GĐXH - ในแต่ละสถานที่ งานเลี้ยงฉลองการแต่งงานก็จะมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ซึ่งงานเลี้ยงฉลองการแต่งงานแบบตะวันตกมักจะดึงดูดแขกได้เสมอ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือรสชาติของอาหาร
ลักษณะเด่นของเมนูแต่งงานสไตล์ตะวันตก
งานแต่งงานเป็นหนึ่งในหัวข้อที่ได้รับความสนใจจากชาวเน็ตเสมอมา เนื่องจากแต่ละท้องถิ่นมีรูปแบบการจัดงานแต่งงานที่แตกต่างกัน และแต่ละครอบครัวก็มีตัวเลือกที่แตกต่างกัน ทำให้เกิดการจัดงานแต่งงานที่หลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างยิ่ง งานแต่งงานแบบตะวันตกก็เป็นอีกหัวข้อหนึ่งที่ทำให้หลายคนชื่นชม เนื่องจากมีความพิเศษที่ไม่ใช่ทุกสถานที่จะมี เมนูงานแต่งงานแบบตะวันตกจะมีเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง ดังนี้:
เมนูอาหารงานแต่งงานแบบตะวันตกมักจะหวาน
งานเลี้ยงฉลองการแต่งงานที่เต็มรูปแบบแสดงให้เห็นถึงการต้อนรับของครอบครัวและเจ้าบ่าวเจ้าสาว (ภาพ : TL)
อาหารในเมนูแต่งงานแบบตะวันตกส่วนใหญ่มักจะมีรสหวาน เผ็ดน้อย และเครื่องเทศไม่เข้มข้นเท่ากับภาคเหนือและภาคกลาง นี่สะท้อนให้เห็นถึงความอ่อนโยน ความเป็นมิตร และความมีน้ำใจของชาวตะวันตก นอกจากนี้รสชาติหวานของจานอาหารในถาดแต่งงานแบบตะวันตกยังมีความหมายที่ดี พร้อมอวยพรให้เจ้าบ่าวและเจ้าสาวมีชีวิตที่สุขสันต์ หวานชื่น และสมหวังอีกด้วย
งานเลี้ยงฉลองวิวาห์แบบตะวันตกที่ผสมผสานรสชาติของทรัพยากรทางน้ำ อาหารทะเล และผลไม้
งานเลี้ยงแต่งงานแบบตะวันตกจะมีรสชาติของทรัพยากรทางน้ำ อาหารทะเล และผลไม้ (ภาพ : TL)
ชาวตะวันตกมักมีนิสัยเลือกอาหารตามผลผลิตตามฤดูกาลและตามภูมิภาค เมนูบางอย่างที่มักจะปรากฏในงานแต่งงานแบบตะวันตก ได้แก่ ปลาช่อนตุ๋นหม้อดิน กุ้งเค็ม ซุปปลาช่อนเปรี้ยว สลัดมะม่วง บั๋นแซว ข้าวเกรียบกุ้ง บั๋นโบ บั๋นเต๊ต ลูกชิ้นข้าวหวาน ซุปเกรปฟรุตหวาน ซุปปาล์มหวาน เป็นต้น
งานแต่งงานแบบตะวันตกจะมีการเลี้ยงแขกด้วยไวน์
ลักษณะพิเศษอย่างหนึ่งของงานแต่งงานแบบตะวันตกคือการเสิร์ฟไวน์แทนเบียร์ให้กับแขกเช่นเดียวกับสถานที่อื่นๆ นอกจากนี้ชาวตะวันตกยังมักจัดพิธีแต่งงานที่บ้านด้วย อาหารที่ใช้ต้อนรับแขกส่วนใหญ่จะทำกันเองโดยคนในครอบครัว ไม่ได้ให้เช่า นั่นไม่ได้หมายความว่าอาหารจะไม่มีคุณภาพดี ตรงกันข้ามอาหารจานต่างๆ มีรสชาติอร่อย มีคุณภาพสูง ตกแต่งสวยงาม และดูง่าย สิ่งนี้แสดงถึงความทุ่มเท ความใส่ใจ และความเคารพต่อแขกของเจ้าภาพ
งานเลี้ยงฉลองแต่งงานในตะวันตกจะมีอะไรบ้าง?
