วิธีทำสลัดมันฝรั่งเบคอนสไตล์อเมริกัน

วันหยุดฤดูร้อนกำลังมาถึงซึ่งเป็นช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นพร้อมกิจกรรมบันเทิงต่างๆ มากมาย นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสสำหรับคุณและครอบครัวและเพื่อนๆ ที่จะมารวมตัวกันและปรุงอาหารจานอร่อยน่ารับประทานที่บ้านอีกด้วย สลัดมันฝรั่งเบคอนอเมริกันเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดในงานสังสรรค์รื่นเริง

วัตถุดิบ

- มันฝรั่งอเมริกันสีม่วงนึ่ง 600 กรัม

- สลัด

- ผักร็อกเก็ต 80 กรัม

- มะเขือเทศเนื้อสเต็ก 100 กรัม

- หมูสามชั้นรมควัน 250 กรัม

- น้ำส้มสายชู

- ผักชีสับ 10 กรัม

- ผักชีฝรั่งสับ 20 กรัม

- กระเทียมสับ 3 กลีบ

- น้ำส้มสายชูแดง 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมะนาวคั้น ½ ลูก

- พริกเขียว 1 เม็ด

- น้ำมันมะกอก 100มล.

เกลือ พริกไทย

วิธีการประมวลผล

ขั้นตอนที่ 1: นึ่งมันฝรั่งอเมริกันจนสุก จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 2: หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดจนกรอบ

ขั้นตอนที่ 3: ใส่มันฝรั่งนึ่งกับผักร็อกเก็ต มะเขือเทศ และน้ำส้มสายชูลงในชามแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยน้ำส้มสายชู จากนั้นจัดใส่จานและโรยเบคอนทอดกรอบไว้ด้านบน

ภาพ002.jpg — มันฝรั่งสามารถปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย อบ หรือผสมกับสลัด มันก็อร่อยเหมือนกันนะ

สูตรสลัดนี้ทำง่ายและสะดวกสบาย หากใช้ไม่หมดสามารถเก็บในตู้เย็นและใช้ในวันถัดไปได้

ผู้บริโภคสามารถซื้อมันฝรั่งสดอเมริกันได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ต มันฝรั่งเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ให้พลังงานและโพแทสเซียมที่ร่างกายต้องการ มันฝรั่งเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นยอด จากการศึกษาพบว่ามันฝรั่งขนาดกลาง 1 ลูก (รวมเปลือก 148 กรัม) มีวิตามินซี 30% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน