเพิ่มและฟื้นฟูฝูงสัตว์เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยง พร้อมกันนี้ยังจำเป็นต้องเน้นการดูแล เลี้ยงดู และนำมาตรการด้านความปลอดภัยทางชีวภาพมาใช้กับฝูงสุกรในสถานประกอบการและครัวเรือนเพื่อให้แน่ใจว่าสภาพการเลี้ยงสุกรมีความปลอดภัยทางชีวภาพ ดำเนินการฉีดวัคซีน พ่นฆ่าเชื้อและทำหมันโรงเรือนและปศุสัตว์เป็นระยะตามกฎหมายกำหนด เพื่อเป็นเชิงรุกในการป้องกันและควบคุมโรคแก่ปศุสัตว์; ดำเนินการควบคุมการกักกันและฆ่าสัตว์ได้ดี ควบคุมการขนส่งให้ดีเพื่อป้องกันกิจการปศุสัตว์ในจังหวัดและให้เกิดความปลอดภัยด้านอาหาร

เฮืองซาง-เดืองเมี่ยน

ที่มา: https://baohungyen.vn/gia-lon-hoi-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-3179517.html