เปลี่ยนป่าให้เป็นสระบัว

กว๋างนาม ทุ่งหญ้ารกร้างและน้ำท่วมขังซึ่งมีหญ้าขึ้นหนาแน่นถูกชาวบ้านในตำบลบิ่ญอัน อำเภอทังบิ่ญ แปลงมาปลูกดอกบัว ซึ่งสร้างรายได้มากกว่าการปลูกข้าวถึง 4 เท่า

ทุ่งโกได ตำบลบิ่ญอาน เป็นพื้นที่ลุ่มมีสภาพเป็นกรดจึงไม่สามารถปลูกข้าวได้ เมื่อมองดูทุ่งนารกร้างซึ่งปกคลุมไปด้วยหญ้า คุณเหงียน วัน ทวดก็รู้สึกเสียใจและคิดหาวิธีที่จะปรับปรุงมันใหม่

เมื่อปี ๒๕๕๙ เห็นว่าต้นบัวป่าบางชนิดเจริญเติบโตได้ดี จึงได้ทดลองปลูกและได้ผลดี จากนั้นได้จ้างคนขุดให้สร้างคันกั้นน้ำไว้เป็นสระบัว ๔ สระ มีพื้นที่ ๑๐ ซาว (๑ ซาวเท่ากับ ๕๐๐ ตร.ม.)

คุณเหงียน วัน ทวด กำลังเก็บดอกบัว ภาพ : ซน ถุ้ย — คุณเหงียน วัน ทวด กำลังเก็บดอกบัว ภาพ : *ซน ถุ้ย*

ทุกครั้งที่มีการเก็บเกี่ยวผลผลิตตั้งแต่เดือนจันทรคติแรก คุณทวดจะซื้อเมล็ดพันธุ์มาปล่อยลงในสระ หลังจากผ่านไปกว่า 3 เดือน ดอกบัวก็เริ่มบานและฤดูกาลสิ้นสุดลงในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม เนื่องจากทุ่งนาเป็นโคลนและมีน้ำตลอดเวลา ทำให้ดอกบัวเจริญเติบโตได้ดี มีกลีบเลี้ยงใหญ่และเมล็ดใหญ่ ด้วยต้นทุน 10 ซาว เขาจะเก็บเมล็ดพันธุ์ได้ประมาณ 30 กิโลกรัมทุกๆ วัน ขายได้ราคา 30,000 ดองต่อกิโลกรัม

นายทวดใช้เงินประมาณ 10 ล้านดองในการซื้อเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลง การปลูกบัวไม่ยากเท่าการปลูกข้าว เมื่อถึงต้นฤดูก็เพียงแค่กำจัดวัชพืช เมื่อบัวโตและมีแมลงรบกวน ก็ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง “หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ผมมีรายได้ประมาณ 60 ล้านดองต่อพืชผล 1 ครั้ง มากกว่าการปลูกข้าวถึง 4 เท่า” ชาวนาอายุ 71 ปี กล่าว

เมื่อสิ้นฤดูนายทวดจะระบายน้ำออกจากสระเพื่อไปจับปลา ใต้รากบัวมีปลาชะโดและปลาตะเพียนอาศัยและเจริญเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์

เปลี่ยนทุ่งกกเป็นทุ่งบัว — ชาวบ้านเก็บดอกบัว วิดีโอ: *ซน ถุ้ย*

ข้างบ่อน้ำของนายทวด นายเจาถันไฮ ปลูกดอกบัวบานสะพรั่งอยู่ 1 ไร่ ทุกเช้าคู่รักจะนำอุปกรณ์มาที่บ่อน้ำเพื่อเก็บฝักบัว พื้นที่กว้างขวางมากคู่รักจึงจัดแถวเก็บเกี่ยวผลผลิต “เราเก็บเมล็ดบัวเมื่อยังสุกอยู่ ไม่อ่อนเกินไป เมื่อเมล็ดแห้งแล้ว เมล็ดจะเล็กมาก ดังนั้นพ่อค้าจึงไม่ซื้อ” คุณไห่อธิบาย

เกษตรกรรายนี้เผยว่าอากาศร้อนปีนี้ทำให้ต้นบัวตายไปหลายต้น และผลผลิตก็ไม่ดีเท่าปีที่แล้ว สินค้าขาออกจะถูกรับซื้อโดยพ่อค้าที่บ้าน ดังนั้นจึงไม่ต้องกังวลเรื่องสินค้าจะขายไม่ออก โดยเฉลี่ยแล้วครอบครัวของเขาจะมีรายได้เกือบ 100 ล้านดองจากการเก็บฝักบัวเพียงผลเดียวต่อพืชหนึ่งต้น

ผู้สูงอายุปอกเมล็ดบัว เงินเดือน กก.ละ 3,000 บาท ภาพ : ซน ถุ้ย — ผู้สูงอายุปอกเมล็ดบัว เงินเดือน กก.ละ 3,000 บาท ภาพ : *ซน ถุ้ย*

นายเล ฮ่อง เทียต ประธานเทศบาลบิ่ญอัน กล่าวว่า ปัจจุบันทั้งเทศบาลมีครัวเรือนกว่า 30 หลังคาเรือน ปลูกพืชในพื้นที่ประมาณ 15 เฮกตาร์ นอกจากจะสร้างรายได้ที่ดีแล้ว ต้นบัวยังสร้างงานให้กับผู้สูงอายุอีกมาก เจ้าของสระบัวได้นำดอกบัวกลับบ้านและจ้างชายชรามาแยกเมล็ดบัว โดยคิดค่าจ้างเมล็ดบัวกิโลกรัมละ 3,000 ดอง ในแต่ละเซสชั่น คนที่ลอกเยอะจะได้รายได้มากกว่า 100,000 บาท

ซน ทุย

ลิงค์ที่มา