การเลี้ยงปลาในสระบัวเป็นสิ่งที่ดีมาก เมื่อใดก็ตามที่เขาเก็บดอกไม้และจับปลา ชาวนาบั๊กซางก็จะขายมันทั้งหมด

เมื่อปี 2562 ขณะที่คุณธี ชาวนาในเขตตังเตียน เมืองเวียดเยน จังหวัดบั๊กซาง กำลังดูทีวีโดยบังเอิญ พบว่ารูปแบบการปลูกบัวผสมผสานกับการเลี้ยงปลาทำให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

คุณธีเกิดความคิดที่จะปลูกบัวบนทุ่งนา 3.5 ไร่ของครอบครัวซึ่งเขาเลี้ยงปลาอยู่ คิดจะทำก็ทำไป นายธีก็เสาะหาเมล็ดพันธุ์และได้เดินทางไปหลายที่เพื่อเรียนรู้ประสบการณ์การปลูกบัวควบคู่ไปกับการเลี้ยงปลาในน้ำจืด

จากเดิมที่มีพื้นที่เลี้ยงปลา 3.5 ไร่ รวมกับการปลูกบัวหลวง ปัจจุบันครอบครัวของนายธีได้ขยายพื้นที่ทำการเกษตรเป็น 7 ไร่ โดยการเลี้ยงปลา - การปลูกบัวหลวง ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ดอกบัวเป็นพืชที่ปลูกง่าย ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย มีเพียงค่าใช้จ่ายในการปลูกในช่วงแรกเท่านั้น หลังจากนั้นจึงต้องดูแลแค่ปุ๋ยในการเก็บเกี่ยวเท่านั้น

ในช่วงต้นฤดูกาลเมล็ดบัวราคาประมาณ 40,000-50,000 ดอง/กก. ดอกบัวและดอกตูมดอกบัวอ่อนราคา 20,000-30,000 ดอง/ช่อ 10 ดอก

พื้นที่ปลูกบัว 1 ไร่ให้เมล็ดประมาณ 2 ตัน นอกจากนี้ การเลี้ยงปลาแบบผสมผสานกับการเลี้ยงบัวยังได้ผลผลิตปลาประมาณ 7-8 ตันต่อไร่ต่อปี

ด้วยระดับรายได้ 120 - 150 ล้านดอง/ไร่ การปลูกบัวควบคู่ไปกับการเลี้ยงปลาบนผืนนาทำให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าการปลูกข้าวปกติถึง 5 เท่าของครอบครัวคุณธี

สระบัวของครอบครัวนายโด วัน ธี ซึ่งเป็นเกษตรกรในกลุ่มที่อยู่อาศัยกลุ่มที่ 7 ตำบลตังเตียน เมืองเวียดเยน จังหวัด บั๊กซาง กำลังเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวบัวและโถบัว (กระจกบัว) จากรูปแบบการปลูกบัวผสมผสานกับการเลี้ยงปลาในน้ำจืด คุณธีสามารถสร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี

เพื่อให้ดอกบัวบานสม่ำเสมอ เกษตรกรจึงต้องใส่ใจกับการปลูกบัวในเวลาที่เหมาะสมด้วย ดอกบัวจะปลูกปีละครั้ง เริ่มตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ และหลังจากนั้น 4-6 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวได้

ในระหว่างกระบวนการดูแล ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับการตัดใบที่เป็นโรคและไม่มีประโยชน์ทิ้ง เพื่อลดปริมาณปุ๋ยและเพื่อให้สารอาหารเข้มข้นขึ้นสำหรับดอกไม้และตูมดอกบัว

ในการเก็บเกี่ยวก็จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมด้วย ขึ้นอยู่กับความต้องการในการเก็บเกี่ยวดอกไม้ เมล็ดอ่อนหรือเมล็ดแก่ เราเลือกเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมและกระจายดอกไม้ให้ทั่วสระบัวอย่างทั่วถึง

นายโด วัน ธี เปิดเผยว่า “การดูแลต้นบัวควบคู่ไปกับการปล่อยปลา ต้องใส่ใจหนอนกินใบบัวที่ปรากฏตัวขึ้นในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ หลังจากต้นบัวมีใบอ่อนและใบยังไม่โตเหนือผิวน้ำ ซึ่งจะกินเวลานานประมาณ 2 เดือน

เพื่อกำจัดหนอนชนิดนี้ เกษตรกรต้องให้ความเอาใจใส่เป็นพิเศษและไม่ใช้ยาฆ่าแมลงฉีดพ่นต้นบัวเพื่อฆ่าศัตรูพืชที่ส่งผลกระทบต่อปลาโดยเด็ดขาด หากต้องการกำจัดก็สามารถใช้วิธีจับด้วยมือเพื่อฆ่าหนอนที่กินใบบัวได้

พร้อมกันนี้ รัฐบาลท้องถิ่นยังได้ทำงานร่วมกับหน่วยงานถ่ายทอดเทคโนโลยี เช่น ศูนย์บริการเทคนิค การเกษตร เมืองเวียดเยน และเจ้าหน้าที่ขยายการเกษตรเมืองเวียดเยน (จังหวัดบั๊กซาง) เพื่อเพิ่มการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต

ศูนย์และชุมชนส่งเสริมให้ประชาชนปลูกบัวควบคู่กับการเลี้ยงปลา พวกเขาต้องมีความระมัดระวังในการดำเนินการ และต้องเข้าใจเทคนิคต่างๆ ในการปลูกและดูแลต้นบัว ตลอดจนการดูแลปลาที่เลี้ยงในสระบัวอย่างมั่นคง

“ปัจจุบันนี้ เมืองเวียดเยนมีพื้นที่ปลูกดอกบัวทุกประเภทประมาณ 50 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบลต่างๆ ได้แก่ แขวงตังเตียน แขวงกวางเจา”

พื้นที่ปลูกบัวผสมผสานการเลี้ยงปลาประมาณ 10 ไร่ ชนิดของปลาที่เลี้ยงในบ่อโดยทั่วไปจะเป็นปลาผิวน้ำ เช่น ปลาตะเพียน ปลาตะเพียนทะเล เป็นต้น ระดับน้ำค่อนข้างตื้น ความหนาแน่นของปลาน้อย ผลผลิตปลาในสระบัวจึงไม่สูงเท่ากับการเลี้ยงปลาในบ่อหรือทะเลสาบทั่วไป

อย่างไรก็ตาม การผสมผสานการเลี้ยงปลาเข้ากับการปลูกบัวหลวงช่วยให้ผู้คนเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจบนพื้นที่เดียวกันได้” นางสาวเหงียน ถิ เว้ เจ้าหน้าที่รับผิดชอบด้านการเกษตรในกลุ่มที่พักอาศัย Tang Tien เมืองเวียดเยน จังหวัดบั๊กซาง กล่าว

การปลูกดอกบัวบนทุ่งนาที่ไม่อุดมสมบูรณ์ทำให้ชนบทในเมืองเวียดเยนมีรูปลักษณ์ใหม่ที่เป็นสีเขียว สะอาด และสวยงาม

เรียกได้ว่าโมเดลการปลูกบัว-เลี้ยงปลานั้นเป็นแนวทางใหม่ที่ไม่เพียงแต่พัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสด้านการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์อีกมากมายอีกด้วย ปัจจุบันคนในพื้นที่สนใจและมีแผนที่จะขยายรูปแบบในอนาคตอันใกล้นี้

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-ca-dong-duoi-dam-sen-tot-um-he-be-hoa-bat-ca-len-la-ong-nong-dan-bac-giang-ban-het-veo-20240717200021127.htm