อาหารเรียกน้ำย่อย
อาหารในงานเลี้ยงฉลองแต่งงานแบบตะวันตกจัดตกแต่งอย่างสวยงามสร้างความประทับใจให้แขกผู้มาร่วมงาน (ภาพ : TL)
ส่วนที่ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยงยิ่งใหญ่ของคู่บ่าวสาวคืออาหารเรียกน้ำย่อยในงานแต่งงานแบบตะวันตก อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียงแต่แสดงถึงความซับซ้อนและความเข้มข้นของอาหารตะวันตกเท่านั้น แต่ยังช่วย "อุ่นเครื่อง" ความสามารถในการกินของผู้รับประทานอีกด้วย
อาหารเรียกน้ำย่อยที่มักปรากฏในงานแต่งงานแบบตะวันตกได้แก่ ซุป สลัด รวมถึงอาหารจานเบาๆ อื่นๆ อีกหลายชนิด ขึ้นอยู่กับความชอบและงบประมาณของเจ้าภาพ
นอกจากนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยในงานแต่งงานแบบตะวันตกยังสามารถปรับเปลี่ยนเป็นอาหารจานเบาๆ อื่นๆ ได้อย่างยืดหยุ่น เช่น ปลาหมึกผัด ปอเปี๊ยะทะเล หอยลายย่าง สลัดค็อกเทลกุ้ง เป็นต้น อาหารเหล่านี้มีรสชาติที่อร่อยและน่าดึงดูด ช่วยกระตุ้นต่อมรับรสของผู้รับประทานอาหาร โดยเฉพาะอาหารทอด เช่น ปอเปี๊ยะทอด กุ้งทอด ปลาหมึกทอด ฯลฯ ก็ให้ความรู้สึกเหมือนฟังเพลงไปพร้อมกับการรับประทานอาหารอีกด้วย
เมนูหลัก
อาหารจานหลักได้แก่ อาหารที่ทำจากไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู... (ภาพ: TL)
อย่างที่ทราบกันดีว่างานแต่งงานแบบตะวันตกเป็นลักษณะทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์และสะท้อนให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายของอาหารท้องถิ่น อาหารจานหลักในเมนูงานแต่งงานแบบตะวันตกแบ่งออกเป็นกลุ่มต่างๆ ดังต่อไปนี้:
- เมนูไก่ : ไก่เป็นเนื้อสัตว์ยอดนิยมที่ทำง่าย และสามารถใช้ทำอาหารอร่อยๆ ได้มากมาย เช่น ไก่ข้าวเหนียว ไก่ย่าง ไก่นึ่งใบมะกรูด ไก่ปิ้ง ฯลฯ
- เมนูเนื้อวัว : เนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย เช่น เนื้อผัดหน่อไม้ฝรั่ง, เนื้อตุ๋น+ขนมปัง, เนื้อพริกไทยดำ+ขนมปัง, สเต็กเนื้อ เป็นต้น
จานอาหารแต่งงานแบบตะวันตกมีการจัดจานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
- อาหารประเภทหมู : หมูถือเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมในอาหารประจำวันของชาวตะวันตก ในเมนูงานแต่งงาน หมูจะถูกนำมาแปรรูปเป็นอาหารพิเศษ เช่น หมูย่าง ซี่โครงหมูย่างเกลือพริก ขาหมูตุ๋นถั่ว เป็นต้น
- อาหารทะเล : ดินแดนตะวันตกเป็นดินแดนที่มีแม่น้ำและทะเลเป็นจำนวนมาก ดังนั้นอาหารทะเลจึงเป็นแหล่งอาหารที่อุดมสมบูรณ์และสดใหม่ สามารถนำไปทำอาหารได้หลายประเภท เช่น กุ้งนึ่งเบียร์ ปลาหมึก กุ้งย่าง ปลาเก๋าทอด ปลาเผา ฯลฯ
- อาหารหม้อไฟ: อาหารหม้อไฟในตะวันตกมีความหลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือการผสมผสานวัตถุดิบหลายอย่างโดยเฉพาะผักที่มีเฉพาะในตะวันตกเท่านั้น เมนูหม้อไฟ ได้แก่ หม้อไฟซีฟู้ด หม้อไฟไทย หม้อไฟปลาดุก หม้อไฟปูนา ฯลฯ.
ขนม
ของหวานถือเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในเมนูอาหารงานแต่งงานแบบตะวันตก (ภาพ : TL)
ของหวานถือเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในเมนูอาหารงานแต่งงานแบบตะวันตก นี่คือวิธีที่เจ้าภาพจะแสดงความมีน้ำใจและความมีระดับ นอกจากนี้ยังช่วยให้แขกได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย ของหวานในงานแต่งงานแบบตะวันตกมักเป็นเค้กสไตล์ชนบทที่ทำจากผลไม้หรือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและทำด้วยมือ เค้กเหล่านี้ไม่เพียงแต่จะมีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความหมายตามหลักฮวงจุ้ยอีกด้วย ซึ่งจะนำโชคและความสุขมาสู่คู่บ่าวสาว
ของหวานยอดนิยมในเมนูแต่งงานแบบตะวันตก ได้แก่ เค้ก เค้กสปันจ์เค้ก เยลลี่ เค้กหนังหมู ไอศกรีม ผลไม้สด ซุปหวาน...
