นักโภชนาการแจ็กกี้ นิวเจนท์ ซึ่งทำงานในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า ในบรรดาคุณประโยชน์มากมายของมะรุม มีอยู่ 2 ประการที่โดดเด่น นั่นคือ ความสามารถในการช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล
คุณสวากาติกา ดาส ผู้เชี่ยวชาญด้านยาแผนโบราณชื่อดังของอินเดีย กล่าวว่า ซุปใบมะรุมเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคน สมุนไพรชนิดนี้มีประสิทธิผลมากเมื่อคุณรู้สึกเหนื่อยล้าและต้องการเพิ่มพลังงาน ตามรายงานของ Hindustan Times
ประโยชน์ที่โดดเด่น 2 ประการของมะรุมคือความสามารถในการช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลในเลือด
ประโยชน์ของมะรุม
มะรุมเป็นแหล่งรวมของสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น โปรตีนที่จำเป็น วิตามินซี บีคอมเพล็กซ์ รวมถึงธาตุเหล็กและแมกนีเซียม และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน . ธาตุเหล็กและวิตามินเอช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคและปกป้องร่างกายจากการเจ็บป่วย ควรรับประทานมะรุมในช่วงฤดูหนาวเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าวโภชนาการ Nutricles
การป้องกันระบบหัวใจและหลอดเลือด มะรุมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ เช่น เคอร์ซิติน ซึ่งมีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอล และช่วยปกป้องหัวใจ เคอร์ซิตินอาจช่วยป้องกันการสะสมของไขมันและการอักเสบ ซึ่งอาจช่วยป้องกันโรคหัวใจซึ่งมักจะแย่ลงในอากาศหนาวเย็น
ลดความดันโลหิตสูง ความดันโลหิตมีแนวโน้มสูงขึ้นเมื่ออากาศหนาวเย็น มะรุมมีสารที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต ผลการวิจัยพบว่า ผู้ที่รับประทานซุปใบมะรุม 2 ชั่วโมงต่อมา มีความดันโลหิตต่ำกว่าผู้ที่ไม่รับประทาน
ป้องกันไข้หวัด โรคข้ออักเสบ มะรุมช่วยต่อสู้กับโรคไข้หวัดใหญ่หรือโรคข้ออักเสบที่มักเกิดขึ้นในช่วงฤดูหนาว การวิจัยเกี่ยวกับสัตว์ฟันแทะแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากมะรุมมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยป้องกันโรคข้ออักเสบได้ ตามรายงานของเว็บไซต์ทางการแพทย์ Medical News Today
มะรุมช่วยต่อต้านโรคข้ออักเสบที่มักเกิดขึ้นในช่วงอากาศหนาวเย็น
บำรุงผมและผิวพรรณ ฤดูหนาวทำให้ผิวหนังและผมแห้ง วิตามินเอและอีที่พบในมะรุมมีประสิทธิภาพในการรักษาผิวแห้งที่เกิดจากสภาพอากาศที่เลวร้าย มะรุมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น เคอร์ซิตินและกรดคลอโรจีนิก มีคุณสมบัติต่อต้านวัย
ป้องกันหอบหืด ใบมะรุมสามารถช่วยควบคุมหรือป้องกันโรคหอบหืด หลอดลมตีบ และอาการอักเสบของทางเดินหายใจ ซึ่งเป็นอาการเจ็บป่วยที่มักเกิดขึ้นในช่วงฤดูหนาวได้
ดีต่อระบบย่อยอาหารเป็นอย่างมาก ช่วยปกป้องและรักษาลำไส้ ควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้ ใบมะรุมมีฤทธิ์เป็นยาระบายช่วยรักษาอาการท้องผูก การศึกษาวิจัยพบว่ามะรุมช่วยลดกรดในกระเพาะอาหารได้ประมาณ 85 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าอาจช่วยป้องกันแผลในกระเพาะอาหารได้
ลดน้ำตาลในเลือด สารสกัดใบมะรุมอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน รวมถึงปกป้องอวัยวะไม่ให้ถูกทำลายได้ สามารถช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อน และชะลอการดำเนินของโรคได้
ผู้ที่รับประทานยารักษาโรคเบาหวานควรปรึกษาแพทย์เนื่องจากเชอร์รี่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย
การปกป้องตับ . ตับทำหน้าที่กรองเลือดและกำจัดสารเคมีอันตรายออกจากร่างกาย มะรุมช่วยย้อนกลับปฏิกิริยาออกซิเดชันในตับและปกป้องตับไม่ให้ถูกทำลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะรุมสามารถต่อสู้กับโรคไขมันพอกตับได้ การวิจัยพบว่าหนูที่กินใบมะรุมมากขึ้นมีระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ลดลง และมีอาการอักเสบของตับน้อยลง
การป้องกันโรคมะเร็ง มะรุมอาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้ มันมีไนอาซิมิซินซึ่งเป็นสารที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าว สารสกัดจากใบมะรุมและส่วนอื่น ๆ ของพืชอาจมีคุณสมบัติในการฆ่ามะเร็งได้ หากการวิจัยเพิ่มเติมยืนยันสิ่งนี้ พบว่ายาเหล่านี้อาจมีประโยชน์ในการรักษามะเร็งเต้านม มะเร็งตับ มะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งชนิดอื่นๆ ตามรายงานของ Medical News Today
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)