พื้นที่เกษตรอินทรีย์ในเวียดนามยังเล็กเกินไป

เมื่อวันที่ 11 เมษายนที่ผ่านมา ณ เมืองดาลัต (Lam Dong) ศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ได้จัดงานสัมมนาขยายการเกษตรขึ้น ตามสถิติ ในปี 2561 ประเทศมีพื้นที่เกษตรอินทรีย์เพียง 495,000 เฮกตาร์ (มากกว่าปี 2559 ถึง 4.1 เท่า) ถือเป็นตัวเลขที่น้อยมากเมื่อเทียบกับพื้นที่เกษตรอินทรีย์ทั่วโลกจำนวน 71 ล้านเฮกตาร์ (ข้อมูลปี 2564) และเมื่อเทียบกับพื้นที่เกษตรกรรมของเวียดนามจำนวน 11.53 ล้านเฮกตาร์

Diện tích nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam quá khiêm tốn- Ảnh 1. — สวนบวบอินทรีย์

ฟอรั่มดังกล่าวมีผู้เชี่ยวชาญ ผู้บริหาร ผู้แทนสหกรณ์และวิสาหกิจจากหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก ภายใต้หัวข้อ “เชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตเกษตรอินทรีย์สู่การเพิ่มมูลค่าและการพัฒนาที่ยั่งยืน ปรับตัวรับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ”

ตามข้อมูลของศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติ เกษตรกรได้ทำเกษตรอินทรีย์ในเวียดนามมานานนับพันปีแล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โมเดลการเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตรบางโมเดลก็ได้นำมาซึ่งประสิทธิภาพสูง เช่น โมเดล “การสร้างแบบจำลองสหกรณ์เชื่อมโยงการผลิตข้าวอินทรีย์ตามห่วงโซ่คุณค่าในบางจังหวัดภาคเหนือ” ที่มีขนาด 570 ไร่ “ต้นแบบการปลูกชาอินทรีย์เข้มข้น เชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า จังหวัดลาวไก” ขอบเขต 20 ไร่ แบบจำลอง “การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อสร้างแบบจำลองการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผักอินทรีย์” ขนาดพื้นที่ 125 ไร่...

Trang trại chăn nuôi bò theo phương pháp hữu cơ ổ H Đơn Dương (Lâm Đồng) — ฟาร์มปศุสัตว์อินทรีย์ในอำเภอดอนเดือง (ลัมดง)

เฉพาะในจังหวัดลัมดงเพียงแห่งเดียว มีพื้นที่ที่ได้รับการรับรองเป็นเกษตรอินทรีย์แล้วกว่า 1,500 ไร่ (ซึ่งพื้นที่ที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานสากลคือ 1,308 ไร่ ส่วนที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานเวียดนามคือ 270 ไร่) ภายในสิ้นปี 2566 จังหวัดลัมดงจะสนับสนุนการสร้างห่วงโซ่เชื่อมโยง การผลิต และการบริโภคผลิตภัณฑ์อินทรีย์ 10 แห่ง และสร้างกำไรให้ประชาชนมากกว่าปกติ โดยมีห่วงโซ่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผัก หัวมัน ผลไม้ สมุนไพร 4 แห่ง ห่วงโซ่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคกาแฟอินทรีย์ 2 แห่ง ห่วงโซ่เชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์เห็ด 1 แห่ง ห่วงโซ่เชื่อมโยงการผลิตและการซื้อถั่วแมคคาเดเมียและข้าว 3 แห่ง

ศาสตราจารย์ Dao Thanh Van รองประธานสมาคมเกษตรอินทรีย์เวียดนาม ประเมินว่ารูปแบบการเชื่อมโยงการผลิตเกษตรอินทรีย์นำมาซึ่งประโยชน์ต่อทั้งธุรกิจและเกษตรกร โดยมีบทบาทสำคัญในกระบวนการพัฒนาและปรับปรุงชนบท นางสาวหวู่ ถิ ไห่ ศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติ ยืนยันว่าในการผลิตเกษตรอินทรีย์ การเชื่อมโยงถือเป็นกุญแจสำคัญในการพัฒนาเกษตรกรรมสมัยใหม่ ช่วยให้เกิดความสมดุลของผลประโยชน์ของหน่วยงานที่เข้าร่วม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการจัดระเบียบการผลิตเกษตรอินทรีย์ในห่วงโซ่สามารถดำเนินการได้ตามการเชื่อมโยงแนวนอน (เกษตรกร-เกษตรกร, สหกรณ์-สหกรณ์, วิสาหกิจ-วิสาหกิจ) หรือการเชื่อมโยงแนวตั้ง (เกษตรกร-สหกรณ์-วิสาหกิจ) ช่วยเพิ่มมูลค่าและพัฒนาได้อย่างยั่งยืนทั้งอุตสาหกรรมปศุสัตว์และพืชผล

ลิงค์ที่มา