กองความปลอดภัยอาหารขอความกระจ่างกรณีนักเรียนโรงเรียนประถมและมัธยมต้นทูดุกถูกวางยาพิษ

เมื่อวันที่ 28 มีนาคม กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ส่งหนังสือถึงกรมความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ เพื่อขอความชี้แจงเกี่ยวกับการวางยาพิษที่ต้องสงสัยของนักเรียน 33 คนในโรงเรียนประถมและมัธยมศึกษา Tue Duc

กองความปลอดภัยอาหารสั่งการกรณีนักเรียน 33 รายต้องสงสัยอาหารเป็นพิษ

นักเรียนจำนวนมากของโรงเรียนมัธยม Tue Duc เมือง Thu Duc นครโฮจิมินห์ สงสัยว่าตนเองอาจได้รับพิษอาหารหลังจากรับประทานอาหารว่างที่โรงเรียน ภาพ : KS

ด้วยเหตุนี้ กรมความปลอดภัยทางอาหารจึงยืนยันว่าได้รับข้อมูลเกี่ยวกับกรณีต้องสงสัยว่าเกิดอาหารเป็นพิษ ซึ่งเกิดขึ้นที่โรงเรียนมัธยมศึกษา Tue Duc (วิทยาเขต 1/5 Bis Luong Dinh Cua, An Khanh Ward, Thu Duc City, Ho Chi Minh City) และโรงเรียนมัธยมศึกษา Tue Duc (วิทยาเขต 644 Nguyen Thi Dinh, Thanh My Loi Ward, Thu Duc City, Ho Chi Minh City)

ในจำนวนนี้ นักเรียนประมาณ 33 รายมีอาการปวดท้อง ท้องเสีย และคลื่นไส้ หลังจากรับประทานอาหารกลางวันที่บริษัทเดียวกันในเขตอำเภอเตินฟูจัดให้ การวางยาพิษที่ต้องสงสัยเกิดขึ้นในวันเดียวกัน และเกี่ยวข้องกับกลุ่มอาหารเดียวกันที่สงสัยว่าเป็นสาเหตุของการวางยาพิษ

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ขอให้กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ดำเนินการสอบสวนและติดตามแหล่งที่มาของอาหารโดยด่วน เพื่อระบุแหล่งที่มาของวัตถุดิบและอาหารของโรงงานแปรรูปที่ต้องสงสัยว่าทำให้เกิดพิษให้ชัดเจน นำตัวอย่างอาหารและยาไปตรวจเพื่อหาสาเหตุ

ระงับการดำเนินการโรงงานแปรรูปอาหารที่ต้องสงสัยว่าจะก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษชั่วคราว หากพบว่ามีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษต่อไป จัดการกับการละเมิดกฎความปลอดภัยด้านอาหาร (ถ้ามี) อย่างเคร่งครัด และเผยแพร่ผลเพื่อแจ้งเตือนชุมชนทันที

กองความปลอดภัยด้านอาหารได้ขอให้กองความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์เข้มงวดมาตรการจัดการโดยเฉพาะในโรงครัวรวมและสถานประกอบการจัดเลี้ยงเพื่อจำกัดความเสี่ยงต่อการเกิดอาหารเป็นพิษ

พร้อมกันนี้ ให้เสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและแนวทางสำหรับห้องครัวส่วนรวมและสถานประกอบการบริการอาหารเพื่อนำการควบคุมแหล่งผลิตและแหล่งที่มาของส่วนผสมอาหารไปปฏิบัติ ให้มั่นใจถึงสุขอนามัยในกระบวนการแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการขนส่งอาหาร เงื่อนไขความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบอาหารสามขั้นตอน และการจัดเก็บตัวอย่างอาหาร

ภาพรวมกรณีนักเรียนต้องสงสัยถูกวางยาพิษที่โรงเรียนมัธยมศึกษา Tue Duc

ก่อนหน้านี้เมื่อวันที่ 27 มีนาคม กรมการศึกษาและฝึกอบรมเมืองทูดึ๊กได้รับรายงานด่วนเกี่ยวกับนักเรียนโรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษาตอนต้น Tue Duc มีอาการท้องเสียและอาเจียน

ตามข้อมูลที่กรมสามัญศึกษาและฝึกอบรมเทศบาลเมืองทูดึ๊ก แจ้งว่า เมื่อเวลา 07.45 น. ของวันที่ 26 มีนาคม ครูประจำชั้น ป.196 ได้รับข้อมูลจากผู้ปกครองนักเรียนโรงเรียนบ้านท่าข้ามและโรงเรียนบ้านท่าข้าม แจ้งว่า นักเรียนมีอาการคลื่นไส้ ท้องเสีย จากนั้นครอบครัวนักเรียนจึงนำตัวส่งโรงพยาบาล หลังจากไปตรวจที่โรงพยาบาลแล้ว นักศึกษาทั้ง 2 รายก็ได้รับการวินิจฉัยว่ามีอาการอาหารเป็นพิษ

