การปรับขึ้นราคาของกาแฟภายในประเทศยังไม่สิ้นสุด เนื่องจากเดือนมิถุนายนยังคงสร้างสถิติใหม่ต่อไป ณ วันที่ 12 มิถุนายน ราคาของกาแฟภายในประเทศอยู่ที่เกือบ 65,000 ดองต่อกิโลกรัม
คาดว่าการผลิตกาแฟโรบัสต้าในหลายประเทศจะลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากผลกระทบของปรากฏการณ์เอลนีโญ สะสม 7 เดือนแรกของปีการเพาะปลูก 2565-2566 (22 ตุลาคม 2565 ถึง 23 เมษายน 2566) การส่งออกกาแฟทั่วโลกลดลง 6.2% (4.77 ล้านกระสอบ) เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เหลือ 72.2 ล้านกระสอบ
จากการสำรวจล่าสุดพบว่า ณ วันที่ 10 มิถุนายน ราคาของกาแฟโรบัสต้าที่ส่งมอบในเดือนกรกฎาคมที่นิวยอร์กแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 2,728 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 46% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปีนี้ ราคาของกาแฟอาราบิก้าก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน แต่มีปริมาณที่น้อยลง โดยเพิ่มขึ้นประมาณ 19 – 20 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับช่วงต้นปี และแตะระดับ 190.7 เซ็นต์สหรัฐต่อปอนด์ในระยะใกล้ เราเชื่อว่าราคาของกาแฟโรบัสต้าจะยังมีแนวโน้มขาขึ้นต่อไป เนื่องจากอุปทานในเวียดนามเริ่มลดลง เราประมาณการว่าสต็อกโรบัสต้าของเวียดนามจะอยู่ที่ประมาณ 80,000 ตัน
ทั้งนี้ ผลผลิตสำหรับปีการเพาะปลูก 2565-2566 อยู่ที่ประมาณ 1.5 ล้านตัน บวกกับปริมาณคงค้างจากปีการเพาะปลูกก่อนหน้าอีก 100,000 ตัน ทำให้มีอุปทานรวมอยู่ที่ 1.6 ล้านตัน กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ประมาณการว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2022-2023 จะลดลงร้อยละ 6 เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า เหลือเพียง 29.7 ล้านกระสอบ (60 กิโลกรัมต่อกระสอบ)
ผู้ผลิตโรบัสต้าที่ใหญ่ที่สุดในโลกจะมีผลผลิตต่ำที่สุดในรอบสี่ปี เนื่องมาจากต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น (แรงงาน ปุ๋ย) และเกษตรกรมีแนวโน้มที่จะหันไปปลูกพืชที่ให้ผลกำไรมากกว่า เช่น อะโวคาโด ทุเรียน และเสาวรส
การปรับขึ้นราคาของกาแฟภายในประเทศยังไม่สิ้นสุด เนื่องจากเดือนมิถุนายนยังคงสร้างสถิติใหม่ต่อไป ณ วันที่ 12 มิถุนายน ราคาของกาแฟภายในประเทศอยู่ที่เกือบ 65,000 ดองต่อกิโลกรัม
ราคาเมล็ดกาแฟภายในประเทศอาจเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในระยะยาว เนื่องจากปริมาณผลผลิตที่ลดลงเนื่องจากพื้นที่ดังกล่าวหดตัวลง ในขณะนี้คาดว่าสต๊อกกาแฟจะมีอยู่เพียงประมาณ 80,000 ตันเท่านั้น ขณะที่เวลาที่เหลืออีก 4 เดือนก่อนที่ผลผลิตรอบใหม่จะมาถึง และความต้องการกาแฟเวียดนามทั่วโลกอยู่ที่ประมาณ 100,000 ตันต่อเดือน ในขณะเดียวกันความต้องการกาแฟโรบัสต้าทั่วโลกก็ยังคงสูงอยู่
รายงานตลาดกาแฟ เดือนพฤษภาคม 2566
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)