หลังจากรับประทานอาหารเกือบจะเสร็จเรียบร้อยแล้ว ผู้รับประทานอาหารจะเพลิดเพลินไปกับของหวาน หลายครอบครัวเลือกที่จะวางจานอาหารทั้งหมดไว้บนโต๊ะตั้งแต่เริ่มแรก ในขณะที่บางครอบครัวก็ค่อยๆ เสิร์ฟอาหารให้กับแขกเมื่อใกล้จะจบอาหารจานหลัก วิธีการนำเสนอของหวานยังสะท้อนถึงสไตล์และความชอบของเจ้าภาพอีกด้วย นอกจากนี้ยังสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและสนุกสนานให้กับงานปาร์ตี้ด้วย
แนะนำเมนูอาหารงานแต่งงานสไตล์ตะวันตกที่อร่อยและครบครันพร้อมบริการที่พิเศษ
เมนูอาหารงานแต่งงานสไตล์ตะวันตกมีหลากหลายสีสันสวยงาม (ภาพ : TL)
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก1
ซุปไก่เห็ดหอม
ยำรากบัวกุ้งเนื้อ
เนื้อวัวผัดผักบุ้ง
ข้าวเหนียวไก่
หม้อไฟเห็ดทะเล
วุ้นมะพร้าว
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก2
ซุปปูหิมะ
สลัดเนื้อดอกกล้วย
กุ้งนึ่งเบียร์
ขาหมูเค็มทอดกรอบ
สุกี้ยากี้
ผลไม้
นอกจากนี้ชาวตะวันตกยังมักจัดพิธีแต่งงานที่บ้านด้วย อาหารที่ใช้ต้อนรับแขกส่วนใหญ่จะทำกันเองโดยคนในครอบครัว ไม่ได้ให้เช่า (ภาพ : TL)
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 3
สลัดรากมะพร้าว
ปอเปี๊ยะกุ้งปู
ปลาหมึก
เนื้อวัวปรุงไวน์+ขนมปัง
สุกี้ยากี้
ผลไม้:
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 4
ยำรากบัวกุ้งเนื้อ
ข้าวเหนียวไก่
กุ้งนึ่งเบียร์
ขาหมูเค็มทอดกรอบ
สุกี้ยากี้
วุ้นมะพร้าว
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 5
สลัดเนื้อดอกกล้วย
เนื้อวัวผัดผักบุ้ง
ข้าวเหนียวไก่
หม้อไฟเห็ดทะเล
บั๋นอิ๊น
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 6
ซุปปูหิมะ
สลัดผักรวม
หมูย่าง
สุกี้ปู
ชาลำไย
งานแต่งงานแบบตะวันตกก็เป็นอีกหัวข้อหนึ่งที่ทำให้ใครหลายคนชื่นชม เนื่องจากมีความพิเศษที่ไม่ใช่ทุกสถานที่จะมี (ภาพ : TL)
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 7
ซุปไก่และเห็ด
สลัดมะพร้าวกุ้งและเนื้อสัตว์
กุ้งย่างเกลือพริก
ข้าวเหนียวไก่
ปลานิลแดงทอด
สุกี้ยากี้
เยลลี่ 3 สี
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 8
ซุปซีฟู้ด
ยำรากบัวกุ้งเนื้อ
กุ้งเนยกระเทียม
ไก่ย่างน้ำผึ้ง
เนื้อผัดผักบุ้งไฟแดง
หม้อไฟปลาเก๋า
ชาไทย
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 9
ซุปปู
สลัดรากมะพร้าว
กุ้งย่าง
ไก่นึ่งใบมะนาว
สเต็กเนื้อ
หม้อไฟหน่อไม้เปรี้ยว
ฟลาน
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 10
ซุปเห็ดหิมะ
ยำมะม่วงกุ้งแห้ง
กุ้งนึ่งเบียร์
ไก่ย่าง
น้ำพริกเขียวเนื้อซอส
หม้อไฟปลาช่อน
ไอศกรีมกะทิ
วิธีการนำเสนอของหวานยังสะท้อนถึงสไตล์และความชอบของเจ้าภาพอีกด้วย นอกจากนี้ยังสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและสนุกสนานให้กับงานปาร์ตี้ด้วย (ภาพ : TL)
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 11
ซุปฟักทอง
สลัดเนื้อ
กุ้งผัดเกลือพริกไทย
ไก่ผัดตะไคร้พริก