เมื่อเวลา 08.40 น. ของวันที่ 26 มีนาคม หลังจากจัดอาหารเช้าให้ทั้งโรงเรียนแล้ว ทางโรงเรียนพบผู้ป่วยที่มีอาการคล้ายกันเพิ่มอีก 2 รายในโรงเรียน

รายที่ 1 นักศึกษาชั้น ป.598 มีอาการท้องเสียในชั้นเรียน ถูกนำส่งห้องพยาบาลแล้วจึงนำส่งโรงพยาบาล ผลอัลตราซาวด์จากโรงพยาบาลพบว่ามีของเหลวปริมาณเล็กน้อยในช่องท้องเนื่องจากอาหารเป็นพิษ นักเรียนได้รับการสั่งยาและกลับมาโรงเรียนเวลา 9.45 น. เพื่อรับการติดตามอาการเพิ่มเติมที่สำนักงานแพทย์ของโรงเรียน

กรณีที่ 2 นักเรียน ป.6 ห้อง 2P5. ทางโรงเรียนได้นำนักเรียนคนดังกล่าวส่งโรงพยาบาล An Phu Medical Center และครอบครัวมารับในเวลา 15.20 น. วันที่ 26 มีนาคม.

กรมการศึกษาและการฝึกอบรมเมืองทูดึ๊กแจ้งว่าทั้งสองกรณีที่กล่าวถึงข้างต้นได้กลับมาเปิดเรียนตามปกติแล้ว

ภายในเที่ยงวันของวันที่ 26 มีนาคม โรงเรียนได้จัดการประชุม โดยมีการประชุมจากคณะกรรมการบริหาร ฝ่ายสุขภาพ ฝ่ายรับสมัคร และครูประจำชั้นของนักเรียนที่เกี่ยวข้อง จากข้อมูลบันทึกพบว่ามีผู้ป่วยต้องสงสัยรวมทั้งสิ้น 38 ราย

โดยเฉพาะนักเรียน 2 คนที่บ้านและนักเรียน 2 คนที่โรงเรียนมีอาการเหมือนกัน นักเรียน 34 รายมีอาการปวดศีรษะ อาเจียน และท้องเสียหลังรับประทานอาหารที่โรงเรียน ในจำนวนนี้ ณ เวลา 09.30 น. พบผู้ป่วยหญิง 55 ราย ที่ตรวจพบว่ามีอาการปวดท้องน้อย (เตรียมจะมีประจำเดือน)

ผู้ต้องสงสัยได้รับสารพิษจากอาหารในมื้อบ่ายของวันที่ 25 มีนาคม และช่วงเช้าของวันที่ 26 มีนาคม จากบริษัทผู้จัดหาห้องครัวอุตสาหกรรม Haxeca Mekong

โรงเรียนได้เก็บตัวอย่าง 4 ครั้ง ดำเนินการตรวจสอบ และส่งตัวอย่างอาหารไปทดสอบจากแหล่งยืนยันการตรวจสอบทางการแพทย์ที่เป็นอิสระสองแห่ง

ภายในเวลา 16.00 น. วันเดียวกัน ยกเว้นนักเรียน 2 รายที่อยู่บ้านและ 1 รายที่ขอกลับบ้านเพื่อติดตามอาการครอบครัว นักเรียนที่เหลือ 35 ราย (ไม่มีการรักษาตัวในโรงพยาบาล) อยู่ในภาวะคงที่และกลับมาเรียนตามปกติ

วันเดียวกันนั้น กรมการศึกษาและฝึกอบรม เทศบาลเมืองทูดึ๊ก ได้ไปปฏิบัติงานที่โรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษาทูดึ๊ก ตรวจสอบสถานะ บันทึก และขั้นตอนการดำเนินการเบื้องต้นในโรงครัวโรงเรียน และติดตามสถานการณ์นักเรียนที่ต้องสงสัยว่าได้รับพิษ โดยผ่านการตรวจสอบ โรงงานฮาเซก้าแม่โขงรับประกันเรื่องสุขอนามัย พนักงานดำเนินการเบื้องต้นพร้อมคุ้มครองแรงงาน อัปเดต 3 ขั้นตอน และจัดเก็บตัวอย่างตามระเบียบ โรงเรียนไม่ได้รับข้อมูลกรณีเพิ่มเติมใด ๆ

ที่มา: https://danviet.vn/cuc-an-toan-thuc-pham-de-nghi-lam-ro-vu-nghi-hoc-sinh-bi-ngo-doc-tai-truong-th-thcs-tue-duc-20250328122430975.htm