บ่อทรัค: การปลูกมันฝรั่งดิบเพื่ออุตสาหกรรมแปรรูป

(QBĐT) - เมื่อไม่นานนี้ ในตำบลลีนาม (Bo Trach) สถาบันชีววิทยาการเกษตร - สถาบันเกษตรเวียดนาม ร่วมมือกับสหกรณ์การเกษตร An Nong ประสบความสำเร็จในการนำร่องรูปแบบการปลูกต้นมันฝรั่งดิบเพื่อจำหน่ายให้กับอุตสาหกรรมแปรรูป

รูปแบบการปลูกมันฝรั่งบนที่ดิน Ly Nam (Bo Trach) ทำให้เกิดประสิทธิภาพในช่วงแรก...

แบบจำลองนี้ได้รับการดำเนินการโดยได้รับทุนจากโครงการ "การปรับปรุงรายได้ชนบทและทรัพยากรมนุษย์ในจังหวัดกว๋างบิ่ญ" ที่ได้รับการสนับสนุนจาก KOICA (เกาหลี) พื้นที่ปลูกมันฝรั่ง 1.5 ไร่ โดยมีครัวเรือนเกษตรกร 3 ครัวเรือนเข้าร่วมในตำบลลี้นาม

หลังจากปลูกได้ 3 เดือน (ตั้งแต่ธันวาคม 2567 ถึงมีนาคม 2568) พื้นที่ปลูกมันฝรั่งทดลองได้ให้ผลผลิตหัวแล้ว ผลผลิตที่คาดหวังเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 17 ตัน/เฮกตาร์ โดยราคาขายอยู่ที่ 8,200 บาท/กก. หลังหักต้นทุนแล้ว (ประมาณ 80 ล้านบาท/ไร่) กำไรอยู่ที่ 50-60 ล้านบาท/ไร่

...และมีส่วนช่วยในการเพิ่มมูลค่าผลผลิตและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเกษตรกร

นายเล ดิงห์ กวา ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรอันนง กล่าวว่า “เมื่อนำแบบจำลองไปใช้ เราได้จัดให้มีการลงนามสัญญาซื้อผลิตภัณฑ์มันฝรั่งสำหรับเกษตรกรกับบริษัท โอเรียน วีนา ฟู้ด จำกัด หวังว่าจากแบบจำลองที่มีประสิทธิภาพในเบื้องต้น ในอนาคต เกษตรกรจะมีแนวทางใหม่จากมันฝรั่ง ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิตและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของพวกเขา”

แมว เนียน

ที่มา: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202503/bo-trach-trong-khoai-tay-nguyen-lieu-phuc-vu-cong-nghiep-che-bien-2225040/