เนื้อย่างราดงาดำ
สุกี้ปู
เค้กเนื้อย่าง
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 12
ซุปข้าวโพด
ส้มตำเนื้อตากแห้ง
กุ้งกรอบ
ไก่ราดซอสมะเขือเทศ
เนื้อผัดหัวหอม
ลินห์หม้อไฟปลา
ชาเกรปฟรุต
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 13
ซุปปูและหน่อไม้ฝรั่ง
ยำมะม่วงปลาหมึกแห้ง
ไก่ผัดเต้าหู้ยี้
ปลาดุกทอดกรอบ
เนื้อผัดกะหล่ำปลี
หม้อไฟปลาดุก
ขนมถั่วเขียวใส่เส้นหมี่
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 14
ซุปลูกชิ้นเนื้อ
สลัดมะระใส่กุ้งและเนื้อสัตว์
กุ้งขิง
ไก่ต้มน้ำมะพร้าว
เนื้อผัดผักบุ้งไฟแดง
หม้อไฟปลาช่อน
เค้กหนังหมู
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 15
ซุปเห็ดข้าวโพด
สลัดมะม่วงเนื้อตากแห้ง
กุ้งผัดสับปะรด
แกงไก่
เนื้อผัดผักรวม
หม้อไฟปลาบะซะ
เค้กเนื้อย่าง
สิ่งที่ต้องคำนึงถึงในการเลือกเมนูอาหารสำหรับงานแต่งงานแบบตะวันตก
การจะจัดงานแต่งงานที่สมบูรณ์แบบนั้น นอกจากจะต้องใส่ใจกับปัจจัยต่างๆ เช่น เครื่องแต่งกาย สถานที่ ดอกไม้ในงานแต่งงานแล้ว ยังต้องเลือกเมนูอาหารให้เหมาะกับสไตล์และความชอบของเจ้าบ่าวเจ้าสาวและแขกด้วย (ภาพ : TL)
งานแต่งงานเป็นหนึ่งในเหตุการณ์ที่สำคัญและยิ่งใหญ่ที่สุดในชีวิตของทุกคน การจะจัดงานแต่งงานที่สมบูรณ์แบบนั้น นอกจากจะต้องใส่ใจกับปัจจัยต่างๆ เช่น เครื่องแต่งกาย สถานที่ ดอกไม้ในงานแต่งงานแล้ว ยังต้องเลือกเมนูอาหารให้เหมาะกับสไตล์และความชอบของเจ้าบ่าวเจ้าสาวและแขกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการจัดงานแต่งงานแบบตะวันตก คุณต้องใส่ใจสิ่งต่อไปนี้:
- ในการวางแผนเมนูงานแต่งงาน คุณต้องมีสามส่วนที่สมบูรณ์: อาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารจานหลัก และของหวาน
- เลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาๆ รสอ่อนๆ เพื่อกระตุ้นต่อมรับรสของแขกของคุณ
- สร้างสรรค์เมนูปาร์ตี้แสนอร่อยเต็มไปด้วยโปรตีนและรสชาติที่เข้มข้น
- ของหวานเบาๆ ที่ช่วยปรับสมดุลรสชาติหลังอาหารจานหลัก
- เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหาร อย่าเลือกเมนูที่คล้ายๆ กันหลายเมนูในเวลาเดียวกัน เช่น เนื้อวัว เนื้อควาย เนื้อลูกวัว... โดยใช้กรรมวิธีปรุงแบบเดียวกัน
- ควรเลือกเมนูอาหารให้เหมาะกับรสนิยมของแขกส่วนใหญ่ ไม่เลือกเมนูที่มีลักษณะเฉพาะของแต่ละท้องถิ่นมากเกินไปจนคนจำนวนมากไม่สามารถทานได้
- เตรียมอาหารแค่เพียงพอและสมดุลเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารส่วนเกินและขยะ
- ไม่ควรรับประทานอาหารที่คนใต้เชื่อว่าเป็นอาหารนำโชคร้าย เช่น ต้มเปรี้ยว ต้มขม น้ำปลา เนื่องจากเป็นวันแต่งงาน ผู้คนจึงมักหลีกเลี่ยงสิ่งของที่มีรสขม เปรี้ยว และมีกลิ่นแรง
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dinh-nhu-co-mien-tay-dan-mang-chi-nhin-thoi-cung-phat-them-172241122161816241.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)